Если вы собираетесь на гору Хагуро, этот храмовый отель был рекомендован за его восхитительную еду.
На ужин на стол поставили трехъярусный бенто-бокс. На первом ярусе были японский горец, папоротник, молодые побеги папоротника и съедобные молодые побеги папоротника (с пастой из эдамаме).
Говорили, что их мариновали весной, но все они были невероятно нежными, совершенно без волокон. Я был поражен тем, насколько вкусными могут быть дикие овощи.
Домашний тофу с кунжутом, тушеные блюда и съедобные хризантемы («Мотте но Хока») были исключительно вкусными, намного превосходящими уровень обычной домашней кухни (по-видимому, хозяйка очень искусная повариха).
Белый рис был от фермера, удостоенного наград. Было замечательно попробовать свежий рис.
Хотя это вегетарианская кухня, были также жареная рыба, а еще можно было насладиться пивом и саке.
Утром, в 7 утра, началась молитвенная служба, во время которой объявляли имена присутствующих.
Затем был завтрак. Натуральные грибы намеко, водоросли хидзики, окара (соевая мякоть) и т. Д. – всё идеально сочеталось с рисом.
Больше всего порадовали рисовые лепешки точи моти. Моти из конского каштана готовят, многократно промывая орехи, а бобовая паста тоже домашнего приготовления. После того, как я съел такие вкусные моти из конского каштана, я подумал, что смогу подняться по 2446 каменным ступеням, но вместо этого поехал на вершину на автобусе.
Это был мой первый опыт проживания в храмовом отеле, и это было комфортно, а главное, еда была восхитительной – я остался очень доволен.
Пятиэтажная пагода Хагуросан оказалась ещё красивее, чем на фотографиях.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
На ужин на стол поставили трехъярусный бенто-бокс. На первом ярусе были японский горец, папоротник, молодые побеги папоротника и съедобные молодые побеги папоротника (с пастой из эдамаме).
Говорили, что их мариновали весной, но все они были невероятно нежными, совершенно без волокон. Я был поражен тем, насколько вкусными могут быть дикие овощи.
Домашний тофу с кунжутом, тушеные блюда и съедобные хризантемы («Мотте но Хока») были исключительно вкусными, намного превосходящими уровень обычной домашней кухни (по-видимому, хозяйка очень искусная повариха).
Белый рис был от фермера, удостоенного наград. Было замечательно попробовать свежий рис.
Хотя это вегетарианская кухня, были также жареная рыба, а еще можно было насладиться пивом и саке.
Утром, в 7 утра, началась молитвенная служба, во время которой объявляли имена присутствующих.
Затем был завтрак. Натуральные грибы намеко, водоросли хидзики, окара (соевая мякоть) и т. Д. – всё идеально сочеталось с рисом.
Больше всего порадовали рисовые лепешки точи моти. Моти из конского каштана готовят, многократно промывая орехи, а бобовая паста тоже домашнего приготовления. После того, как я съел такие вкусные моти из конского каштана, я подумал, что смогу подняться по 2446 каменным ступеням, но вместо этого поехал на вершину на автобусе.
Это был мой первый опыт проживания в храмовом отеле, и это было комфортно, а главное, еда была восхитительной – я остался очень доволен.
Пятиэтажная пагода Хагуросан оказалась ещё красивее, чем на фотографиях.