Bykrogen

Мы были компанией и заказали дегустационное меню, составленное Виктором Вестерлиндом, бывшим шеф-поваром ресторана Operakällaren. Очень приятный и вкусный ужин с не менее хорошим винным сопровождением. Браво за прекрасный вечер в Bykrogen!

Очень приятное место. Меню из 10 блюд. Пора бы уже получить звезду Мишлен?

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ в ресторане Bykrogen в Эстерлёве.
Немного севернее Кристианстада находится красивое здание с хорошей парковкой.
Владелец ресторана стоял у входа, пожимал руки и приветствовал всех. Раньше я сталкивался с этим только в доме Данне Страхеда, но это очень ценно.
Приятное место и приятный персонал.
Пока 5 баллов.
Еда… рождественский стол подавали по шаткой лестнице, что делает его технически невозможным для пожилых людей или инвалидов. Еда подавалась в тесной комнате на втором этаже, на скамейке на разумной высоте и полке, расположенной немного высоковато. Неуютно и неудобно есть.
Хлеб – скучные сорта, не хватает хорошего грубого хлеба.
Сельдь – много разных видов сельди, возможно, немного излишне много, хороший лосось, копченые колбаски разных интересных сортов. Несколько небольших кусочков какого-то скучного паштета.
Мясная часть была попыткой предложить что-то интересное и вкусное, включив в меню дичь. Немного необычно…
Ветчина была неплохой, а говяжьи фрикадельки (кажется) были сухими, и от них можно было ожидать большего. Янссон – еда рыхлая, но хорошая, ребрышки тоже хорошие.
Каша и десерты – лучшие.
Так вкусно… Максимум 3 звезды.

Ух ты, какое место!
Одно из лучших, что мы когда-либо видели! Еда, персонал, интерьер, атмосфера!
У нас там был рождественский шведский стол, который был великолепен во всех отношениях!

Абсолютно фантастическое место, очень рекомендую! Вечером кулинарное мероприятие было невероятно увлекательным и полезным для всех. Только звёзды!

Какой вечер! Как многие из вас знают, я/мы ели и спали почти во всех уголках мира. Еда — это то, что мы страстно любим.
В Österslövs Byakrog все ожидания учтены, это просто волшебно. Какая еда, какое вино и какая атмосфера!
Для всей семьи и просто чудесно!
Мало что может сравниться с этим местом. Те из вас, кто здесь не был, обязательно загляните сюда!
Если вас хоть немного интересует еда, это место обязательно к посещению.

Хороший отель с хорошими конференц-залами. Однако его стоит порекомендовать именно из-за прекрасной еды и обслуживания.

70% посетителей ресторанов — парень с, возможно, недиагностированным СДВГ. Чертовски приятный человек, мастерски пьёт и вкусно ест.

Это был приятный опыт.
Бизнес-ланч на четверых в 12:30 за столиком 8, где мы ужинали из трёх блюд с нашими дорогими друзьями. Мы все были очень довольны.
Еда с прекрасными вкусами, приправами и подачей.
Настоящее пиршество для глаз.
Подача блюд и обслуживание были безупречны.
По-настоящему прекрасный день в ресторане.
Главным блюдом был шницель с каперсами, горошком, соусом из красного вина и жареным картофелем с шнитт-луком.
Подача была настолько красиво оформлена, что я не успел сфотографировать.

Потрясающе вкусная еда и замечательные вина. Невероятно гостеприимный и внимательный персонал. Настоятельно рекомендую.

Очень милый и уютный маленький отель с фантастической едой и широким выбором вин. Персонал очень приятный и профессиональный!

Съели дегустационное меню из 10 блюд с винным пакетом. Прекрасный уход сомелье в течение приятного вечера.

Здесь всегда хорошая еда, приятные хозяева и персонал. Идея приготовления вместе с личным поваром тоже хороша⭐️

Рождественский стол 2024 года один из лучших, которые мы ели. Хороший персонал и прекрасная обстановка.

Слово «опыт» настолько широко используется в сфере гостеприимства, что требуется опыт, подобный тому, который предоставила команда Bykrogen, чтобы понять его полное значение. Bykrogen справляется с этой задачей так хорошо, потому что все компоненты работают, чтобы дать клиентам очень редкое ощущение того, что они являются частью чего-то действительно особенного — вино превосходно, еда одна из лучших, которые когда-либо пробовал этот гурман из Нью-Йорка, декор очаровательный. Персонал дружелюбный и знающий. Остановиться и/или поесть в Bykrogen — значит пережить один из тех прекрасных моментов жизни, особенно если вы выберете дегустационное меню, ВАУ! Чего бы это ни стоило, не посещайте эту часть Швеции, не посетив Бюкроген и не отдав себя в умелые, дружелюбные и творческие руки этой команды, чтобы получить невероятные впечатления и жизненные моменты.

Я следил за эволюцией и трансформацией Bykrogen и его меню с момента его создания в 2001 году во время частых визитов в Швецию.
Мой опыт работы в Bykrogen прошел путь от превосходного, выдающегося, экстраординарного до настоящего времени, и, по сути, у меня закончились превосходные степени для его описания.
По-настоящему гостеприимная атмосфера, замечательный, дружелюбный и заинтересованный персонал, презентация блюд, креативные блюда, характерные для региона и меняющиеся в зависимости от сезона, делают Bykrogen по-настоящему особенным. В результате обеды в Бюкрогене всегда являются ярким моментом моих визитов в Швецию, и я очень, очень рекомендую посетить это сказочное единственное в своем роде место.

Я посетил ресторан вместе с двумя итальянцами, и мы все остались очень довольны, они сказали: «Красивый ужин».
Спасибо за хороший сервис.