SOEDER Countryhouse & Kitchen

Нам очень понравилась концепция использования местных продуктов, персонал был очень гостеприимным и отлично подал блюда. Низкую оценку еде мы поставили из-за размеров порций и отсутствия каких-либо уникальных блюд, которые нельзя было бы приготовить дома.

Теплый прием, прекрасная природа, прекрасный номер, замечательный завтрак.

Этот замечательный небольшой отель и ресторан расположен в фантастическом месте, недалеко от Торекова на юго-востоке и Хоувс-Халлара на севере. Мы были здесь с шестью друзьями и забронировали четыре номера, которые у них есть. Наш номер был просторным и красиво оформленным, с большим и очень чистым туалетом и душем. Из номера открывался умиротворяющий вид на луга с невысоким лесом на заднем плане. В закрытом, защищенном от ветра дворике было место, где можно было выпить пива или бокал игристого на солнце.
Ресторан и еда – это отдельная история. Хозяева позаботились о нас и подали восхитительный ужин из отборных местных продуктов с полуострова Бьяре. Все было подано с индивидуальным подходом, с тщательно подобранными винами к ужину. Soedra – это действительно высший класс, от размещения до аперитива и лимонного десерта.

Пребывание в этом месте — это удовольствие, которым вы должны себя побаловать. Местоположение более чем удивительное, ощущение «дома» вокруг такое гостеприимное. Марианна и Майкл, пара, стоящая за этим замечательным убежищем, действительно вложили в него свою душу, создав для посетителя атмосферу настоящего спокойствия и наслаждения. Меню более чем фантастическое и хорошо продуманное, и то же самое относится к выбранным для него винам (конечно, вы можете выбрать вино или напиток по своему вкусу из длинного хорошего списка). Преданность ингредиентам местного производства и простота (не в ущерб качеству) создают уникальное сочетание. Обсуждения с другими гостями, возникающие за обеденным столом, создают атмосферу, будто вы проводите вечер за ужином с хорошими друзьями, и это дополнительный слой радости ко всему опыту.
АБСОЛЮТНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ по всем вышеперечисленным причинам и не только ❤️

Мы остановились здесь на одну ночь, пока ехали по велосипедному маршруту Kattegattleden (с севера на юг). По меркам западного побережья, чтобы добраться сюда, нужно немного подняться (130 м), но это того стоит. Исключительное место, красивые номера и выдающаяся еда. Хозяева Марианна и Майкл позаботились о каждой мелочи, чтобы обеспечить очень теплый шведский прием. Обеденный опыт с объяснением всех деталей еды и общением с попутчиками за одним обеденным столом был совершенно особенным.

Какой фантастический отдых. Я нашел это место, прочитав отличный отзыв в СМИ, и после прочтения восторженных отзывов мы с женой решили остановиться на две ночи. Это было фантастично во всех отношениях. Хозяева были потрясающими людьми. Управление небольшим отелем всего с четырьмя номерами и кухней. Обслуживание было персональным и превосходным. Еда была восхитительной. Номера были большими и современными. Это прекрасное место для отдыха и исследования района Бьярехальвён. Мы вернемся. Спасибо за гостеприимство.

Самое дикое баловство в каждой детали, замечательный ужин и вино, приготовленное преимущественно из местных продуктов. В один день мы гуляли по красивому и впечатляющему природному парку («Ховс Халлер»), а на другой день — в Куллене. Это место больше похоже на санаторий, чем на отель: чувствуешь себя обновленным.

Очень красивое и уютное жилье в красивом районе, владельцы были очень милы — просто замечательный отдых. Мы с нетерпением ждем следующего визита!

Невероятный. Если вы путешествуете по Швеции и вам нужно посетить одно место, то это именно это.

Это второй раз, когда мы были здесь. Марианна и Майкл управляют этим местом с большой личной страстью. Вы будете избалованы и станете почти частью семьи. Так замечательно. Спасибо.

Мне выпала честь побывать у вас вместе с сестрой в начале января, и мы храним эту память с собой! Потрясающие впечатления, замечательная еда, прекрасные номера и сервис, превзошедший все наши ожидания, спасибо! Мы обязательно вернемся :)

Ресторан и ужин, который очень рекомендуется!
Марианна и Майкл фантастически подают еду с вдохновляющими описаниями того, что подают, что делает этот визит одним из самых ярких событий года!
Посетите эту жемчужину на полуострове Бьяре!

Очень красивое и просторное место, хорошая еда, приятная пара хозяев, хорошие номера. Могу очень порекомендовать это.

Мы провели 4 ночи в загородном доме Soeder и с первой минуты почувствовали себя очень комфортно. Марианна и Майкл — замечательные хозяева, которые страстно живут мечтой о собственном «мини-отеле» с изысканной кухней и хорошим вином. На завтрак нас побаловали хорошим хлебом, свежими круассанами, домашним джемом, медом от их собственных пчел, местным сыром и ветчиной, а также ежедневными фирменными блюдами, такими как сельдь или паштет, — все это было приготовлено с любовью. Меню, которое они готовят и подают сами со среды по субботу максимум для восьми человек, также выдающееся: множество небольших блюд, большинство из которых от местных производителей (всегда есть краткое пояснение), и отличные рекомендации по выбору вин. Также стоит упомянуть атмосферу. В большой кухне-гостиной с потрясающим видом на окружающий пейзаж создается ощущение, будто вы навещаете друзей. Четыре гостевые комнаты со вкусом оформлены в типичном шведском стиле, очень чистые и имеют большие ванные комнаты. Благодаря своему уединенному расположению среди лугов и полей, здесь очень тихо и идиллически. В саду есть много прекрасных мест, где можно посидеть и почитать. Любители приключений могут доехать до Торекова на велосипедах отеля.
Майкл дал нам прекрасные советы относительно близлежащих ресторанов, экскурсий и возможностей для шопинга.
Для нас это было идеальное и очень расслабляющее начало нашего тура по Швеции, и мы с удовольствием вернемся. Большое спасибо, Марианна и Майкл!

Совершенно фантастическое место, ради которого действительно стоит поехать. Вечерний ужин, сауна и комната были уникальным опытом, и вы можете почувствовать, что принимающая пара действительно увлечена этим.
Так что моя самая теплая рекомендация посетить эту маленькую жемчужину?

Жемчужина в 5 км от Торекова. Прямо в деревню, и сразу наступает спокойствие. Сервис, выходящий за рамки обычного: пара хозяев следит за тем, чтобы абсолютно ничего не пропало! Большая красивая комната, ванная комната была почти такой же большой, как и сама комната. Настолько чисто и свежо, что создается ощущение, что спишь здесь впервые. Здесь всего четыре номера, и я позаботился о том, чтобы забронировать их чуть позже осенью, прежде чем выехать из отеля. Приведу сюда друзей, чтобы поделиться с ними опытом.

Лучшее жилье/ресторан за весь отпуск! Мы чувствовали себя как дома со стороны двух владельцев этого уютного и красивого места. Очень приятный и заинтересованный. Очень приятно, с приятной тихой обстановкой и очень хорошими номерами.
Обязательно стоит заказать здесь ужин, какой опыт! Они увлечены едой и напитками, что действительно проявляется в захватывающих сочетаниях местных блюд и фантастических винах.
Спасибо за это время, мы вернемся!