Крайне разочаровывающий опыт проведения свадебного банкета в отеле Meritz.
Будущим парам, желающим провести здесь свадебный банкет, следует дважды подумать.
Недавно мы провели свадебный банкет в отеле Meritz, и, к сожалению, наш опыт оказался крайне разочаровывающим из-за ряда серьезных проблем в организации мероприятия.
Во-первых, у нас было 50 банкетных столов, из которых 4 были предназначены для вегетарианцев. Мы четко указали точное количество столов, расставили вегетарианские столы в ряд и заранее дважды подтвердили это с отелем. Однако, когда подали первое блюдо, вегетарианцам подали мясные блюда. При этом некоторые столы даже не получили первое блюдо, в то время как другим подавали как вегетарианские, так и невегетарианские блюда. Это свидетельствует о серьезном отсутствии координации и внимания к деталям, особенно для такого важного события.
Во-вторых, наше мероприятие должно было начаться в 18:00. Отель был полностью проинформирован об этом, и свадебные приглашения, напечатанные отелем, четко указывали время начала в 18:00. Однако в 17:45 команда всё ещё репетировала. Когда мы сообщили им, что гости уже прибывают, и попросили подать воду, персонал выглядел растерянным. Тревожно, что они казались неподготовленными, несмотря на то, что заранее знали расписание мероприятия.
В-третьих, мы наняли стороннего поставщика звукового и светового оборудования. Во время репетиции мы проверили всё оборудование на полную мощность, чтобы убедиться, что всё будет работать бесперебойно (жених и его команда имеют опыт работы со звуком и светом). Мы проверили ещё раз около 16:00, чтобы подтвердить это. Однако незадолго до 18:00 — когда работала кухня — произошло отключение электроэнергии. В результате мы не смогли использовать освещение, в которое вложили значительные средства для самого мероприятия. Когда мы подняли этот вопрос, ответ показался нам перекладыванием ответственности, а не решением проблемы.
Наконец, во время самого мероприятия официантов часто не было на месте, когда они были нужны. Гостям приходилось наливать себе воду самим, и даже тогда кувшины с водой оставались пустыми. Базовые стандарты обслуживания не были соблюдены, что разочаровало для отеля такого уровня.
Справедливости ради, человек, ответственный за наше бронирование и свадебные детали, оказал хорошее обслуживание на этапе планирования. Однако реализация в день свадьбы была очень плохой и не соответствовала ожидаемому нами уровню профессионализма.
Это было событие, которое случается раз в жизни, и, к сожалению, общее впечатление не оправдало ожиданий.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Будущим парам, желающим провести здесь свадебный банкет, следует дважды подумать.
Недавно мы провели свадебный банкет в отеле Meritz, и, к сожалению, наш опыт оказался крайне разочаровывающим из-за ряда серьезных проблем в организации мероприятия.
Во-первых, у нас было 50 банкетных столов, из которых 4 были предназначены для вегетарианцев. Мы четко указали точное количество столов, расставили вегетарианские столы в ряд и заранее дважды подтвердили это с отелем. Однако, когда подали первое блюдо, вегетарианцам подали мясные блюда. При этом некоторые столы даже не получили первое блюдо, в то время как другим подавали как вегетарианские, так и невегетарианские блюда. Это свидетельствует о серьезном отсутствии координации и внимания к деталям, особенно для такого важного события.
Во-вторых, наше мероприятие должно было начаться в 18:00. Отель был полностью проинформирован об этом, и свадебные приглашения, напечатанные отелем, четко указывали время начала в 18:00. Однако в 17:45 команда всё ещё репетировала. Когда мы сообщили им, что гости уже прибывают, и попросили подать воду, персонал выглядел растерянным. Тревожно, что они казались неподготовленными, несмотря на то, что заранее знали расписание мероприятия.
В-третьих, мы наняли стороннего поставщика звукового и светового оборудования. Во время репетиции мы проверили всё оборудование на полную мощность, чтобы убедиться, что всё будет работать бесперебойно (жених и его команда имеют опыт работы со звуком и светом). Мы проверили ещё раз около 16:00, чтобы подтвердить это. Однако незадолго до 18:00 — когда работала кухня — произошло отключение электроэнергии. В результате мы не смогли использовать освещение, в которое вложили значительные средства для самого мероприятия. Когда мы подняли этот вопрос, ответ показался нам перекладыванием ответственности, а не решением проблемы.
Наконец, во время самого мероприятия официантов часто не было на месте, когда они были нужны. Гостям приходилось наливать себе воду самим, и даже тогда кувшины с водой оставались пустыми. Базовые стандарты обслуживания не были соблюдены, что разочаровало для отеля такого уровня.
Справедливости ради, человек, ответственный за наше бронирование и свадебные детали, оказал хорошее обслуживание на этапе планирования. Однако реализация в день свадьбы была очень плохой и не соответствовала ожидаемому нами уровню профессионализма.
Это было событие, которое случается раз в жизни, и, к сожалению, общее впечатление не оправдало ожиданий.