Отзыв об отеле Отель SO/ Saint Petersburg 5*

Была в отеле полгода назад и тогда впечатление было на 10 из 10, что сформировало очень высокую планку. В каждом шаге, в каждой мелочи чувствовались комфорт и забота, чувствовалось что отель старается доставить удовольствие и быть лучше конкурентов.
В этот визит всё в целом осталось хорошо, но стало хуже, чем было. Каждый шаг приходилось сталкиваться с каким-то "но".
Раньше в номере пополняли набор кофе/чая/сладостей каждый день; сейчас оказалось что шоколадка — это комплимент только при заезде. Стоимость номера минимум 10 тыс. Рублей в сутки с учётом скидки по корпоративной программе, стоимость шоколадки 100 рублей в рознице. На чём экономия? Если включить такие комплименты изначально в счёт — гость не заметит подорожания, но при этом приятно возвращаться в номер и не думать "с чем сегодня пить чай".
Ранее завтрак был в формате "шведский стол", теперь "сет-меню". Большой минус в том, что нет выбора: например, мне не нужны фрукты и варенье на завтрак, абсолютно не нужна гора хлеба и булок, но я была бы рада паре дополнительных кусочков рыбы. Я попробовала попросить официанта сделать такой "обмен" еще до того как накрыли стол — к сожалению не получилось. На мой взгляд формат сет-меню вполне приемлем — но с условием что гость выбирает сам среди стандартного меню представленных ресторанных блюд. Это будет и красиво, и сытно, и разнообразно. В рамках же сет-меню разнообразие заключалось только в виде формата подачи яиц; не было сырников, блинчиков, вафель, драников — это стандарт для завтрака в 4/5 звёзд.
Дополнительно о кухне: часть блюд невкусные — в творожной запеканке творог не обнаружен, это очень тяжёлый клёклый пирог с горой сливок; яйцо-пашот приносят холодным.
Обслуживание: странно, что приходится объяснять, но гости в отеле обычно отдыхают; к нам стучались в 10 утра для проведения уборки — спасибо, что разбудили; к нам настойчиво стучались в 7 вечера с предложением рум-сервиса — спасибо, я сама позвоню если нужно. При этом на отметку принести подушки — принесли через сутки только после просьбы на ресепшен. С точки зрения взаимодействия — все, с кем я общалась очень милы и приветливы; но вышеупомянутые неудобства при этом портят впечатление.
Спа/сауна: в целом всё хорошо, но перестали выдавать питьевую воду. Раньше при входе сразу вручали бутылочку обычной воды; сейчас и бутылочки нет, и в графинах вода только с цитрусами. Красиво, но обычную воду не заменяет — об этом приходится заботиться самим.
В целом, бОльшая часть подмеченных мной недостатков (шоколад, вода, завтрак) — не очень большие затраты в себестоимости номера, но при этом это то что даёт колоссальный плюс к комфорту. А сейчас было ощущение, что каждый шаг на тебе пытаются сэкономить.
Надеюсь, что мой отзыв будет для вас полезен.
Желаю развития и процветания вашему отелю, и надеюсь что ещё смогу испытать тот восторг от визита к вам, как был в предыдущей поездке!