Отель La Quinta Roja – одно из тех мест, которые делают ваше пребывание незабываемым. Отель обладает особым очарованием, расположен в самом сердце Гарачико, в окружении истории и спокойствия. Номера вполне комфортабельные, очень чистые и приятные, создавая ощущение уюта с момента прибытия. Кроме того, персонал отеля превосходен: дружелюбный, внимательный и всегда готовый помочь с улыбкой.
Но если и есть что-то, что действительно заслуживает особого упоминания, так это их ресторан Silogía. В обеденном зале царит элегантная, но в то же время расслабленная атмосфера, а обслуживание вежливое, профессиональное и очень индивидуальное. Очевидно, что в обучение команды вложено много труда; даже стажеры передают ощущение ресторана высшего класса, где внимание к деталям имеет первостепенное значение.
Гастрономический опыт был потрясающим. Мы начали с тартара из тунца с авокадо и просто невероятной заправкой – продукт очень высокого качества, приготовленный с особой тщательностью. Воспользовавшись неделей, посвященной Дню Канарских островов, мы заказали козлятину, вкус которой мгновенно перенес меня в прошлое, к блюдам моей бабушки, а затем и моей матери. Это было невероятно вкусно, хотя лично я считаю, что ей не помешало бы еще несколько минут приготовления, чтобы достичь почти идеального состояния.
А затем подали тушеные свиные щечки с пюре из цветной капусты… Я должен снять перед ними шляпу. Великолепное блюдо, идеально сбалансированное, полное вкуса и приготовленное на очень высоком уровне. Честно говоря, это одни из лучших тушеных свиных щечек, которые я когда-либо ел, даже превосходящие некоторые очень известные на материке.
Перед уходом мы почувствовали необходимость лично сказать команде поваров и шеф-повару, как нам понравилась еда, и поблагодарить их за их труд. Замечательно находить места, где до сих пор готовят и подают с такой страстью.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Но если и есть что-то, что действительно заслуживает особого упоминания, так это их ресторан Silogía. В обеденном зале царит элегантная, но в то же время расслабленная атмосфера, а обслуживание вежливое, профессиональное и очень индивидуальное. Очевидно, что в обучение команды вложено много труда; даже стажеры передают ощущение ресторана высшего класса, где внимание к деталям имеет первостепенное значение.
Гастрономический опыт был потрясающим. Мы начали с тартара из тунца с авокадо и просто невероятной заправкой – продукт очень высокого качества, приготовленный с особой тщательностью. Воспользовавшись неделей, посвященной Дню Канарских островов, мы заказали козлятину, вкус которой мгновенно перенес меня в прошлое, к блюдам моей бабушки, а затем и моей матери. Это было невероятно вкусно, хотя лично я считаю, что ей не помешало бы еще несколько минут приготовления, чтобы достичь почти идеального состояния.
А затем подали тушеные свиные щечки с пюре из цветной капусты… Я должен снять перед ними шляпу. Великолепное блюдо, идеально сбалансированное, полное вкуса и приготовленное на очень высоком уровне. Честно говоря, это одни из лучших тушеных свиных щечек, которые я когда-либо ел, даже превосходящие некоторые очень известные на материке.
Перед уходом мы почувствовали необходимость лично сказать команде поваров и шеф-повару, как нам понравилась еда, и поблагодарить их за их труд. Замечательно находить места, где до сих пор готовят и подают с такой страстью.