Hostal Casa Blasquico - Restaurante Gaby

Как дома.
Нет ничего лучше, чем начать лето с нескольких дней в Валь-д'Эхо (Уэска) : природа, красота и чистая любовь к этой суровой, пышной и притягательной земле.
Красота также заключается в человечности людей, которые здесь живут.
Мы останавливаемся в Casa Blasquico уже пару десятилетий, в его просторных, прохладных, чистых и уютных номерах в красивом пиренейском деревенском доме.
Каждый год мы также наслаждаемся великолепной кухней этого прекрасно обслуживаемого ресторана, где представлены блюда с арагонскими ароматами и более новаторские творения, наследие превосходного повара Габи Коараса.
Восхитительное наслаждение для чувств. Большое спасибо, Пепо и Фернандо, за сохранение таких традиций, за вашу теплоту и за вашу любовь к хорошо выполненной работе. Мы еще увидимся.

Как дома.
Нет ничего лучше, чем начать лето с нескольких дней, проведенных в Валь-д'Эхо (Уэска) : природа, красота и чистая любовь к этой суровой, пышной и притягательной земле. Красота также заключается в человечности ее обитателей.
Вот уже два десятилетия мы останавливаемся в Casa Blasquico, с его просторными, прохладными, чистыми и гостеприимными номерами, в красивом пиренейском деревенском доме.
Каждый год мы также наслаждаемся великолепной кухней этого прекрасного ресторана, предлагающего блюда с арагонскими нотками и более новаторские творения, наследие замечательного повара Габи Коараса.
Восхитительное наслаждение для чувств. Большое спасибо, Пепо и Фернандо, за сохранение этой традиции, за ваше тепло и за вашу преданность своему делу. До встречи! До новых встреч!

Превосходные впечатления. В ресторане очень приятная атмосфера, обслуживание внимательное и дружелюбное, а еда действительно восхитительная. Блюда были красиво оформлены, использованы качественные ингредиенты и тщательно продуманы вкусовые сочетания. Кроме того, соотношение цены и качества показалось мне очень разумным. Без сомнения, я бы вернулся сюда и рекомендовал бы это место всем, кто ищет хорошую еду и приятное времяпрепровождение.

Мы провели в Эчо несколько дней и не могли найти этот ресторан, и нам было очень жаль обнаружить его так поздно. Мы наткнулись на него вчера и он нам так понравился, что мы вернулись сегодня.
Матео, владелец, — очаровательный, добрый и общительный человек. То же самое можно сказать и о его сыне, Фернандо, который управляет залом с теплотой и профессионализмом, которые очень ценятся. Кроме того, две женщины на кухне просто восхитительны.
Еда была великолепной. Все, что мы пробовали за эти два дня, было восхитительно, и видно, что все приготовлено с заботой и из качественных ингредиентов. Вчера мы наслаждались салатом из брюшка тунца, бараньей голенью и великолепными блинчиками с белыми грибами. Сегодня мы попробовали белую фасоль с чоризо и мясом, артишоки с креветками и грибами, а также изысканную тушеную свиную щеку. И отдельное упоминание за домашним тирамису, который нам так понравился, что мы заказывали его оба дня.
Замечательно находить такие места, где еда превосходна, но при этом чувствуешь себя как дома; они сделали наш отпуск еще лучше. Мы обязательно вернемся, когда снова приедем.
Если вы собираетесь в Хечо, обязательно включите его в свой список, потому что это того определенно стоит. 😊

Если вы собираетесь в Эхо, обязательно посетите это место. Здесь подают старую добрую домашнюю еду, очень вкусную и с особым шармом. Обслуживание превосходное, а владелец невероятно дружелюбен и радушно встречает гостей с момента входа. Обеденный зал небольшой и очаровательный, поэтому лучше прийти пораньше, чтобы занять столик. Это настоящая жемчужина, куда вам захочется вернуться!

Мы с партнёром зашли на обед, и владелец посоветовал нам заказать три блюда на двоих. Мы планировали разделить две закуски и выбрать по одному основному блюду, но он оказался прав. Всё было очень вкусно, обслуживание безупречное, а в ресторане очень гостеприимно. Это определённо место, куда стоит вернуться, если вы окажетесь в этом районе.

Замечательный и очаровательный ресторан в Эхо. Действительно хорошая, превосходная еда. И обслуживание Пепо было очень дружелюбным. Мы обязательно вернемся!

Сегодняшний ужин в Blasquico's был просто фантастическим! Домашняя еда и восхитительные соусы. Обслуживание было невероятно дружелюбным и гостеприимным. Огромное спасибо Пепо за то, что он сделал наш день таким замечательным!

Ресторан Gaby, принадлежащий Бласкико, заслуживает оценки 10 из 10, там подают НАСТОЯЩУЮ еду. Превосходно. Очаровательная атмосфера и дружелюбное обслуживание от Пепо. Мы обязательно вернемся.

Трое из нас пошли на обед без предварительного бронирования, и там было полно народу. Пепо, владелец, обслужил нас и спросил, можем ли мы подождать полчаса, пока мы немного прогуляемся по городу, сказав, что с удовольствием обслужим нас позже.
Мы вернулись, и он оказался действительно замечательным человеком. Он обеспечил превосходное обслуживание, высочайшее качество и безупречное отношение. Мы заказали блинчики с грибами, артишоки, ребрышки и тушеные свиные щечки — все было восхитительно. На десерт мы взяли мороженое с красными ягодами и фундуком, которое тоже было фантастическим. Отличное соотношение цены и качества. Я очень рекомендую это место. Мы обязательно вернемся.

Идеально: отличное обслуживание и отличная еда. Вкуснейшие блинчики с грибами, такая вкусная фасоль, что можно заказать целую кастрюлю, и идеально приготовленный антрекот… Если мы снова окажемся в этом районе, обязательно вернемся! Спасибо за такой прекрасный ужин и приятную беседу.

Ресторан замечательный. Зал очень уютный, как будто находишься в собственной гостиной.
Еда была восхитительной. Мы заказали блины с грибами, кардон с треской и миндальным соусом и тушеные говяжьи щёчки. Всё было превосходно.
Хозяин был очень дружелюбным.

Всё было очень вкусно! Хозяин разрешил нам заказать половинные порции, чтобы мы смогли попробовать больше блюд. Больше всего мне понравились грибные блины и тушеные свиные щёчки. Обслуживание было безупречным. Привет из гор Сьерра-де-Гредос! 😉

Мы пообедали там после похода по тропе леса Оза, и это был идеальный ужин. Всё было очень вкусно, а обслуживание – безупречным. Мы были с детьми, и им предложили еду, которой не было в меню, а всё, что ели взрослые, было просто восхитительно. Мы обязательно вернёмся и очень рекомендуем!

Место необычное и уютное, украшенное фотографиями и наградами прошлого века, посвящёнными матери владельца. Хозяин заведения приятный и обаятельный (отсюда и две звезды), но…
Предположительно, здесь нет комплексного меню, но «меню», которое здесь предлагают, составлено и подано как комплексное меню в придорожной закусочной по ценам мишленовского ресторана. Одно дело, когда тебя встречают «как дома», и совсем другое, когда тебе подают блюдо прямо из горшочка на обычной тарелке за 18 евро… Если бы оно стоило вдвое меньше, мы бы ушли довольными и не заметили бы, что блины слишком сладкие, грибы внутри разваренные, хлеб (за который взяли плату без предупреждения) вчерашний и т. Д. И т. П. За 40 евро на человека в будний день ожидаешь гораздо, гораздо большего…

Мы снова вернулись в это место, где всегда чувствуем себя так комфортно. Номера замечательные, очень чистые и удобные. Завтрак обильный и разнообразный, каждый найдёт что-то для себя. Обед/ужин превосходны, приготовлены из высококачественных продуктов и великолепно. Обслуживание в Pepo, как всегда, на высоте.

Мы зашли пообедать, потому что были проездом после похода, и были приятно удивлены. Еда была восхитительной, атмосфера – спокойной и дружелюбной, но, прежде всего, обслуживание – превосходным. Несмотря на отсутствие брони, для нас приготовили столик и быстро обслужили. Они также были очень внимательны, убедились, что у нас есть всё необходимое, и дали нам отличные рекомендации. Абсолютная 10-ка во всех отношениях.