По совету друзей я решил в воскресенье с семьёй посетить ресторан в здании «Старая мельница». Сразу скажу, что еда была вкусной, хотя цены были немного завышены. Я люблю и ценю вкусную еду, поэтому не вижу проблем с оплатой, но в данном случае, на мой взгляд, цены завышены примерно на 15-20%. Я понимаю, что сейчас ресторан переполнен, так что мне придётся смириться и с ценами.
Проблема в обслуживании.
По прибытии выяснилось, что моя бронь, сделанная в тот же день, не была внесена в систему. Старшая официантка, как я её назову, призналась, что лично принимала заказ, но не поняла, почему он не сохранился. В конце концов, она нашла нам столик на улице, и, поскольку было тепло, мы без проблем согласились. Сделав заказ и прождав 75 минут, я решил спросить официантку, что с нашим заказом. Вместо этого мне ответили: «Не волнуйтесь, мы делаем всё возможное». Внезапно появилась метрдотель и попыталась подыграть этой истории, поэтому я вежливо объяснила, что если время ожидания превысит полчаса, нам следует сообщить об этом на входе и попросить её проверить наш заказ.
Метрдотель ясно дала понять, что недовольна услышанным, но пошла проверить, как у нас дела. Через 10 минут она вернулась с тарелкой закусок и сказала, что произошло недоразумение, и что наш заказ будет доставлен через 15 минут, но тарелка с закусками и хлебом — для нас. Ещё через 20 минут мы наконец получили свой заказ, к которому у меня нет никаких претензий.
Короче говоря, я ни на секунду не чувствовала, что кто-то чувствует себя виноватым из-за потерянного заказа или извиняется за сложившуюся ситуацию.
Я никогда не ждала заказ так долго, но и никогда не встречала руководителя, который бы даже не осознавал важности простого «извините», которое могло бы изменить всю ситуацию. Когда она принесла кофе на золотом подносе, она с энтузиазмом объяснила, как его пить с карамелью, а затем запивать водой. Когда возникла проблема, она растаяла, как только нам принесли тарелки. Лично я считаю, что последний случай, наряду с потерей брони, демонстрирует класс, вернее, его отсутствие, а не блеск и гламур золотого подноса. Что ж, это прекрасное место для праздника с хорошей едой, но обслуживание оставляет желать лучшего, особенно учитывая, что заведение претендует на престижный имидж, но дьявол кроется в деталях.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Проблема в обслуживании.
По прибытии выяснилось, что моя бронь, сделанная в тот же день, не была внесена в систему. Старшая официантка, как я её назову, призналась, что лично принимала заказ, но не поняла, почему он не сохранился. В конце концов, она нашла нам столик на улице, и, поскольку было тепло, мы без проблем согласились. Сделав заказ и прождав 75 минут, я решил спросить официантку, что с нашим заказом. Вместо этого мне ответили: «Не волнуйтесь, мы делаем всё возможное». Внезапно появилась метрдотель и попыталась подыграть этой истории, поэтому я вежливо объяснила, что если время ожидания превысит полчаса, нам следует сообщить об этом на входе и попросить её проверить наш заказ.
Метрдотель ясно дала понять, что недовольна услышанным, но пошла проверить, как у нас дела. Через 10 минут она вернулась с тарелкой закусок и сказала, что произошло недоразумение, и что наш заказ будет доставлен через 15 минут, но тарелка с закусками и хлебом — для нас. Ещё через 20 минут мы наконец получили свой заказ, к которому у меня нет никаких претензий.
Короче говоря, я ни на секунду не чувствовала, что кто-то чувствует себя виноватым из-за потерянного заказа или извиняется за сложившуюся ситуацию.
Я никогда не ждала заказ так долго, но и никогда не встречала руководителя, который бы даже не осознавал важности простого «извините», которое могло бы изменить всю ситуацию. Когда она принесла кофе на золотом подносе, она с энтузиазмом объяснила, как его пить с карамелью, а затем запивать водой. Когда возникла проблема, она растаяла, как только нам принесли тарелки. Лично я считаю, что последний случай, наряду с потерей брони, демонстрирует класс, вернее, его отсутствие, а не блеск и гламур золотого подноса. Что ж, это прекрасное место для праздника с хорошей едой, но обслуживание оставляет желать лучшего, особенно учитывая, что заведение претендует на престижный имидж, но дьявол кроется в деталях.