Hotel Zamkowy Młyn

Во время деловой поездки я случайно попал на ужин в отеле ZAMKOWY MŁYN. Заведение отличается очень интересным дизайном интерьера, создающим неповторимую атмосферу. Воодушевленный этим, я начал изучать меню. Следуя традиции, я заказал суп «Водзянка».
Водзянка — один из самых простых традиционных польских супов, особенно ассоциирующийся с Силезией и Малой Польшей. Изначально это было недорогое, сытное блюдо, приготовленное из ингредиентов, которые можно найти почти в каждом доме. Это простой, согревающий суп с отчетливым чесночным ароматом, который раньше был популярным завтраком или ужином, особенно в холодные дни. Вторым блюдом были русские вареники (пироги русские), столь же изысканно оформленные (судите сами). На мой взгляд, это было очень вкусно. Обслуживание было очень внимательным, а меню — обширным. Думаю, я вернусь сюда за еще одним уроком кулинарной истории.

Мы с мужем посетили этот ресторан, и в целом остались довольны. Заказанные нами блюда были восхитительны, а персонал выполнил мою просьбу о более прожаренных картофельных оладьях, что я очень рекомендую. Мы ждали подачи блюд около 45-50 минут.
Лимонад с увядшей мятой в качестве гарнира немного разочаровал. Эта деталь влияет на привлекательность напитка и заслуживает внимания. Сами напитки были очень вкусными.
В обоих заказанных нами блюдах также отсутствовал салат или другой овощной гарнир. На наш взгляд, помимо того, что нам просто нравятся такие гарниры, учитывая нынешние рекомендации по употреблению овощей с едой, они должны быть стандартной частью основных блюд или, по крайней мере, легко доступны для заказа.
Сам ресторан заслуживает похвалы – у него уютная атмосфера, дружелюбное обслуживание и он подходит для семейного отдыха. Есть детские стульчики и детский уголок, что делает его комфортным местом для проведения времени всей семьей.
Если вы планируете посетить дополнительное мероприятие, к сожалению, следует ожидать шума в ресторане, что значительно снижает комфорт. Официантка предложила столик на улице, но из-за непредсказуемой погоды в тот день мы выбрали столик внутри. К счастью, мы пришли в самом конце мероприятия, поэтому большую часть времени провели в приятной атмосфере.
Стоит посетить художественный музей, созданный объединением «Пася», расположенный во дворе. Он полон красивых и разнообразных работ.

Еда в целом была вкусной; мы заказали журек (кислый ржаной суп), куриный суп и картофель фри из батата. К сожалению, соотношение цены и порции оказалось очень разочаровывающим. Общая стоимость составила чуть больше 100 злотых, а бульона было буквально 100 мл. В меню не был указан вес, поэтому, особенно за такую ​​цену, ожидаешь обычную порцию. Кроме того, при заказе по телефону я специально спросил, можно ли упаковать картофель фри из батата по-другому, чтобы он не размягчился и не стал жидким. После консультации с кухней женщина сказала, что это возможно. Однако при доставке выяснилось, что это невозможно; конечно же, после оплаты заказа. Жаль, потому что у еды есть потенциал, но с такими ценами и уровнем обслуживания я остался очень недоволен.