Отзыв об отеле Tawerna Kaper 3*

Вчера мы ужинали в этой прекрасно расположенной таверне 😍. Само место действительно атмосферное и обладает огромным потенциалом. К сожалению, у ресторана есть одна серьезная проблема, которую, похоже, они до сих пор пытаются решить 😔. Мы сделали заказ в 13:52. Было много людей, поэтому мы сели на улице, потому что погода была хорошая, но это не должно было повлиять на выполнение заказа 🤔. Мы ждали наши блюда 1 час 28 минут. Примерно через 45 минут я сама попросила принести наш заказ. Только примерно через час нам сообщили, что возникла проблема на кухне. Жаль, что об этом не сообщили всем гостям заранее, без необходимости спрашивать. Если бы нас предупредили о возможном времени ожидания с самого начала, было бы гораздо легче смириться с этим. Тем более что люди, пришедшие значительно позже нас, уже получали свои блюда, а мы все еще ждали 😔. Настроение гостей, по сути, было легко поднять. Небольшой закуски было бы достаточно, даже кусочка домашнего хлеба с салом и маринованными огурцами, или простой записки, оставленной заранее. Такие жесты имеют огромное значение. Официанты заслуживают огромной похвалы. Несмотря на раздражение клиентов, они оставались спокойными и вежливыми и делали все, что могли. На мой взгляд, проблема кроется в другом – в организации работы кухни или управлении. Я не знаю точно, где, но что-то явно не работает. 😔 Нам сделали скидку, но только после того, как я указал на ситуацию и упомянул о наших правах потребителя. Я считаю, что в такой ситуации ресторан должен был проявить инициативу и решить проблему, не дожидаясь просьбы. Несколько столиков рядом с нами были явно раздражены. Более того, им подали суп и основное блюдо одновременно. 😱 Это немного странно – стандартная практика – спрашивать, сначала ли подать суп, а потом основное блюдо. Жаль, потому что еда была просто восхитительной. 😍 Я заказала судака в соусе из лисичек с тушеными овощами и заменила картофель фри на сладкий картофель. Вкус был фантастический, и я с удовольствием съела бы это блюдо еще раз 😍. Мы были в равной степени в восторге от пасты с бурратой и перцем – сливочная, идеально приправленная и поистине уникальная. Это были такие вкусы, которые заставляют возвращаться снова и снова. Пожалуйста, займитесь организацией, потому что очень жаль, что такая великолепная кухня портится таким долгим ожиданием. У вас фантастические повара и отличный обслуживающий персонал. Вам просто нужно улучшить организацию и позаботиться о ваших гостях во время ожидания. Я держу за вас кулаки, потому что я бы с удовольствием вернулась и снова насладилась этими вкусами – на этот раз без полуторачасового ожидания 😉.