Отзыв об отеле Gran Hotel La Perla 5*

Это должен быть 5-звездочный отзыв, и по большинству показателей это 5-звездочный отель.
Однако, еда в отеле плохая.
Персонал чрезвычайно услужливый, вежливый и профессиональный. Так что 5*
Расположение отличное, даже если проезжать через пешеходов на пальце по пути в отель немного волнительно. Так что 5*
Сам отель превосходный, кто-то снисходительно потратил кучу денег на это место, и расположение отличное. Так что 5*
Однако завтрак плохой. Отель предоставляет только завтрак за столиком. К сожалению, здесь очень не хватает персонала. Несмотря на неистовую тяжелую работу, за 5 дней мы так и не увидели достаточного количества персонала, чтобы сделать это должным образом. Что еще хуже, предлагаемое меню не отражает интернациональность клиентов. Стопка выпечки и булочек, крошечная миска фруктов и йогурта, сушеные колбасные изделия и бри.
Затем ограниченный выбор яичницы-болтуньи и что-то на тосте.
Мы были не одиноки в своем недовольстве этим очень ограниченным выбором, многие другие гости (американцы, англичане и североевропейцы) все отметили отсутствие качественных хлопьев для взрослых (например, музелли, которые закончились через 2 дня) или гранолы.
Мой совет: поговорите с вашей клиентской группой о том, чего они хотят, а затем предоставьте это; не предоставляйте обслуживание за столом вполсилы, либо делайте это хорошо, либо перейдите на обслуживание по системе «шведский стол», как в большинстве других международных отелей этого класса.
Ужин был немного лучше, но снова ассортимент предлагаемых блюд был слишком ограничен, овощи почти отсутствовали, а персонал был перегружен.
Это не проблемы с людьми, это вопросы управления и стратегии.
Ваши люди великолепны, отель отличный, его портит еда, которая, учитывая его награду Мишлен, действительно меня поразила.