Отзыв об отеле Гостиница Урал 3*
23 сентября 2011 наши дети сыграли свадьбу в гостиничном комплексе «Урал». Для проведения торжественной регистрации и банкета менеджером ресторана «Строгановская вотчина» Еленой Ш. Нам были предложены помещения арт-кафе и банкетного зала (помещение зала самого ресторана не предлагалось, т. К. Для подобного рода мероприятий при большом кол-ве гостей он не очень подходит — столб по середине зала закрывает обзорность). Мы остановились на концертном зале на 2 этаже, подкупили величественная лестница, ведущая к входу в зал, достаточное светлое фойе (где в дальнейшем был накрыт небольшой фуршет при встрече гостей, пока они ожидали молодых), отличное место для курящих, сам светлый и просторный зал с высокими потолками, сценой, акустикой, современной звуковой и световой аппаратурой, прекрасным кондиционерованием. Немаловажную роль сыграло доброжелательное отношение к потенциальным клиентам менеджеров ресторана Елены Ш. И Кристины и менеджера зала Светланы и Елены О. При этом с нас сразу не попросили никакого залога, просто молодые оформили бланк заявления, получили для выбора распечатку меню банкета и фуршета и наметили дату расчета на неделе перед свадьбой. Да, в этом ресторане не принято свое спиртное, но цены для проведения банкетов на алкоголь довольно демократичны. Не скрою, все как в сказке при подготовке к мероприятию не прошло. Были и неприятные моменты: так при подготовке сценария нашей ведущей было разработано световое оформление мероприятия начиная с торжественной регистрации, однако, оператор концертного зала Олег не захотел напрягаться с обслуживанием световых установок, заявив, что до нас никто так не выдумывал, и он включит светомузыку лишь на танцы. После общения с таким работником, моя дочь даже заявила, что они совсем бы не хотели видеть этого «товарища» на своем торжестве, и уж тем более оплачивать дополнительное освещение. Пришлось призвать на помощь Елену О. И Светлану, именно благодаря им конфликт был исчерпан, мы узнали, что есть еще один оператор и молодожены согласились на встречу с ним для обсуждения светового сценария. Особая благодарность оператору зала Евгению за то, что он поменявшись сменами (это был его выходной! ) откликнулся и обеспечил качественное и квалифицированное обслуживание света и музыки на торжестве. Отдельное спасибо администратору Вере — которая весь вечер координировала работу обслуживающего персонала. Перед проведением банкета лично директор ресторана Марина Геннадьевна давала указания персоналу и контролировала процесс. Все подавалось в строго в оговоренное время, официанты быстро обслуживали гостей, своевременно наливая напитки и убирали грязную посуду, при этом не забывали об улыбках! Все три горячих блюда: жульен, люля-кебаб и основное горячее были поданы с пыла с жара. Великолепная подача торта. Да и сам зал был предоставлен нам без дополнительной платы до 2-00 ночи, то есть, гости споконо разошлись к этому времени. Определяясь с меню, мы — родители руководствовались, чтоб всех накормить — напоить, потому заказали довольно много, оставшиеся закуски нам аккуратно упаковали в контейнера и пакеты, вино, шампанское и водку (несколько бутылок остались не распечатанными) составили в коробки и отдали нам — все пригодилось на следующий день! При заказе банкета нас родителей так подкупила атмосфера уюта и гостипреимства персонала, что одни из нас не удержались и заказали для детей номер на первую брачную ночь в гостинице «Урал». Выбор пал на номер студию на 6 этаже (кажется 638), тот, что с круглой кроватью — просто отличный номер, с джакузи и всем необходимым (махровые халаты, тапочки) такой и не в каждом 5* отеле за рубежом есть, это я вам официально заявляю. Фотограф не упустил возможности провести в нем фотоссесию. На утро молодым подали полноценный завтрак. Если бы у меня был второй ребенок, то для проведения свадьбы однозначно выбрали только это место: кухню ресорана «Строгановская вотчина» и гостиницу «Урал»! Еще раз спасибо всем, кто помог нам в проведении этого меропрятия! Обращаюсь к администрации ресторана и отеля: прошу поощрить работу менеджеров и оператора Евгения.
