H & R Estrella del Bajo Carrión

Поистине чудесный ужин. Заведение очень уютное, обслуживание превосходное — внимательное и дружелюбное, создающее ощущение домашнего комфорта. Возможно, обслуживание между блюдами было немного медленным, так как между ними прошло довольно много времени, а мы предпочитаем более динамичный темп, чтобы в полной мере насладиться ужином. Все было восхитительно, но десерт, который мы заказали, торриха (испанские французские тосты), которые сейчас подают во время Страстной недели, был невероятным — уникальный вариант торрихи, который нельзя пропустить. Мы обязательно вернемся.

Мы бывали в этом ресторане много раз и знаем, что обслуживание здесь необычное, но сегодняшний опыт был неприемлемым. Менеджер, сердито и очень грубо крича, сообщив нам, что мы пришли раньше времени открытия, попросил нас подождать, даже не предложив ни напитка, ни чего-либо еще. Наблюдая за неблагоприятной атмосферой среди персонала, мы смогли хорошо поесть, но нам пришлось трижды просить счет и ждать 25 минут. Разгневанная женщина, у которой мы просили счет, вместо того, чтобы принести его, начала болтать со своими друзьями, сидящими там же. Мне нравится, когда ресторан дискриминирует клиентов. Мне бы хотелось знать, есть ли у них столько друзей, что им не нужны новые клиенты. Но в таком случае им следует закрыть ресторан, решить свои семейные проблемы и просто пообедать со своими друзьями. Я определенно не планирую возвращаться, потому что вы берете с меня деньги, как будто это ресторан со звездой Мишлен, а обслуживание даже близко не дотягивает до уровня придорожного бара. Это возмутительно. Совет ресторану: клиенты — ваш источник дохода. Если вы не хотите с ними иметь дело, замкнитесь. Не относитесь к ним так, будто вы щадите их жизни.

Мы заказали в ресторане меню "Матанза". Я оцениваю только еду. Мне показалось, что блюда немного претенциозны, учитывая их ассортимент. Мы заплатили 148 евро за два меню, бокал вина (точно не помню, одна это была бутылка воды или две), кофе и травяной чай. По моему скромному мнению, это того не стоило. Меня удивила лапша (потрясающая! ) и мохито на десерт, но кровяная колбаса меня очень разочаровала. Остальное было неплохо, но ничего особенного, чего можно было бы ожидать от подобного заведения. Кстати, павлова была хороша, но красного супа я нигде не увидела; вместо него было три кусочка клубники.

Обязательно посетите это место в провинции Паленсия. Их традиционное меню из блюд, приготовленных из свинины, просто восхитительно. Очень хороший ресторан.

Мы приехали на выходные, чтобы отдохнуть и насладиться отличной едой, и лучшего выбора мы и представить не могли.
Отель потрясающий, с тщательным вниманием к деталям в декоре, теплой и гостеприимной атмосферой и исключительным сервисом. Еда… великолепная. 100% рекомендую. Мы обязательно вернемся.

Превосходно! Внимание к деталям, простота и элегантность – это то, что трудно найти, за исключением кухни, которая почти так же непревзойденна, как и теплое и внимательное обслуживание.
Отличная работа, Хорхе.

У нас было семейное торжество, и всё прошло замечательно. Дружелюбное и внимательное обслуживание.

Отзыв о ресторане: Если у вас есть деньги, это место для вас; если у вас ограниченный бюджет, уходите. Вы заплатите около 100 евро на человека.

Незабываемые впечатления, волшебное место, где можно насладиться прекрасной едой, спокойствием общих зон и, прежде всего, великолепным кастильским гостеприимством хозяек.
Мы провели здесь всего одну ночь, но этого было достаточно, чтобы понять, что теперь будем возвращаться сюда хотя бы раз в год. Они заботятся об этом уникальном месте уже несколько поколений (мы с семьёй наслаждались им много лет назад). Мы надеемся, что они сохранят его атмосферу и продолжат предлагать то же качество, что и прежде. Большое спасибо за всё.

Здесь есть дегустационное меню с как яркими, так и не очень блюдами. Здесь очень много паприки, так что если она вам понравится, вы будете довольны, иначе всё станет однообразным.

Я очень ждал этого ресторана. Сегодня, во вторник, 21 октября, я позвонил в час ночи, чтобы узнать, можно ли мне попробовать одно из их дегустационных меню в 15:00. Мне объяснили, что таких меню у них нет и они доступны только по запросу. Однако на сайте эти меню подробно описаны. Слава богу, мне не пришлось туда ехать. Я понимаю, что Паленсия не отличается богатством, и, вероятно, там не хватает посетителей для ресторанов с претензиями. Но тогда удалите дегустационные меню с сайта, если вы не можете их предложить.

Мы пообедали в ресторане, и наши впечатления были исключительно положительными. Просторный зал, а детали декора явно отражают заботу и внимание к деталям, которые гармонично вписываются в обстановку, предлагая гастрономические впечатления, основанные на превосходной кухне из свежих продуктов. Официанты очень профессиональны, а управляющий винным погребом дал нам очень положительные рекомендации. Настоятельно рекомендуем.

Впечатляет, приятное открытие в Паленсии.
Непревзойденный продукт и превосходное приготовление.
Профессиональное обслуживание, что редко встретишь в наши дни.

Мы уже не раз убеждались в профессионализме этой команды, но этим летом покинули ресторан не в таком восторге. Принимая заказ по семейному меню, нам предложили напиток, что впоследствии отразилось в счёте. Мы заказали три белых вина, среди прочих напитков, рекомендованных официантом, и, поскольку они нам понравились, решили заказать бутылку на вечер. Нас удивило соотношение цены и качества. Три бокала стоили 18 евро, а бутылка – 26 евро. Мы все знаем, сколько стоит бутылка, и, честно говоря, для тех из нас, кто был там в тот день, эти цифры не складывались. Что касается джина с тоником, то тут мало что можно сказать, кроме того, что он стоил своих 12 евро за порцию. Можно было бы приготовить его поаккуратнее. Думаю, есть некоторые детали, которые стоит улучшить, учитывая престижность заведения.

Элегантное и профессиональное место. Профессиональные официанты, внимательные к пожеланиям клиентов. Если вам нужен хлеб, они предложат вам ещё. Если вам нужно вино в бокал, они его наполнят, то же самое касается и воды.
Еда была очень вкусной, но больше всего мне понравился бесплатный гаспачо.

Превосходные впечатления. Местные ингредиенты, превосходное приготовление и оригинальные блюда. Безупречное и гостеприимное обслуживание.

Просто восхитительно. Каждое блюдо – нечто особенное (ох уж эти помидоры и молочный ягнёнок! ), в прекрасной обстановке и с первоклассным обслуживанием. Идеально.