Hostal El Cardenillo

В пятницу мы пошли на обед. Было комплексное меню за 19, 50 евро, которое было приятно читать и еще приятнее пробовать. Все было восхитительно. Мигас (традиционное блюдо в панировке), картофель (я не помню, как его там называют) были очень вкусными, а на основное блюдо мы заказали абанико (разновидность булочки) и каррильерас (говяжьи щеки). Оба блюда были восхитительны. На десерт мы заказали пан пердидо (разновидность сладкого хлеба) и еще что-то, что я не помню. Все было превосходно.
На следующий день мы вернулись, и это было меню à la carte. Мы заказали яйца с фуа-гра и картофельными дольками, стейк из вырезки с апельсиновым соусом и свиные ножки без костей с манговым соусом. На десерт мы заказали чизкейк и лимонный сорбет. Все было довольно хорошо, хотя в первый раз нам понравилось больше.
Обслуживание от Марии («учительницы») и парня, который не пьет и порекомендовал свиные ножки и сорбет, тоже было очень хорошим (извините, я не спросил вашего имени). Большое спасибо за отличное обслуживание от них и от поваров.

Если вы ищете загородный отель, это, несомненно, лучший вариант. Его владельцы, Фернандо и Роза, и весь их персонал заставят вас почувствовать себя как дома. Кроме того, всего в 6 метрах находится один из лучших природных бассейнов, называемый Чарко дель Карденильо. Я безоговорочно рекомендую его. Я знаю это место уже 48 лет и ни разу не пропустил его.

У нас был чудесный ужин; в это время было не очень многолюдно, и воздух был приятным и прохладным. В меню были представлены щедрые и очень вкусные блюда.

Мы зашли только на обед, но всё было очень вкусно. Еда оказалась отличной по соотношению цены и качества, что нас удивило, учитывая близость к природному бассейну. Обслуживание тоже было очень хорошим, несмотря на большую загруженность. Настоятельно рекомендуем, если вы окажетесь в этом районе, и не забудьте забронировать столик в пиковый сезон.

Здравствуйте!
Еда здесь хорошая и по разумной цене. Прошло около 8 лет с моего последнего визита, и в воскресенье, 31 мая 2026 года, мы пошли туда на обед — 4 взрослых и 3 детей, заказав детское меню. Все остались очень довольны за 140 евро. Все блюда были восхитительны: превосходные тушеные свиные щечки, темпура из креветок и овощей, салат, huevos castuos (яичница-болтунья с карамелизованным луком) и кровяная колбаса.
Десерты тоже были великолепны. Обслуживание было хорошим (летом здесь довольно многолюдно, имейте это в виду), и, как всегда, сзади есть травяная площадка, где дети могут поиграть, а взрослые — немного отдохнуть… перед послеобеденным купанием через парковку.
Отличное место, чтобы провести время с друзьями и семьей. Мои родители водили меня туда 30 лет назад, и это место до сих пор пользуется популярностью — должно быть, на это есть причина.

Мы с мужем остановились в этом хостеле, расположенном прямо напротив природных бассейнов в красивой долине. У нас был очень чистый и уютный номер с видом на горы. Персонал был очень дружелюбным.

Меня зовут Марио, я из роскошного хостела. Хозяева невероятно отзывчивы и идеально учли безглютеновую диету моей жены. Еда была первоклассной, уборка — отличной, официанты — великолепными, а Веро — фантастической гостьей, она просто потрясающая! Мы обязательно вернемся!

Исключительное и дружелюбное обслуживание, очень доброе и очаровательное место. Я искренне благодарен и рад, что нашел такое место; мы обязательно вернемся.

Отзыв о ресторане.
Мы поели очень хорошо. Этот ресторан нам порекомендовали в кемпинге, где мы были в эти длинные октябрьские выходные, и мы пошли туда вдвоем, вдвоем и вдвоем. Мы заказали четыре закуски:
— Мигас (жареные панировочные сухари) : 8. Они были очень хороши, но добавление ещё одного яйца сверху сделало бы блюдо ещё лучше, пусть даже это немного увеличило бы цену.
— Пататас револьконас (картофельный омлет) : 8, очень хорошо, никаких нареканий.
— Крокеты (крокеты) : 8. ОЧЕНЬ хорошо.
— Пан де кристал (хрустальный хлеб) : фаршированный креветками и айоли, БЛАЖЕННАЯ СЛАВА. Какой монстр, чудо. 9.
— Свиные ножки без костей с манговой сальсой: ещё 9.
Мы обедали на террасе; едим там, когда хорошая погода. У них есть огромный сад, где дети могут играть, а прямо через дорогу протекает река, в которой можно купаться.
Короче говоря: мы хорошо поели, хорошо поели и с удовольствием бы вернулись 👍🏻.

Прекрасные люди, вкусная еда, небольшие, но очень чистые номера и очень удобные кровати. Потрясающая обстановка. Мы обязательно вернёмся!

Очень комфортное место для жарких дней, поскольку здесь есть ухоженная терраса с травой и гравием, которые поливают, чтобы поддерживать прохладу. Что касается еды, то закуски хорошо приготовлены и разнообразны. Мы заказали сырный салат с медово-горчичной заправкой, которая была довольно хороша. «Револьконас» (разновидность паприки) были восхитительны, как и яйца с трюфелями. Что касается основных блюд, осьминог был нежным и хорошо приправленным, свиные ножки были очень хорошо приготовлены, а медальоны из филейной части были красиво поданы и нежными. Также была очень вкусная лазанья.
Цена разумная. Обслуживание хорошее, приветливое и вежливое. Время ожидания заказа было в пределах разумного.

Мы пришли в ресторан с ребёнком, у которого аллергия на молоко, и сотрудники были просто великолепны: приготовили ему еду в отдельной кастрюле.
Еда была очень вкусной; мне очень понравилась револьконас (картофельная болтунья).
Места много, и очень прохладно, несмотря на августовский полдень.

РЕКОМЕНДУЮ НА 100% 💎 Фантастическое место, где можно отдохнуть, расслабиться и почувствовать себя как дома. Персонал замечательный, а еда домашняя. Расположение просто великолепное, прямо рядом с природными бассейнами! Мы обязательно вернёмся 🤍

Очень приятное, прохладное место, несмотря на 40-градусную жару. Ночью придётся тепло одеться. Рядом с ущельем Алардос. Шум воды, запах гор, вид на звёзды и вершины горного хребта Гредос… определённо снимает стресс.

Очень профессионально. Завтрак, обед и ужин были потрясающими. Но персонал был превосходным. Вернёмся ли мы? Конечно, мы были там на прошлой неделе и вернёмся на следующей. Великолепно, очень рекомендую. 10 из 10.

Мы были в ресторане. Честно говоря, всё было вкусно, но, на мой взгляд, цена не оправдывает себя за такое количество. 15 евро за 8 маленьких крокетов – это много, да и чизкейк – это не торт, а творожная масса. Он очень вкусный, это само собой.

Прошло около двух лет с тех пор, как мы были в этом очаровательном месте! В прошлый раз у нас был неудачный опыт, как на реке, так и в ресторане дальше по дороге, но благодаря тебе, Карденильо, мы вернёмся ещё много раз. Какое чудесное место, такой дружелюбный и тёплый приём, такая вкусная еда, такое великолепное обслуживание… Могу сказать только хорошее, так что спасибо, что вернули мне желание посещать любимые места моего детства. Было очень приятно, и мы увидимся снова.