Отзыв об отеле Albergo Yuraku 3*

Проживал здесь в середине февраля 2026 года.
Это отель с термальными источниками, куда я постоянно возвращаюсь, в основном из-за еды.
Обычно я заказываю фирменное блюдо от шеф-повара — сочетание японской и западной кухни, но на этот раз я выбрал новое итальянское блюдо, которое впервые было представлено в этом году.
(Еда)
Это было роскошное меню из 12 блюд.
Вот три отличия от фирменного блюда от шеф-повара:
1. Домашний хлеб с черным трюфелем.
Подается с копченым маслом, тремя видами твердого сыра и оливковым маслом.
Он имеет шелковистую текстуру и элегантный трюфельный аромат.
Он восхитителен сам по себе или в сочетании с другими блюдами.
2. Карпаччо из пяти видов дикой рыбы.
Мне показалось, что оно немного кисловатое, но травяной вкус идеально сочетался с просекко.
Особенно запомнился онагадай (голубой окунь) с его нежной текстурой и концентрированным умами. 3. Феделини с грибами и трюфелями.
Подали в середине блюда.
Как и в случае с рисом с трюфелями, шеф-повар лично нарезает трюфели для каждого стола.
В меню также представлены другие блюда, в том числе альфонсино в качестве основного блюда из рыбы и филе говядины Вагю A5. В качестве закусок используются такие изысканные ингредиенты, как икра и морское ушко.
На этот раз на обратной стороне меню было размещено послание от шеф-повара.
Это был очень приятный штрих, передающий его страсть к сезонной кухне.
(Номер)
Мы остановились в номере 301, недавно отремонтированном номере с крытой ванной из кипариса и ванной под открытым небом, обе из которых питаются непосредственно от источника горячей воды.
В этом номере есть удобный карниз над ванной под открытым небом.
Примечание: Из-за расположения вы можете слышать других гостей из соседней частной ванны под открытым небом.
Хотя прямая видимость заблокирована, некоторым гостям это может показаться немного отвлекающим.
(Горячие источники)
Всего здесь четыре типа ванн: два частных горячих источника и две крытые ванны.
Вы можете насладиться щелочной водой из источника (pH 8, 7).
Это моя любимая вода, она прекрасно согревает тело.
Этот отель предлагает простой, но классический способ насладиться отдыхом: расслабиться в горячих источниках и насладиться вкусной, высококачественной едой и напитками.
Персонал также очень дружелюбен, поэтому я всегда чувствую себя комфортно во время своего пребывания.
Я бы хотел снова посетить это место в освежающий весенний или ранний летний сезон.