Hotel Echaurren Relais & Châteaux

Очаровательный отель с изысканным обслуживанием и очень дружелюбной атмосферой. Мы также пообедали в ресторане Echaurren Tradición, где и еда, и обслуживание были превосходными (обязательно попробуйте их легендарные крокеты). Завтрак был непревзойденного качества (свежевыжатый сок, яйца, приготовленные по заказу, хороший выбор качественных мясных нарезок и сыров, выпечки и домашнего джема). Единственное, что, на мой взгляд, можно было бы улучшить, – это довольно позднее начало завтрака (8:30), что, в зависимости от вашего расписания, может стать недостатком. Мы обязательно вернёмся, если снова окажемся в этом районе.

Мы только что провели три ночи в этом отеле Relais & Château. Это был замечательный опыт. Персонал был внимательным, и нас ждали приятные сюрпризы в номере и при выезде. Простой, просторный и тихий номер с видом на сад и прекрасную церковь. Отличное расположение.
Однако есть небольшое замечание, которое не повлияет на оценку, но очень важно: в первый вечер мы ужинали в отеле. Обслуживание было хорошим, но одна из официанток дважды не знала, как правильно подать вино (его было слишком мало), а другая официантка слишком быстро убрала посуду, когда я только что допил. В отпуске главное — наслаждаться моментом, не торопиться, и, учитывая стоимость, количество продуктов не играет никакой роли.
Рекомендую всем, кто хочет отдохнуть и расслабиться.

Выбрал этот отель для одной из остановок в регионе Риоха. Он меня не разочаровал. Хороший город, хороший отель и потрясающая еда. Я приехал к оживлённому фасаду дома, где было много машин и людей, но вскоре меня проверили и направили на парковку. Эскарай — популярный город для однодневных поездок, и, похоже, обед в Эчауррене пользуется большой популярностью. После заселения мой номер оказался на верхнем этаже, оформленный в стиле горнолыжного домика. Я приехал сюда, чтобы попробовать местную кухню, поэтому за два вечера пообедал в обоих ресторанах. Еда была превосходной, как и обслуживание.

Что действительно особенного в Echaurren, так это крепкая семейная атмосфера и традиции. Отель и рестораны принадлежат одной семье уже пять поколений. Они отмечают 125-летие! Было очень приятно познакомиться со всеми братьями и сёстрами! Мы провели в отеле две ночи и поужинали в обоих ресторанах – оба ресторана довольно хороши. На самом деле, мы решили посетить отель, потому что несколько лет назад нам очень понравился их ресторан высокой кухни в Сан-Себастьяне. Помимо посещения ресторана, мы также хотели исследовать Ла-Риоху и познакомиться с винами – и отель порекомендовал нам частного гида – это было просто замечательно! Её зовут Ициар Кальеха – и мы очень рекомендуем. Что касается номеров, наш номер был современным и очень большим, а кондиционер работал отлично! Однако он был не очень комфортным… и не хватало некоторых самых необходимых вещей, таких как салфетки и косметическое зеркало, а дозаторы шампуня не работали. Ванна была неудобной в использовании… Шкафы были недостаточно высокими для платьев. Ванная комната примыкала к спальне, а это означало, что если кто-то был в ванной, включённый свет был и в спальне.

Echaurren Tradición всегда согревает дух своими хорошо приготовленными блюдами, которые отдают дань уважения Марисе Санчес Эчауррен. Помимо предложения отличного выбора этих рецептов в своем дегустационном меню, они предлагают очень интересную короткую версию с понедельника по пятницу (кроме праздников).

Ресторан с тщательно приготовленными блюдами традиционной кухни, подаваемыми в непревзойденной атмосфере.
Рекомендации были точными, домашняя кухня с захватывающими вкусами.
Очень дружелюбный, мы чувствовали себя совершенно желанными владельцем.
Мы бы с удовольствием вернулись.
Спасибо!

Я провел четыре ночи в отеле в последнюю неделю мая. Расположение и терраса просто великолепны.
Мне не хватает прилагательных, чтобы описать качество и комфорт проживания. Что касается кухни, то и завтрак, и обед, и ужин — одни из лучших, которые вы можете найти в этой стране. Всем этим управляет персонал отеля, который заслуживает оценки cum laude, и это еще мягко сказано. Непревзойденный опыт.

Как ученик винного дела и неутомимый искатель душевных впечатлений, я должен сказать прямо: то, что я испытал в отеле-ресторане Echaurren, было просто необыкновенным.
С самого первого момента в воздухе витает уровень совершенства. Нас встретила Сусана, менеджер по приему гостей и настоящая хозяйка, с ошеломляющим присутствием и трогательным чувством принадлежности. Ее профессионализм, дружелюбие и теплота оживили каждый уголок отеля своими словами. Она поделилась с нами 30-летним опытом работы с шеф-поваром Франсисом Паниего, ведущей фигурой в гастрономии Риохи, и поверьте мне… слушать ее — это мастер-класс по душевному гостеприимству.
Все в Echaurren тщательно продумано для благополучия, удовольствия и элегантности без преувеличения:
✨ От спален до общих помещений — все пропитано аурой уютного совершенства.
👨‍🍳 Команда: официанты, повара, ресепшн… профессионалы высочайшего уровня, излучающие призвание.
🍽️ Престиж Мишлен ощущается в каждой детали, а также близость, которая делает это место незабываемым.
Этот визит был частью маршрута, организованного винным педагогом, который, благодаря своему экспертному взгляду и безошибочному чутью винного туризма, снова набирает 10 баллов из 10. Его гид — это роскошь, он позволяет нам открыть для себя лучшее, что есть в Риохе, с глубоким пониманием и подлинными эмоциями.
📍 Echaurren — это не просто отель, это настоящее приключение для чувств. Идеально подходит для особого случая или просто так, чтобы побаловать себя самым лучшим.

Великолепный, просторный, хорошо оборудованный современный номер. Оригинальная двойная душевая кабина (но стеклянная дверь пропускала всю воду, и ванная комната была затоплена).
Завтрак высокого качества, но обслуживание отвратительное. Одна официантка была очень дружелюбна, а другая в то утро была особенно сварлива.
Хорошее соотношение цены и качества.
Очень дружелюбный и эффективный телефонный прием.

Наше пребывание в отеле Echaurren было просто незабываемым. От исключительного качества еды до теплоты и дружелюбия всей команды, как в отеле, так и в ресторанах, все превзошло наши ожидания.
Я глубоко благодарен каждому члену команды за их преданность делу и за то, что они сделали «Два дня гастрономических впечатлений» идеальным сюрпризом. Они помогали нам все время, заботясь о каждой детали с заботой и профессионализмом.
Мы обязательно вернемся и не перестанем рекомендовать эту жемчужину.
В Echaurren Tradición есть вкусы, которые вы не сможете пропустить:
• Легендарные крокеты.
• Нежные горошины в форме капли.
• Сморчки в идеальном состоянии.
• Рис с олениной и грибами, просто восхитительно.
Уф… все было просто замечательно!
Спасибо!

Мы провели здесь две ночи в мае — и прекрасно провели время, хотя шел дождь, и мы не могли выходить на улицу столько, сколько хотели.
Сам отель очень хороший или отличный. У нас был небольшой люкс, поэтому он был просторным (хотя ковры на стене казались немного странными). Все работало идеально.
Настоящим событием стала еда. Мы ужинали в Tapas Bar и ресторане. Обслуживание было отличным, а еда была выдающейся — даже для вегетарианца. Они даже приготовили для нас веганские крокеты, которые, по-моему, были действительно выше всяких похвал.
Настоятельно рекомендую. Недешево, но хорошее соотношение цены и качества.

Еда в ресторане Echaurren оставила у меня необыкновенные впечатления. Качество еды впечатляло нас от первого блюда до последнего: аутентичный вкус, внимание к деталям и безупречная подача.
Но если мы хотим выделить что-то еще больше, так это уровень внимания, элегантность и доброту всего коллектива номера. Каждый официант демонстрирует исключительное образование и ноу-хау, внимателен, но не подавляет, всегда внимателен к деталям и обладает профессионализмом, который позволяет почувствовать себя по-настоящему желанным гостем.
Это место, где вы сможете насладиться не только кухней высшего уровня, но и лечением, которое сделает этот опыт незабываемым. Без сомнения, ресторан, который стоит рекомендовать и в который мы хотим вернуться.

Я хочу без дальнейших представлений рассказать об этом великолепном отеле класса люкс, признанном в Испании и имеющем лучшее местоположение. В Эскарай, Ла-Риоха, Испания, эти города соседствуют друг с другом и заставляют вас влюбиться в них. Не только пейзаж с пересекающей его рекой Оха, которая дала название Рио-и-Оха, но и вкус величайшего вина, среди прочих, нашей Испании римского происхождения. В отеле уже живет четвертое поколение прабабушек и прадедушк, которые предприняли приключение, которое продолжается и по сей день в том же образцовом и изысканном месте. На переднем плане возвышается самая известная церковь с одноименным названием — римская Санта-Мария-ла-Майор, романско-готическая церковь, которая подчеркивает величие отеля. Мы только выпили кофе со сладостями, но я осмотрел приятную и со вкусом оформленную столовую, а также названия домов, которые управляют отелем, прославленным королем Хуаном Карлосом среди многих из тех, кто там проезжал, и был очарован. Этот отель, являющийся прекрасным примером спокойствия и истории в Эскарайе, сочетает в себе изысканность и дружелюбное и внимательное отношение со стороны персонала.

В Эсакарае, городе в Риохе, одном из тех, что до сих пор сохраняют очарование северной роскоши, которая на самом деле не роскошь, а естественная элегантность, находится Echaurren.
Ужин в топовом ресторане в таком особенном, гостеприимном и семейном отеле — это опыт, который нельзя пропустить.
Я расскажу вам показательную историю о том, как с вами обращаются в Echaurren.
Утром, после завтрака, кстати, недалеко от отеля, я искал велосипед, чтобы отправиться на маршрут, и спросил на стойке регистрации. Мимо проходил парень в поварской куртке и сказал мне: «В этом отеле мы не сдаем велосипеды в аренду, мы их даем взаймы». Он не мог бы быть более очаровательным. Он нашел насос, чтобы накачать мои шины, проводил меня до гаража и одолжил мне свой велосипед, а также велосипед своей дочери для моей жены. Я не мог бы быть более любезным. Кто он был? Ни много ни мало Франсис Паньего — один из мэтров испанской кухни, обладатель трех звезд Мишлен.
Когда что-то работает, это потому, что люди заставляют это работать.

Это семейный отель, которым управляет пятое поколение, которое управляет им с большим трудом и преданностью делу и заботится обо всем до мельчайших деталей. Атмосфера спокойная, современные помещения, светлые и очень чистые. Очень профессиональное обслуживание и еда на 10 баллов.

Вчера мы с семьей ели, когда приехали, была проблема с бронью, но ее быстро решили. Поели очень хорошо, отличное место как по гастрономии, так и по обслуживанию. Мы вернемся.

В целом место красивое (самое лучшее — завтрак). Мы заказали традиционное дегустационное меню, и все было очень вкусно. Крокеты были восхитительны, но, честно говоря, давайте не будем просить, чтобы в Испании они были лучше.