Мы являемся нашими гостями уже около 20 лет и являемся их постоянными гостями. Мы часто обедаем вне дома и прекрасно знаем швейцарскую гастрономию. Однако ни в одном другом ресторане мы не встречали такого неизменного профессионализма и искренней преданности своему делу на протяжении столь долгого времени. Мы провели бесчисленное количество часов вместе в небольших компаниях или с друзьями, коллегами по работе и ценителями изысканных блюд в этом замечательном ресторане. За всё это время не было ни единого повода для жалоб. Невероятное наслаждение едой и напитками в сочетании с презентабельным персоналом, который создавал ощущение, будто каждый сотрудник и каждый ресторанный специалист читал каждое ваше желание по вашим губам. Всё было ненавязчиво, тепло и дружелюбно. Очень часто все столики были заняты, и нагрузка была колоссальной, но эта слаженная команда нисколько не позволяла гостям этого заметить. За эти годы нам также удалось убедить множество новых гурманов приятно провести время в этом прекрасном месте. Таким образом, заинтересованные гурманы, такие как мы, стали новыми постоянными гостями. Переход руководства от Дж. Кроля к Эммануэлю Фридманну, который, впрочем, прошёл гладко, стал для многих гостей гарантией того, что всё будет продолжаться в том же духе.
Последние события и действия A. Streit и Iduna Holding AG оставили у многих гостей крайне негативное впечатление. После многих лет работы гостем и управляющим, я могу легко оценить, что нынешний подход ставит оптимизацию прибыли гораздо выше давних традиций в сочетании с человеческими ценностями. Я не могу точно сказать, сколько раз нам не удалось найти столик, а ресторан был полностью забронирован. Новым владельцам этого кажется недостаточно. Конечно, можно было бы выжать ещё больше. Очень часто, и прошлое уже показывало это в подобных ситуациях, подобные крайне неприятные методы ведения бизнеса не приводят к успеху в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Устойчивый успех, особенно в таком месте, достигается не жёсткими методами управления, а профессиональными лидерами, чьи стандарты успеха выше, чем просто цифры. Лично я желаю новому управляющему директору всего наилучшего и больших успехов в карьере. К сожалению, с тяжелым сердцем мы будем больше концентрироваться на других направлениях бизнеса.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Последние события и действия A. Streit и Iduna Holding AG оставили у многих гостей крайне негативное впечатление. После многих лет работы гостем и управляющим, я могу легко оценить, что нынешний подход ставит оптимизацию прибыли гораздо выше давних традиций в сочетании с человеческими ценностями. Я не могу точно сказать, сколько раз нам не удалось найти столик, а ресторан был полностью забронирован. Новым владельцам этого кажется недостаточно. Конечно, можно было бы выжать ещё больше. Очень часто, и прошлое уже показывало это в подобных ситуациях, подобные крайне неприятные методы ведения бизнеса не приводят к успеху в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Устойчивый успех, особенно в таком месте, достигается не жёсткими методами управления, а профессиональными лидерами, чьи стандарты успеха выше, чем просто цифры. Лично я желаю новому управляющему директору всего наилучшего и больших успехов в карьере. К сожалению, с тяжелым сердцем мы будем больше концентрироваться на других направлениях бизнеса.