Отзыв об отеле The Pines Melaka 4*

Решили остановиться здесь, чтобы попробовать этот отель. Последние 8 лет я останавливаюсь в своем обычном отеле. Сотрудники на ресепшене замечательные, Шри очень отзывчивая, дружелюбная и быстро решает все вопросы. Другие сотрудники, которые тоже были очень любезны, — это Калай, Ванита, Хема, Нораин и еще несколько человек, имена которых я не запомнил.
Однако у меня был неприятный опыт. Мы с семьей приехали в отель поздно и пообедали в кафе. Мы все были очень голодны, но довольно долго ждали. После нескольких напоминаний нам наконец принесли еду. Я взял ложку риса бунга теланг (синий рис), и он оказался жестким — недоготовленным. У моего сына был такой же опыт. К моему удивлению, моя жена заказала другое блюдо с белым рисом, и она тоже пожаловалась, что рис жесткий. Тогда мы позвали официантку и вернули рис. Я подошел и попросил позвать шеф-повара — он потрогал рис, тут же извинился и сказал, что заменит его. Я хотела поговорить с менеджером по питанию и напиткам по этому вопросу, но г-жа Нурул сообщила мне, что он в отпуске. Тогда я выразила ей свое недовольство: как они могли подать нам недоваренный рис, где контроль качества? Хуже всего было то, что нам пришлось так долго ждать еду, а потом ждать еще дольше, потому что нам подали неполноценное и плохо приготовленное блюдо. Г-жа Нурул упомянула, что персонал кухни занят на каком-то большом мероприятии – на церемонии «Ханг Ли Пох». Я еще больше расстроилась и спросила, почему они не предупредили нас об этом с самого начала – нам пришлось ждать без необходимости, и вдобавок ко всему нам подали «недоготовленную» еду! К тому же, это не проблема гостей, если они не могут должным образом организовать работу кухни, и несправедливо, что гости получают еду такого низкого качества, когда кухня плохо организована, независимо от времени года, будь то пик или непиковый сезон. Хочу также подчеркнуть, что в то время в кафе были только мои 5 человек! Я попросила г-жу Нурул встретиться с менеджером по питанию и напиткам Эн Алифом, когда он вернется, но наши графики не совпали.
В будущем, когда я вернусь в The Pines, я никогда не буду посещать кофейню. Надеюсь, генеральный менеджер The Pines это прочитает. Первое впечатление о госте остается в его памяти надолго.