Hostal Can Serra

ЛУЧШИЙ КУЛИНАРНЫЙ ОПЫТ! Я настоятельно рекомендую посетить это место, потому что вы запомните его и его основателей (они просто замечательные! ).
Поскольку они работают с сезонными продуктами, вы можете найти блюда, похожие на те, которыми я поделилась, но они почти никогда не будут в точности такими же. И я с нетерпением жду возможности вернуться и увидеть, что они придумают в следующий раз!
Качество, атмосфера и обслуживание превосходны. На закуску мы насладились вкуснейшим хлебом с местными вялеными мясными деликатесами, яичницей-болтуньей с овощами, приготовленной из местных грибов, собранных накануне (невероятно! ), креветочными крокетами и другими крокетами с каталонской колбасой и морковью, а также фрикадельками с грибами, морковью и картофелем (они были божественны — лучшие фрикадельки, которые я когда-либо пробовала, а я обычно не ем мясо! ).
Десерты… как и фрикадельки, одни из лучших, что мы когда-либо ели! ✨

Отличное соотношение цены и качества. Инновационная кухня с использованием местных продуктов, а также традиционные блюда, приготовленные очень хорошо. Мы заказали дегустационное меню, и оно было великолепным, разнообразным и сбалансированным. Очень внимательное и профессиональное обслуживание со стороны молодой команды, Альбы и Марка, с большим желанием сохранить историю этого замечательного места. Настоятельно рекомендуем посетить это место, и это стоит делать регулярно. Поздравляем, ребята!

Впечатляюще, с первого взгляда, как только вы переступаете порог. Гостеприимная атмосфера, безупречное обслуживание официантов, подробные пояснения по меню, сезонное меню с изысканным балансом вкусов.
10000/10, определенно стоит повторить!
Спасибо за всё!

Мы создали по-настоящему удачный ресторан Tiberia, используя очень качественные местные продукты. С нетерпением ждём возможности попробовать другие блюда. Настоятельно рекомендуем!

Марк и Альба, поздравляем вас с вашим проектом!
Хозяйство Can Serra питается любовью, целостностью и сильными ценностями, которые для тех, кто их разделяет, создают ощущение маленького рая в Пардине. Мы провели выходные в окружении гор, где смогли отключиться от суеты и насладиться невероятной кухней хостела, сравнимой с известным рестораном или рестораном со звездами Мишлен, в сопровождении натуральных вин и крафтового пива.
Мы поехали с нашей собакой, и она стала частью всего этого опыта, что было большим плюсом.
Номера простые, но идеально подходят для того спокойствия, которое мы искали, все очень чисто и продумано до мелочей.
Завтрак вкусный и обильный, закажите его вместе с номером, и вы не пожалеете: сыры и мясные деликатесы из этого региона, вкусный хлеб, местные соки и йогурты и т. Д.
К этому мы добавляем окрестности, которые, несомненно, прекрасны и предлагают тысячи возможностей для прогулок. Пардин — тихий городок, где чувствуешь себя настолько хорошо, что хочется остаться и жить там.
Мы обязательно вернёмся! Спасибо, что так хорошо о нас позаботились❤️.

Всё было превосходно! Еда, номера и отношение Марка, Альбы и Карлы. Мы обязательно вернёмся!

Семейный ресторан, где мы ели как короли. Обслуживание на 10 человек, блюда, которые удивляют вкусовые рецепторы, и очень разумные цены. Поздравляю вас с вашей работой.
К тому же, это место, где разрешено находиться с животными, что мне понравилось еще больше!

Мы не могли выбрать лучшего места для проведения выходных. Я там уже во второй раз, и это точно не последний. Спасибо вам за комфорт и доброту, Марк и Альба.

Замечательные выходные с семьей. К нам отнеслись с большой заботой, всегда внимательно относились к нашим потребностям. Хорошая еда, простые, но чистые и комфортабельные номера, теплота общения Марка и Альбы, которая постоянно создавала в этом месте особую атмосферу, — хочется вернуться сюда снова. Большое спасибо за теплый прием.

Желаем вам больших успехов этому замечательному заведению в Пардине. Видно, что здесь проявляются страсть, знания и безупречный вкус в том, что подают и как подают. Мы очень рады, что побывали здесь.

Было очень приятно приехать и обнаружить, что номер уже готов для нас и нашего питомца. Спасибо за ваше внимание к деталям и заботу. Мы обязательно вернемся!

ОТЗЫВ ЖОАН О КУЛИНАРНОМ ПУТЕШЕСТВИИ – ПУТЕШЕСТВИЕ ЧУВСТВ.
Мы зашли туда с друзьями из Торелло в субботу, после прогулки к скиту Святой Магдалены.
Снаружи это место выглядит как традиционная гостиница, но заглянув внутрь, вы попадаете в совершенно другое измерение – кухня просто потрясающая. Мы заказали дегустационное меню «мос де тардор». За 35 евро оно включает семь блюд, хлеб и воду.
Их кухня – это настоящее путешествие чувств: высококачественные местные продукты, приготовленные с заботой и любовью. Великолепное сочетание вкусов.
С Марком и Альбой чувствуешь себя как дома.
Три закуски стали приятным сюрпризом. Каракатица, артишок и рис с шафраном особенно выделялись – просто фантастическое блюдо, идеально приготовленное и невероятно ароматное – одно из лучших, что я когда-либо пробовал.
Террин из ягненка из долины Рибес был невероятно нежным и вкусным. Местные сыры и их шоколадный, мандариновый и фисташковый кремовый тарт были просто восхитительны.
Спасибо, что сделали мою трапезу такой приятной.
Поздравляю всю команду.

Еда просто потрясающая! Мы ходили в сезонный ресторан Mos и нам очень понравилось. У них есть крафтовое пиво. Обслуживание непревзойденное, а город просто прекрасен.

Мы заказали дегустационное меню. Все блюда были восхитительны и приготовлены из сезонных продуктов, вы останетесь очень довольны! Скоро вернёмся.

Место, которое того стоит! Вкусная еда и продукты, всё тщательно продумано. Люди делают своё дело с любовью, самоотдачей и уважением к своему делу и профессии. В прекрасном городе. Настоятельно рекомендую!

Еда отличная, очень качественная и красивая. Обслуживание на высоте. Место очень уютное и вкусное.
Один из лучших ресторанов в Долине.
Обязательно придём ещё.

Мы остались очень довольны отдыхом и едой! Это были очень насыщенные выходные в идеальном месте, где можно было расслабиться и насладиться природой.
Еда была невероятной. Команда Марка, Альбы и Карлы была невероятно внимательна, они рекомендовали нам первоклассные блюда и следили за тем, чтобы всё было по нашему вкусу. Благодаря им ужин стал ещё более особенным.