Agroturismo Santa Mariana

Есть места, которые выходят за рамки простого приема пищи, и Santa Mariana Agroturismo в Алайоре – одно из них. Расположение под открытым небом Менорки создает идеальную атмосферу: столики на открытом воздухе, окруженные природой, где каждая деталь, кажется, создана для того, чтобы расположить к спокойствию и наслаждению. Обслуживание безупречное. Лорена, с её глубокими и точными знаниями, знакомит посетителей с меню и гармоничным сочетанием блюд вечера, гарантируя, что каждая рекомендация будет успешной. Всё это разворачивается на фоне изысканной музыки Родриго Оро, нежной и обволакивающей, которая не навязчива, а, напротив, сопровождает беседу и вкусы, словно волшебная нить. В гастрономическом плане ресторан подтверждает, что аутентичность и креативность могут идти рука об руку. Каннеллони от шеф-повара с менорканскими колбасками – это блюдо, сочетающее в себе традиции и изысканность: насыщенное по вкусу, сытное и в то же время изысканное по приготовлению. Десерты заслуживают отдельной главы. Суфле из сыра Маон – это ода местным продуктам, одновременно воздушная и насыщенная; а панна-котта с икрой удивляет своей смелостью, неожиданным сочетанием, виртуозно играющим сливочным вкусом и лёгкой солоноватой ноткой. Впечатления от ужина идеально дополняло вино, ставшее лейтмотивом вечера: кава Laietà Gran Reserva Brut – свежая, элегантная и достаточно утончённая, чтобы дополнить каждое блюдо, не перебивая его.

Фантастический отель, как по расположению, так и по общему качеству услуг (завтрак и ужин).
Особого внимания заслуживает персонал: вежливый и внимательный ко всем просьбам (особенно хочется отметить Марту, которая была замечательным гидом).

Мы сосредоточимся на единственном минусе – расположении на съезде с национальной трассы, где шумно. Но это не критично, учитывая все остальные моменты, благодаря которым легко забыть о национальной трассе и сделать это заведение очаровательным местом, где приятно находиться.
Прежде всего, здесь очень красиво. Очень хорошо продуманная планировка. Бассейн не вычурный, там приятно находиться, рядом с сосновым лесом, где овцы и ягнята пасутся или даже едят цветы в горшках!
И ещё – замечательный приём, весь персонал невероятно любезен.
Вы можете заказать любые напитки или закуски в течение всего дня, кофе отличный.
Вы можете пообедать или поужинать по тому же меню в ресторане, который стоит того, чтобы туда свернуть, и который отмечен в гиде Мишлен: еда превосходная. Закуски и основные блюда стоят от 18 до 32 евро, а вот оливье (незабываемый) или томатный салат (от которого просто невозможно оторваться) стоят 18 евро. Зато можно спокойно пообедать вдвоем на террасе в тени деревьев или, как говорится, у «холодного» бассейна. Десерты стоят около 12 евро.
Номера с кондиционером безупречны, в них приятно находиться. Есть небольшие, но уютные номера примерно за 150 евро, а есть и огромные – около 300 евро, но это очаровательный отель.
Завтрак стоит около 20 евро, включённый в стоимость номера или нет. Это исключительное и отличное соотношение цены и качества, поскольку за эту цену предлагается обслуживание по меню:
2 горячих напитка и свежевыжатый апельсиновый сок.

Когда вы собираетесь пообедать в агротуристическом комплексе Санта-Мариана, вам просто нужно тщательно выбрать компанию: убедитесь, что это лучшая. Потому что они предоставляют всё остальное! Великолепная еда, взрыв вкусов. Прекрасная обстановка.
Особенно хочется отметить салат из помидоров и инжира, ананас в персиковом соусе сальморехо. Так и хочется попросить добавки хлеба, чтобы тарелка осталась безупречной. Рис с креветками, морским чертом и жареными яйцами был просто восхитительным.
Вот почему я говорю, что главное здесь — это выбор компании, ведь впечатления от ужина — пять звёзд.

Лучшее место для отдыха и лучшая кухня на острове. Если вы ищете тихое место вдали от толпы, в окружении прекрасных животных и природы, это идеальное место. Отель прекрасен до мельчайших деталей, но в остальном еда на совершенно новом уровне, не имеющая себе равных: качественная еда, приготовленная с большой заботой, с уникальными вкусами. Персонал очень внимательный, а повара просто фантастические. Они всё подробно объясняют. Поздравляю.

Невероятно тихое и красивое место. Номера очень комфортные и чистые, как и ресторан, и всё размещение в целом. Но самое лучшее, без сомнения, — это обслуживание персонала. Непревзойденное! Благодаря Ирене и Марте мы почувствовали себя как дома! Если вернёмся на Менорку, обязательно вернёмся!

Мы пошли попробовать дегустационное меню. Нам очень понравилось это место своим спокойствием и близостью к природе.
Что касается меню, всё было великолепно: островные вкусы по обычной цене. Среди самых ярких блюд – каннеллони, крокеты и вишисуаз, и это лишь некоторые из них.
Возможно, мне не хватило немного литературы для описания блюд, но в целом всё было отлично. Рекомендую и еду, и обстановку.

Очень приятное пребывание, теплый прием и качественные номера. Персонал очень внимательный. Очаровательный отель в очень красивой сельской местности. Завтрак на террасе очень приятный. Мы рекомендуем без колебаний.

Мы отлично пообедали здесь, и обслуживание замечательное. Потрясающий способ прибыть на остров! Детям тоже понравилось смотреть на животных.

Великолепное место для проведения чудесного отпуска в Мунорке. Замечательный прием. Чистота места. Спокойствие. Очень хороший ресторан на пляже с большими тенистыми террасами. Нам очень понравилось. Весь персонал очень профессиональный и внимательный. Улыбчивый. Очень хороший бассейн. Мы действительно чувствуем себя там очень хорошо. Я настоятельно рекомендую это место. Мы останавливались там на 6 ночей. Рядом со всеми местами для посещения. Очарование сработало, и это место также сделало наш отпуск волшебным. Браво Санта-Марианна.

Вчера вечером мы имели огромное удовольствие насладиться поистине исключительным кулинарным опытом, созданным талантливым Хосе Марией Боррасом в Санта-Мариане. Каждое блюдо было праздником богатого вкуса Менорки, прекрасно оформленным с фирменным творчеством Хосе Марии и уважением к местным ингредиентам. Сезон подходит к концу, и сегодня и завтра у вас есть последний шанс насладиться этим незабываемым путешествием. Мы обязательно вернемся в апреле, когда Хосе вновь откроется в сезоне 2025 года!

Очень хороший фермерский дом. Хорошо приготовленные блюда из местных продуктов. Шеф-повар Хосе предложил отличные вкусовые сочетания. Обратите внимание только на то, что порции слишком маленькие. Отличный сервис и очень четкое описание курсов.

Уникальный опыт и качественная еда – вот почему он удостоен звезды Мишлен. Лучший ресторан острова «Менорка», без сомнения. Обслуживание было безупречным, а отношение со стороны профессионалов, составляющих эту великолепную команду, было невероятным. Выделите великого шеф-повара и лучших людей Хосе и Меган за то, как они обслуживают, и объясните продукт, который мы там пробовали, поздравляем.

Мы нашли то, что искали: качественную деревенскую атмосферу со всеми необходимыми удобствами, вдали от толпы, типичной для этих свиданий на Менорке, и великолепное место, где можно с легкостью перемещаться по всему острову.
Отличный ресторан, это стоит знать опыт. Хосе Мария Боррас — многообещающий шеф-повар, хорошо владеющий этой техникой, а Меган, ответственная за зал, — необходимое дополнение для формирования великолепного тандема. Им удается страстно передать предложение, основанное на традиционных ингредиентах и ​​блюдах меноркской кухни, которым они умеют придать элегантный и сбалансированный современный оттенок. Они заслуживают первой звезды Мишлен на острове. Приятного настроения и удачи в выступлении!

Невероятный ресторан посреди сельской местности. Выдающееся качество. Мы выбрали короткое меню за 78 евро и добавили некоторые дополнения, такие как карабинер и все остальное, за 10. Обслуживание соответствовало еде, было превосходным.

Удивительное место! Обязательно идти! Очень молодая, но высокопрофессиональная команда… какой приятный сюрприз! Я думаю, что это скорее место для обеда, чем для ужина, но в любом случае вы не будете разочарованы. Я выбрал небольшое дегустационное меню, и этого было более чем достаточно…… и, наконец, отличная карта вин!

Мы регулярно приезжаем в Европу уже более 3 лет, и это лучшая еда, которую мы когда-либо ели. Лично это лучшая еда, которую я могу вспомнить, а я уже 8 лет живу в Нью-Йорке (и был в большинстве знаковых/лучших ресторанов).
Шеф-повар Хосе Мария Боррас обладает не по годам квалификацией и имеет блестящее будущее. Нам повезло, что нам удалось познакомиться с ним до того, как он прославится, и невозможно получить столик. Мы рекомендуем вам сделать то же самое. У него потрясающая манера поведения за столом — вежливый, тихий, сдержанный: его еда говорит за него.
Дегустационное меню было таким продуманным и уникальным опытом. Это было прекрасно — не буду повторять только что сказанное, но 3 блюда из дегустационного меню были одними из лучших, которые я когда-либо пробовал. Например, когда я съел его, я подумал: «Это будет лучшее блюдо, которое у них есть», только для того, чтобы меня накрыли еще 2 раза. Для меня этими блюдами были одни из первых предложений: рулет с иберийской ветчиной и «Менорканское тако» (это ресторанное сленговое название блюда — это вовсе не тако, а какое-то вкусное блюдо, завернутое в освежающую зелень).
Кроме того, я никогда не видел, чтобы ресторан так успешно добавлял ароматы/обонятельные вещества в свои блюда, как Санта-Мариана. Мы все видели, как рестораны пытаются это сделать — это почти всегда кажется бесполезным/навязчивым и портит впечатления. Здесь ароматы очистят ваше небо и стимулируют аппетит без претензий.