Hotel Juanito

Мы были там много раз. В этот раз мы заказали дегустационное меню, и оно на 10/10. Хуан Луис, как всегда, был очень дружелюбен. Всё было восхитительно.

Мы пошли в ресторан пообедать, и с самого момента прибытия впечатления были на 10/10! Персонал был замечательным, еда – изысканной, а цены – вполне соответствующими качеству. Ресторан был очень приятным. Очень рекомендую маринованную куропатку – одну из лучших, что я когда-либо пробовал. Закуска, на мой взгляд, была очень оригинальной: крокеты в стакане с картофельным пюре на дне – это было восхитительно. Если будете в Баэсе, обязательно загляните сюда!

Семейный ресторан с широким выбором блюд. Обслуживание на высшем уровне.
Парковка отличная.
Рекомендую на 100%.

Ресторан находится рядом с заправкой, а рядом есть общественная парковка. Здесь также есть комнаты для ночлега. При входе вас поражает стена, увешанная фотографиями знаменитостей, которые там побывали. Мы также почувствовали неприятный запах, который исчез, когда мы вошли в зал. Официанты в белом были очень пожилыми и немного странными. Один из них был одет иначе и был гораздо моложе, возможно, родственник. Еда была хорошей. Меню состояло из пяти блюд и десертов, очень короткого, но вполне достаточного. Особенно заслуживали внимания паштет из куропатки и ломо де орса (свиная корейка). Ничего нового, всё очень просто, так что, думаю, я туда больше не пойду.

Мы поехали в Баэсу и открыли это место. Они вложили в него много усилий и любви. Сальморехо очень хорош, как и бычий хвост.

Мой партнер и я обедали в этом фантастическом ресторане, и правда в том, что это был приятный сюрприз и отличная рекомендация. Мы попробовали дегустационное меню, и все блюда приготовлены из хороших продуктов традиционным способом, что дает отличный результат. Персонал внимательный и очень дружелюбный. Владелец очаровательный. Настоятельно рекомендуется посетить это место и попробовать его еду.

Мы пошли в этот ресторан, и правда есть желать лучшего…
Скудная еда, слишком дорогая и без возможности выбрать что-то большее, чем вырезку и салат…
Больше не повторим…
Я надеюсь, что они изменятся и добавят немного больше разнообразия в свои блюда и немного больше еды…
Всего наилучшего.

Слишком долго не было, а возвращение было таким, как ожидалось. Хорошая еда, хорошее обслуживание, отличная атмосфера и цены, соответствующие категории ресторана. Без сомнения, он продолжает поддерживать тот же дух, что и всегда. Поздравляю. Мы скоро вернемся. Спасибо.

Очень хорошее дегустационное меню. Без сомнения, блюда стоит попробовать.
И персонал очень дружелюбный и эффективный.

Я вернулся через 22 года и приехал с друзьями, которым рекомендовал это место.
Мы приехали очень желая хорошо провести время, но не получилось.
Лечение было совсем неприятным, и после оплаты счета в 600 евро нам пришлось почти умолять о прививке, что, вдобавок ко всему, стоило им большого труда.
Мы полагаем, что это должно было быть так, потому что рабочие недовольны своей работой… но это не вина клиентов после оплаты такого счета…
Я больше никогда не буду рекомендовать его.
Очень хорошая еда.

Мы ожидали гораздо лучшего обслуживания, чем получили, и соответствовали еде и ценам. Однако этого не произошло. Сервис оставляет желать лучшего. Очень недружелюбный персонал… и я считаю это самым важным.
Хорошая еда.

Нас группа из 13 человек, мы оплатили счет на сумму более 620 евро (еда была вкусной). Однако персонал совсем не понравился… с первого момента ни слова "как дела", "могу ли я это принять? "; Сразу взяли, пива уже двумя пальцами.
Кроме того, в последнюю минуту мы заказали 3 пива, пока они забирали (мы ждали, пока они нас заберут), и они сказали «нет». Босс тоже сказал нам то же самое, но… что это значит…? Он сказал нам, что это из-за персонала (что вполне понятно после рабочего дня). Но значило ли это так много для тех, кто все еще был там? Включая босса…?
Мы не остались довольны лечением, и… когда вы приезжаете в какое-либо место, обычно вы остаетесь там, где вам оказывают лечение…

После дня осмотра достопримечательностей Баэсы мы остановились в этом ресторане, который нам порекомендовали.
Элегантный ресторан, красиво оформленные блюда и качественная кухня (место недешевое).
Мы заказали артишоки Луизы, треску по-баэза и маринованную цесарку с грибами. На десерт мы не удержались и заказали два: шоколадно-апельсиновый бисквит и карамелизированный французский тост с кашей.
Вкусный! Мы будем рекомендовать это.

Поражен. В таких местах приятно поесть. Элегантность, продукт и качество. Удивительный сервис.

Я не остался в отеле, а поел в ресторане. Очень хорошая еда и обслуживание, хотя порции маленькие.

Есть определенные рестораны, в которые вы ходите, позвольте мне выразиться, преданность. Я начал бывать в этом благородном доме где-то в 1983 году. Время было другое. В то время Хуанито был эталоном блюд Jabuguitos, «jabuguitos», молочного ягненка, сыров и хороших вин. Хуанито жил и управлял рестораном вместе со своей женой, и планка была очень высокой.
Он говорил о преданности, но есть и некоторое беспокойство; оно сократится? Буду ли я разочарован? Столовая была перенесена и теперь оформлена сдержанно и элегантно. Внимание внимательное и профессиональное, с точной периодичностью подачи блюд. На обед я выбрал дегустационное меню, так как считаю, что это лучший вариант попробовать несколько блюд. Из первых три граничат с совершенством, а именно сальморехо, паштет из куропатки с маслом и артишоки, хотя последние означают «дальше нельзя», что само по себе оправдывает посещение ресторана. На основное блюдо я заказала курицу в пепиттории, еще одно «топовое» блюдо. Карта вин очень достойна. Мне хотелось запить эти яства хорошим красным вином.
Поев, я ушел с ощущением, что пообедал под номером один, в ресторане, который входит в лигу великих людей, таких как Casa Cándido, Pincelín или Landó.
Как сложно оставаться в традиции, обновляя ее и делая вид, что все как всегда, что ничего не изменилось, когда все изменилось. Цена, дешево.
Я рекомендую это.

«Хуанито-ин-Баэса — это не просто ресторан; это всемирно известное гастрономическое место, воплощающее в себе саму суть кулинарного совершенства. С того момента, как вы ступаете в это место, вы погружаетесь в мир, где страсть к гастрономии переплетение традиций и инноваций. Каждое блюдо представляет собой тщательно созданный шедевр, в котором свежие и высококачественные ингредиенты сочетаются для создания незабываемых кулинарных впечатлений.
Что делает Хуанито по-настоящему уникальным, так это его способность превращать еду в искусство. Каждый укус — это взрыв вкусов, пробуждающий чувства и оставляющий неизгладимое впечатление на вкусе. Наслаждаетесь ли вы традиционными испанскими блюдами или изучаете инновационные кулинарные творения, каждый выбор меню сам по себе является гастрономическим путешествием.
Но впечатления от Хуанито выходят за рамки еды. Атмосфера ресторана представляет собой идеальное сочетание элегантности и тепла, создавая идеальные условия для незабываемого ужина с близкими. Безупречный сервис, внимательный персонал, который стремится сделать каждое посещение особенным и персонализированным.
Короче говоря, Хуанито-ин-Баэса — это гораздо больше, чем просто ресторан; Это место, где страсть к гастрономии становится незабываемым опытом. Это культ хорошей еды, хорошего вкуса и хорошей жизни. Посещение Хуанито – это гастрономическое путешествие, которое оставит у вас воспоминания на всю жизнь и непреодолимое желание возвращаться сюда снова и снова».