Bobergs på Hamngården

Ночная дегустация Эмиля стала фантастическим опытом, полным удивительных вкусов и отличных вин. Довольно дорого, но казалось щедрым, пока мы не собрались платить, и тут начался настоящий провал. Bobergs, как ни странно, берёт плату за воду во время еды и за кофе за последнюю порцию в дегустационном меню, которая представляла собой кофейные сладости! Видимо, без кофе! Грустно и обидно, учитывая такой роскошный ужин! В противном случае, очень рекомендовал бы.

Приятно удивлен! Не планировал идти в Bobergs, поэтому не питал особых ожиданий. Но еда была невероятно вкусной! Некоторые блюда достойны звезд. При этом меню небольшое.
Обслуживание могло бы быть немного более расслабленным, чтобы создать то самое ощущение роскоши, к которому, как вы видите, они стремятся. Для нас именно это и делает ресторан по-настоящему топовым.
Но в целом, очень рекомендую к посещению!

Мы останавливались здесь 10 июля 2025 года. Фантастическое жилье в Брантевике и совершенно замечательный персонал. Номер был хороший, но немного жарковат, так как не было кондиционера/вентилятора. Завтрак был просто фантастическим. Мы также заказали блюда из небольшого меню с винными наборами, что было здорово.

С 15 по 18 июля 2025 года мы совершили ностальгическую поездку в Эстерлен. Нам порекомендовали остановиться в отеле Bobergs at Hamngården в Брантевике, который мы забронировали полгода назад. Целью поездки было отпраздновать 75-летие моего партнёра, предложив дегустационное меню «Дегустационное путешествие Эмиля». Путешествие заняло около 4, 5 часов и включало 15 различных зон дегустации. В сочетании с их тщательно подобранным винным пакетом, мы получили дегустационный опыт, который стал усладой для глаз и настоящим наслаждением для глотка. Отдельно хочется отметить прекрасный завтрак «шведский стол» – свежий и аккуратно сервированный, на наш взгляд, с небольшими вазочками, где некоторые блюда подавались на стол. Сразу после регистрации нас встретила улыбчивая девушка-администратор, которая очень тепло нас приняла. Этот дух затем поддерживался в течение всего дня всеми сотрудниками. Поэтому мы хотели бы горячо рекомендовать как размещение в Hamngården, так и «вкусовое путешествие Эмиля», поскольку это настоящий кулинарный опыт.

Однозначно одно из лучших блюд, что я когда-либо пробовал. И по цене, которая гораздо ниже его реальной стоимости. Обязательно попробуйте это потрясающее блюдо.

Мы прошли дегустационное путешествие Эмиля на все 5 звёзд! Вдохновляющие порции с очень приятными сочетаниями вкусов. В качестве напитка мы взяли гибридный набор (вино и безалкогольное 50/50) – сомалиец очень удачно подобрал напитки к еде. Особенно приятно было, что безалкогольные напитки оказались такого высокого качества и приготовлены с душой.
За такую прекрасную подачу!
После посещения остался только один вопрос: почему у этого ресторана нет звезды Мишлен?

Уютно и мило, с прекрасным видом!
Отличный завтрак – не хватало яичницы, но было много всего другого, что это компенсировало. Настоятельно рекомендую это жильё!

Невероятно вкусные выходные в Hamngården. Мы провели две ночи в номере 6, который уютно расположен на 1 этаже. Прекрасный завтрак со всем, что только можно пожелать. Во второй вечер мы ели Emils Smakresa в ресторане. Все было супервкусно, волнующе, хорошо приготовлено и прекрасно подано. Все вина в винной карте были хорошо подобраны к блюдам. Мы можем настоятельно рекомендовать это место, еду, обслуживание и местоположение.

Фантастическое место, куда хочется вернуться, и когда вы уезжаете, вам хочется вернуться сюда снова. Путешествие Эмиля по вкусу – это гастрономический опыт, а вина идеально сбалансированы, чтобы вкус блюд раскрывался в мельчайших деталях.
Номер с видом на море. Просыпайтесь с рассветом и наслаждайтесь завтраком, где всё продумано до мелочей, и путешествие по вкусу продолжается. Настоятельно рекомендую этот уютный отель в Брантевике.

Съел небольшое меню. Фантастически вкусно, хорошо составлено и красиво подано. Обслуживание, местоположение и обстановка не могли быть лучше. Настоящий обеденный опыт! (Небольшая придирка, однако, что и стаканы для воды, и бокалы для вина пахли моющим средством для посудомоечной машины. )

Несравненный и креативный шеф-повар! Идеальное обслуживание. Расположение и обстановка фантастические. Однако винный пакет для гастрономического путешествия Эмиля был посредственным.

Очень хорошая и захватывающая еда. Вкусные вина, которые были уместны. Впечатления. Приятный и профессиональный персонал. Стоит того, чтобы сделать крюк, и может быть настоятельно рекомендован.
Хорошие и свежие номера с прекрасным видом на море.
В общем, жемчужина в Брантевике.

Все было великолепно! Приятный персонал, феноменальная еда и напитки в спокойной атмосфере (дегустационное путешествие Эмиля с выбранными напитками) и хорошая комната/квартира. Спасибо за эти выходные!

Мы ели Смакресу Эмиля, было очень вкусно и приятно!
Еда, окружающая среда и обслуживание на высшем уровне.

Останавливались в семейном номере, идеально подходит для 2+2, места хватило всем, и детям очень понравилась их комната.
Очень хорошая еда и теплая и гостеприимная атмосфера.
Отличная атмосфера и вид на гавань и море.

Небольшой ресторан в приятном Брантевике. Заметно, что они профессионалы своего дела, с большим вниманием относятся к еде и напиткам. Хорошее комплексное меню, и мы были впечатлены пакетом безалкогольных напитков! Красиво оформленные, небольшие блюда с прекрасным вкусом и хорошими ингредиентами. Приятно с хлебом, который подают в маленькой кастрюле. Персональное и компетентное обслуживание. Возможно, между подачей блюд пройдет немного времени, если вы голодны.

Моя жена и я недавно имели удовольствие посетить Бобергс в Хамнгордене в Брантевике, и это был опыт, превзошедший все ожидания. 23 июля 2024 года мы выбрали «Вкусовое путешествие Эмиля», и каждый аспект вечера — от еды до обслуживания — был просто выдающимся.
Меню представляло собой хорошо составленное путешествие по множеству различных вкусов и текстур. Мы начали с разнообразия вкусных закусок, включая сырые креветки с укропом и хреном, говяжью вырезку с хойсином и утиной печенью, и все это установило высокий стандарт на весь оставшийся вечер. Каждое блюдо было тщательно сбалансировано и представлено с изяществом, демонстрирующим высокий уровень амбиций кухни.
Основные блюда продолжились в том же впечатляющем направлении. Гребешок с огурцом, соей и хреном представлял собой идеальное сочетание свежести и глубокого вкуса умами, а омар с катаифи представлял собой сенсационное сочетание хруста и сладости. Кроме того, перепелка со свеклой и бузиной была долгожданным сочетанием, которое действительно раскрывало лучшие нордические вкусы.
Обслуживание было таким же впечатляющим, как и еда. Персонал был внимателен, не навязчив и продемонстрировал глубокие знания каждого блюда и сочетания вин. Мы чувствовали себя хорошо позаботившимися с того момента, как вошли в дверь, и до тех пор, пока не покинули ресторан сытыми и довольными.
Атмосфера в ресторане Bobergs одновременно непринужденная и изысканная, что делает его идеальным местом для особенного ужина.