NISHIMURA-TEI

Лучшее место, где мы останавливались за две недели в Японии.
Это был красивый дом в аутентичном японском стиле. Чисто, много места, и даже небольшой квест, который организовал хозяин для гостей. Завтрак, который был включен в стоимость, был восхитительным.
Определенно рекомендую остановиться здесь 👌

Я несколько раз проходила мимо, но кафе всегда было закрыто. Однако, случайно увидев вывешенную норен (традиционную японскую занавеску), я зашла в первый раз.
Они отремонтировали пустующий традиционный таунхаус в Нара, который стоял в Нарамачи более 100 лет, превратив его в кафе и гостиницу.
Оказывается, изначально это был дом бабушки владелицы, госпожи Сугимото.
Пройдя через норен и открыв раздвижную дверь, попадаешь в кафе, расположенное в углу таунхауса с длинным земляным полом посередине. Это чистое, изысканное, современное пространство с видом на красивый внутренний дворик.
Вид на веранду из окна очень приятный.
На обед мы заказали ежедневное блюдо «чайный рис» за 880 иен и.
Разделили одну порцию «Мамин тамагояки» (рулет из омлета) за 330 иен.
Итого 1045 иен на человека.
Очень разумная цена для Нарамачи.
Они скромно говорят: «Меню не броское и не очень привлекательное», но рис, приготовленный с жареными соевыми бобами и чаем ходзича из риса Хинохикари, выращенного в Наре, был просто восхитительным и вкусным!
Тушеная сушеная редька дайкон, посыпанная перцем саншо, нарские соленья и соленые водоросли, мисо-суп с большим количеством крупной пшеничной клейковины и грибов, а также омлет, который по вкусу напоминал блюдо моей мамы — все было превосходно.
В меню также есть кофе и сладости, причем сладости, по-видимому, закупаются в известных магазинах Нарамачи.
Это был очень насыщенный по вкусу обед, такой, какой хотелось бы есть каждый день, и я осталась полностью довольна.

Я случайно проходил мимо этого заведения и решил зайти, потому что занавеска у входа была симпатичной, а еда выглядела аппетитно.
Аромат спиралей от комаров создавал расслабляющую атмосферу.
Также приятно, что из окна открывается вид на внутренний двор.
Они пообедали и посидели в кафе.
Я зашёл в кафе, но, к сожалению, большинство десертов были недоступны, потому что были летние каникулы…
Атмосфера была отличной, а цены — неплохими, так что я бы с удовольствием вернулся!