Straszny Dwór 1904

На полпути из Устки мы решили пообедать в Ходзеже. Google предложил нам заведения, которые не показались нам привлекательными, поэтому мы спросили совета у пожилого джентльмена, выгуливавшего собаку. Он порекомендовал «Усадьбу Странника» (Straszny Dwór). Нам пришлось вернуться, но, как оказалось, совет пожилого джентльмена был превосходным. Усадьба выглядит интересно снаружи, и молодой сотрудник показал нам парковку и вход в ресторан. Молодая официантка встретила нас у входа, помогла выбрать столик, дала меню и быстро приняла заказ. У нас возникла небольшая проблема, потому что выбор блюд был большим и интересным, а персонал сообщил нам, что время ожидания одинаковое. Мы заказали утиное конфи с краснокочанной капустой и клецки в соусе из вишни и базилика с горошком. Мы едва успели обойти первый этаж усадьбы, как нам принесли еду. Быстро. Еда выглядела интересно и была очень вкусной. Когда мы закончили есть и попросили официантку принести счет, появился менеджер. Ему было интересно, понравилась ли нам еда, а затем он рассказал богатую историю усадьбы. Мы были настолько очарованы историей «Усадьбы с привидениями» и ее окрестностей, что решили в ближайшее время спланировать поездку в Ходзеж. Думаем, что остановиться в усадьбе и осмотреть город будет интересно. Спасибо и наилучшие пожелания из Вроцлава.

Очень довольны. Две пары, два мотоцикла. Все были счастливы. Номера просторные, с наклонными потолками на чердаке. Завтрак был вкусным, разнообразным и обильным. Чизкейк и кофе тоже были великолепны. Шезлонги на траве – отличная идея. Мы обязательно вернемся.

Я от всей души рекомендую это место! Прекрасный особняк с неповторимой атмосферой, элегантным декором и очень приятной обстановкой. Обслуживание профессиональное, вежливое, персонал всегда улыбается. Еда свежая, идеально приправленная и подается с большой заботой. Это идеальное место для семейного ужина, романтического ужина или большого торжества. Я обязательно вернусь!

По-настоящему атмосферное место с интересной историей. Расположение и окрестности позволяют насладиться моментом спокойствия. Интерьер ресторана, напоминающий о былых временах усадьбы, гарантирует приятную атмосферу. Блюда действительно восхитительны и подаются совершенно уникальным образом. Я настоятельно рекомендую это место.

Год назад мы часто посещали этот ресторан, и каждый раз всё было замечательно. Еда была превосходной, а оформление блюд — просто великолепным. Теперь же наш первый визит в этом году стал огромным разочарованием. Еда была очень плохой, меню скудным, и, судя по всему, сменился шеф-повар — большая ошибка, а вдобавок ко всему, менеджер работает прямо по соседству — довольно неприятная ситуация для нас!
Очень жаль, потому что нам очень нравилось сюда возвращаться, но, к сожалению, это будет наш последний визит.

«Рай во рту» — это еще мягко сказано. Еда превосходна, и дело не только в фотографиях. Вы сможете есть ее и мурлыкать от удовольствия. Я от всей души рекомендую это место. Обслуживание тоже на высшем уровне.

Я посетил это место с друзьями. К сожалению, то, что мы там увидели, было позором. В помещении шел ремонт, из гардероба торчали гвозди. Дверь была сломана. Температура в туалете была — 10°C. Радиатора не было. Несмотря на ужасные условия, с нас взяли 10% за обслуживание официантом, хотя мы заплатили более 800 злотых.
Порции были размером с карликов. Раньше это было шикарное место, а теперь цены как в более дорогом ресторане.
На первом фото салат «Цезарь» :)
На втором фото тартар из стейка, который не подавался с соком, перцем или соусом мага. Цена была 55 злотых.
Мы больше никогда туда не зайдем.

Ужасное место, пожалуйста, исправьте это. Это ужасно… Я всё понимаю. Но испортить всё, а потом ещё и критиковать фарш?
Ужасно. Сухой. Определённо несвежий. Пережаренный. Подгоревший. Капля соли. Я наткнулся на это случайно, во время долгой поездки. Я очень жалею об этом. Я мог бы подождать Макдоналдс. Было бы приятнее знать больше о том, что я ем там, чем здесь. Я также рекомендую больше сосредоточиться на приготовлении блюд, вместо того чтобы разговаривать с кухней и бросать мясо. Открытая кухня накладывает на вас какие-то обязательства — я так думаю?

Я знаю это место уже более двадцати лет.
Теперь это следовало бы назвать «ужасным ремонтом». То, что они сделали с интерьерами, — это стилистическое безобразие, неудачная фантазия, которая разрушает прежнюю атмосферу. Трехлетний ремонт превращает посещение этого места в первую половину эпизода шоу Шелонговской. Цены совершенно не соответствуют стилю, и уж точно не содержанию. В прошлый раз…

Утка (удоко) очень хороша, как и красная утка, но «копытка» (картофельные клецки) в виде идеально обжаренного картофельного пюре — это необязательно.
Свиная шея с муссом из свеклы и сливовым соусом — просто супер.
Кофе тоже хороший.
Официантка обладает чувством юмора 😁.

К сожалению, мой визит в этот ресторан оставил у меня довольно неприятное впечатление. Еда была восхитительной, и это, пожалуй, единственный положительный момент. С самого начала меня удивила порция супа — она была невероятно маленькой, явно недостаточной для взрослого, скорее для 4-летнего ребенка, да еще и не особенно голодного.
Обслуживание тоже оставляло желать лучшего. Официантка убрала тарелки с предыдущим блюдом вместе со столовыми приборами, не заметив, что следующего блюда просто не было. Нужно было быть внимательным, чего в ресторане быть не должно.
Однако самой большой проблемой был полный хаос в организации. Нас было пятеро, и практически ни одно блюдо не подавалось одновременно. Люди получали свою еду, пока остальные ждали. Более того, даже напитки приносили не всем одновременно — их приносили по одному и без какого-либо определенного порядка. Вместо совместной трапезы это было бессвязное и некомфортное зрелище.
Короче говоря: хорошая еда не может компенсировать плохое обслуживание, очень маленькие порции и отсутствие элементарной организации. Это досадно, потому что потенциал есть, но на данном этапе ресторану определенно нужно улучшиться.

Это не первый раз, когда я даю шанс стейку в «Страшни», и я думаю, что если это блюдо долгое время будет в меню, кухне нужно улучшить свою работу! Может показаться, что это просто кусок мяса, но с ним может возникнуть столько проблем. В целом, еда очень хорошая, красиво оформлена и вкусная. Кухня стремится быть лучшей в Ходзеже, но это уже второй раз, когда они подвели меня со стейком. Я заказал стейк из вырезки средней прожарки, а получил хорошо прожаренный, на что и пожаловался. Официантка забрала не тот стейк и через две-три минуты сообщила мне, что мне придется ждать 15 минут, пока мне приготовят правильный. Все остальные, с кем я был в ресторане, уже закончили свои блюда, а я получил исправленный стейк более чем через 20 минут (я считал время). Странно, что на исправление стейка средней прожарки уходит так много времени. В итоге, стейк, который я получил, оказался с кровью, а не средней прожарки, как я заказывал. Будучи голодным и зная, что мясо с кровью тоже приемлемо, и не желая тратить еще 20 минут, я съел мясо и ушел. В целом, еда и ингредиенты были неплохие, но если вы собираетесь подавать стейки (довольно дорогое блюдо в меню), вы должны делать это правильно.

Рекомендую этот ресторан! И почему? За великолепные вкусы, мастерское исполнение и эстетичную подачу блюд на тарелке. Здесь всё роскошно и вкусно.

По дороге из Пилы в Познань я выбрал ресторан Starszny Dwór для семейной встречи. Что сказать? Дружелюбное, гостеприимное обслуживание. Чисто. Вкусная еда, полная интересных вкусов. Рекомендую закуски, супы, вареники, зразы (рулеты), рыбу и пасту. Стейк из цветной капусты и картофель фри были настоящей находкой. Отличный кофе, изысканное вино и десерты, особенно сливовый. Очень рекомендую. Жаль, что не сделал фотографий, потому что телефон разрядился, но еда была также красиво подана.

Волшебное место. Я провёл здесь три дня, посещая мастер-класс, и был очарован. Он расположен в старинном лесу, полном дубов и лиственных деревьев. Само здание является историческим памятником, поэтому ресторан элегантный и уютный, с элементами из натурального дерева. Кухня просто восхитительна, а шеф-повар – настоящий мастер своего дела. Персонал очень дружелюбный и улыбчивый, и видно, что здесь особое внимание уделяется элегантности и вежливости. Номер, в котором я остановился, находился на первом этаже, с антикварным декором и прекрасными произведениями искусства. Владелец вкладывает много сил в реставрацию этого места, но я знаю, сколько усилий, разрешений и бумажной волокиты это требует, когда здание является историческим памятником. Спасибо за приятное пребывание и желаю вам удачи. Я обязательно вернусь.

Ресторан «Straszny Dwór» в Ходзеже — место с уникальной атмосферой и душой. С первого взгляда ощущаешь необыкновенную атмосферу: элегантный интерьер, вдохновлённый историей и традициями, делает каждое посещение праздником не только вкуса, но и глаз.
Наш сын с восторгом заявил, что ресторан должен называться «Pyszny Dwór», а не просто «Straszny Dwór», потому что вкусы и атмосфера проникают прямо в сердце. Монюшко не будет против ;)

Ресторан расположен в живописном месте. Обслуживание на высшем уровне, еда свежая и невероятно вкусная, и качество на высоте. С наилучшими пожеланиями, рекомендую.