Osugi-ya 大杉屋

Незабываемый пятизвёздочный отдых в Вадзуке!
Наше пребывание в отеле Osugi-ya в Вадзуке, Киото, было просто идеальным. Он превзошёл все наши ожидания в тысячу раз! Мы были очарованы безмятежной красотой окрестностей и духом этого 150-летнего дома эпохи Сёва. Это настоящая пятизвёздочная жемчужина, потому что каждая деталь была тщательно продумана.
Традиционная комната с татами стала настоящей изюминкой. Спать на футоне было невероятно удобно, а минималистичная эстетика создавала ощущение спокойствия и умиротворения. Сам дом с его богатой историей подарил нам незабываемые впечатления, сделавшие нашу поездку такой особенной. Присутствие дома было ярко ощутимым, живым и гостеприимным.
Прекрасный пейзаж Вадзуки с его холмистыми полями зелёного чая, рисовыми полями, реками и туманными холмами создал самый живописный фон, какой только можно себе представить. Это тихое и живописное место, которое кажется совершенно удалённым от шума и суеты, особенно для нас, городских жителей.
Каждое утро нас угощали вкусным домашним завтраком, красиво сервированным и невероятно вкусным, приготовленным дружелюбным шеф-поваром. Блюда были приготовлены из свежих местных продуктов и действительно задали прекрасный тон всему дню. Мы большие любители чая, поэтому с удовольствием выпили много чашек местного чая Вазука с нашим хозяином, Казу, который поделился историями и интересными фактами об этом регионе, превратив это в кулинарное и культурное приключение, которое мы будем вспоминать ещё долгое время.

Вадзука, Япония — скрытая жемчужина спокойствия.
Я останавливался во многих местах по всему миру, и это место, честно говоря, занимает первое место. Если вы едете в Японию и посещаете только крупные города, вы многое упускаете. Вадзука — тихий маленький чайный городок недалеко от Киото или Осаки, и в нем царит эта медленная, умиротворяющая атмосфера, которую трудно описать — ее просто нужно почувствовать.
Место, где я остановился, — это 150-летний рёкан, которым управляют Кен и Казу, два местных жителя, чьи семьи живут здесь уже много поколений. Они только что закончили его ремонт, и весь дом выглядит как смесь старой Японии и современного дизайна — балки из натурального дерева, мебель ручной работы, раздвижные стеклянные двери и комнаты с татами. Из некоторых номеров открывается вид на чайные поля, рисовые поля и зеленые, туманные холмы, которые кажутся прямо из фильма. Другие выходят на тихий сад Дзен и соседние дома, которым также более 150 лет, каждый из которых полон характера и вечной японской архитектуры.
Вечером они готовят ванну с зеленым чаем, используя свежую родниковую воду из Вадзуки. После прогулки по чайным полям или похода по окрестностям весь день эта ванна становится другой — теплой, землистой и такой расслабляющей.
Также на территории живет личный шеф-повар, и каждое приготовленное им блюдо соответствует уровню звезды Мишлен. Дело не только в вкусах — которые просто невероятны — но и в том, как все подается.

Я много путешествовал в своей жизни и мне посчастливилось останавливаться в невероятных местах, но ничто не подготовило меня к волшебству, которое я нашел в гостинице Osugi-ya Inn. Это, без сомнения, одно из самых глубоких и прекрасных впечатлений, которые я когда-либо испытывал.
После городской суеты я последовал их совершенно четким инструкциям и прибыл в самый очаровательный рёкан, расположенный в тихой, настоящей японской деревне. С самого первого момента все было душевно, честно и глубоко трогательно — я не преувеличиваю, когда говорю, что это вызвало у меня слезы на глазах.
Кен и Казу действительно исключительные хозяева. Кулинария Казу — это не что иное, как волшебство — каждая еда была теплой, питательной и совершенно восхитительной. Весь рёкан пахнет домом. Даже завтрак был таким же волшебным, как и ужин. А еще есть Кен — его любовь к земле, деревне и ее фермерам заразительна. Его знания истории местности, производства чая и сообщества — это абсолютно новый уровень.
Мой номер был простым, удобным и продуманным до мелочей. У меня даже был доступ к небольшой гидромассажной ванне — прекрасный сюрприз. Я проснулся от мягкого дождя, падающего на рисовые поля за окном, и Казу с почти сверхъестественным чувством времени предсказал точный момент, когда он прекратится. Когда облака рассеялись, Кен повел нас на чайные поля, где мы гуляли среди рядов и потягивали божественный чай на вершине горы, узнавая о Вадзуке и Удзи через его богатое повествование и глубокое понимание чая.

Скрытая жемчужина в историческом чайном городе Японии — настоятельно рекомендуется!
Мы с мужем сейчас путешествуем по Японии и только что провели самое незабываемое пребывание в японском гостевом доме типа «постель и завтрак» (Osugi-Ya) в историческом чайном городе недалеко от Киото. Без сомнения, это было лучшее, что мы когда-либо видели.
Эта жемчужина была идеальным сочетанием теплого гостеприимства, комфорта и подлинного культурного погружения. Сам город абсолютно живописный и спокойный, с более чем 800-летней историей производства чая — создается ощущение, что вы попали в другое время.
Osugi-Ya — это больше, чем просто место для проживания — это полное погружение в японскую культуру и кухню. Добрый и внимательный хозяин, бывший шеф-повар Казу, предлагает дополнительный завтрак и ужин, и каждый прием пищи был абсолютным наслаждением. Каждое блюдо включало 7–10 прекрасно приготовленных небольших блюд — полезных, вкусных и продуманно поданных. Мы смаковали каждый кусочек!
Еще одним особенным событием стала экскурсия по чайной плантации, дружелюбный и знающий хозяин Кен отвел нас на чайные поля, где мы увидели, как выращивается чай, и даже попробовали несколько сортов чая с этой фермы.
Специальная чайная ванна, которую они приготовили для нас вечером, — такая успокаивающая и расслабляющая, что она действительно сделала наше пребывание еще более волшебным.
Мы не можем не рекомендовать это место.

Остановитесь на ночь в номере с видом на чайные поля.
Традиционное японское здание сочетается с современными и стильными интерьерами, что делает эту гостиницу по-настоящему замечательной.
В номере была впечатляющая лестница, два типа ванн, удобства, а туалет и умывальник были очень чистыми и удобными в использовании.
Завтрак состоит из множества блюд, и видно, что каждое блюдо приготовлено с особой тщательностью. Это было очень вкусно.
Большое спасибо.