Данный отзыв посвящен сервису в ресторане.
Я поместил этот обзор на 2 важных момента, которые, на мой взгляд, говорят все о ресторанном обслуживании:
1. Время ожидания.
С того момента, как мы сели и до появления на столе первого блюда, прошел ровно 1 час. Когда мы приехали, они не уведомили нас об опоздании — деталь, которую мы хотели бы знать. Таким образом, мы можем решить, как распорядиться своим временем: хотим ли мы подождать или предпочитаем уйти. Я думаю, что если бы они уведомили нас, и мы, и они (на один стол меньше), мы бы это оценили. Фактически, мы уведомили официантку, как только разместили заказ, чтобы, если еда будет слишком долгой, она могла без проблем сказать нам, и мы уйдем, на что она ответила, что они уже уходят.
2. Прозрачность и оперативность в работе с клиентами.
Как только мы сели, мы сказали официантке, что хотим поесть из меню (19, 90 евро), что она подтвердила, а затем заказала нам напитки (2 безалкогольных напитка). Через 20 минут я решаю встать и взять меню, так как нас больше не обслуживали. Мы решаем, чего мы хотим, и когда они наконец нас обслужат (через 35 минут с того момента, как мы садимся и заказываем уже выпитые напитки), они принимают наш заказ на еду, а мы заказываем еще 2 напитка, помня, что в по крайней мере, пара из меню поместилась внутрь. Повторюсь: общее ожидание 1 час, количество занятых столов составило 4, с нами 5.1 на одного посетителя, 3 на двоих (считая нас) и семью из 4 человек.
Пока выходила еда, не самого лучшего качества (какие-то полусырые овощи, нарезанные соусы, фото которых я прикрепила и т. Д. ), мы решили не есть десерт и обменять его на кофе. Официантка настаивает на том, чтобы мы съели десерт, но мы говорим ей, что после ожидания уже слишком поздно и у нас больше нет аппетита, и благодарим ее за этот жест.
На момент оплаты счет составляет 51 евро: два меню и четыре безалкогольных напитка. Спрашиваем официантку, не приходят ли напитки, и она отвечает, что только вода. В этот момент я был так озадачен, что он, должно быть, заметил это и сказал мне, что так было написано в письме. Я ничего не говорил.
Однако мы с первого момента уведомили, что хотим меню, нам ничего об этом не сказали и, как я уже говорил, через 20 минут с напитками уже на столе мне пришлось встать лично, чтобы получить меню, где это указано. У меня сложилось впечатление, что меня обманули: каждый безалкогольный напиток стоит 2, 80, и, зная, что в него входит только вода, мы бы не стали их заказывать. Та же ситуация, когда нам не позволили принять решение: нас заставили платить больше, поскольку были другие варианты.
Этим обзором я намерен проинформировать следующих клиентов ресторана об очень важных моментах при принятии решения, а именно: время ожидания, эффективность и прозрачность обслуживания, и, к сожалению, этот ресторан не соответствует ни одному из них.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я поместил этот обзор на 2 важных момента, которые, на мой взгляд, говорят все о ресторанном обслуживании:
1. Время ожидания.
С того момента, как мы сели и до появления на столе первого блюда, прошел ровно 1 час. Когда мы приехали, они не уведомили нас об опоздании — деталь, которую мы хотели бы знать. Таким образом, мы можем решить, как распорядиться своим временем: хотим ли мы подождать или предпочитаем уйти. Я думаю, что если бы они уведомили нас, и мы, и они (на один стол меньше), мы бы это оценили. Фактически, мы уведомили официантку, как только разместили заказ, чтобы, если еда будет слишком долгой, она могла без проблем сказать нам, и мы уйдем, на что она ответила, что они уже уходят.
2. Прозрачность и оперативность в работе с клиентами.
Как только мы сели, мы сказали официантке, что хотим поесть из меню (19, 90 евро), что она подтвердила, а затем заказала нам напитки (2 безалкогольных напитка). Через 20 минут я решаю встать и взять меню, так как нас больше не обслуживали. Мы решаем, чего мы хотим, и когда они наконец нас обслужат (через 35 минут с того момента, как мы садимся и заказываем уже выпитые напитки), они принимают наш заказ на еду, а мы заказываем еще 2 напитка, помня, что в по крайней мере, пара из меню поместилась внутрь. Повторюсь: общее ожидание 1 час, количество занятых столов составило 4, с нами 5.1 на одного посетителя, 3 на двоих (считая нас) и семью из 4 человек.
Пока выходила еда, не самого лучшего качества (какие-то полусырые овощи, нарезанные соусы, фото которых я прикрепила и т. Д. ), мы решили не есть десерт и обменять его на кофе. Официантка настаивает на том, чтобы мы съели десерт, но мы говорим ей, что после ожидания уже слишком поздно и у нас больше нет аппетита, и благодарим ее за этот жест.
На момент оплаты счет составляет 51 евро: два меню и четыре безалкогольных напитка. Спрашиваем официантку, не приходят ли напитки, и она отвечает, что только вода. В этот момент я был так озадачен, что он, должно быть, заметил это и сказал мне, что так было написано в письме. Я ничего не говорил.
Однако мы с первого момента уведомили, что хотим меню, нам ничего об этом не сказали и, как я уже говорил, через 20 минут с напитками уже на столе мне пришлось встать лично, чтобы получить меню, где это указано. У меня сложилось впечатление, что меня обманули: каждый безалкогольный напиток стоит 2, 80, и, зная, что в него входит только вода, мы бы не стали их заказывать. Та же ситуация, когда нам не позволили принять решение: нас заставили платить больше, поскольку были другие варианты.
Этим обзором я намерен проинформировать следующих клиентов ресторана об очень важных моментах при принятии решения, а именно: время ожидания, эффективность и прозрачность обслуживания, и, к сожалению, этот ресторан не соответствует ни одному из них.