Отзыв об отеле Hakone Hoshi no Akari 3*

(Плюсы)
Вода в горячем источнике была хорошей, и хотя большая баня была маленькой,
Это был будний день, поэтому посетителей было немного,
Так что я провел много времени в одиночестве.
В целом, персонал был дружелюбным.
Некоторые комментарии критиковали найм иностранцев,
Но, хотя им не хватало опыта, которым обладали давние сотрудники,
Они говорили по-английски и были дружелюбны,
И в целом, все было хорошо.
(Минусы)
Во-первых, еда на завтрак и ужин была ужасной.
Рыба была холодной и сочной, явно приготовленной давно.
Еда была приготовлена ​​с уровнем начинающего кулинара и без особого вкуса.
Свиная грудинка для шабу-шабу была помятой и пахла неприятно.
Горячий каменный гриль был слишком низким и быстро остывал,
Но мне дали очень толстый кусок сырой говядины для жарки. (Было жёстко, сухожилия не были удалены, а стейк был настолько толстым, что плохо прожарился. )
Я недоверчиво рассмеялся, когда мне принесли десерт.
Я полил крекер Ace взбитыми сливками, сверху украсил ломтиками клубники и замороженной черникой. Это тоже было приготовлено заранее, поэтому крекеры были размокшими.
Гарниры, такие как цукемоно, разочаровали: они были приготовлены заранее и имели вкус безвкусного соуса с глутаматом натрия.
Количество гостей не такое большое, как в отеле,
Но, видя, как готовят и разогревают еду, я задаюсь вопросом, о чём думал шеф-повар.
Как они могут подавать такую ​​еду в отдалённом районе, где мало что можно увидеть или попробовать?
В целом, повсюду видны попытки снизить цены и получить дополнительный доход.
Дорогой массаж, размокшие рисовые крекеры и дешёвые, яркие и вкусные закуски, которые они ставят в номер, чтобы угостить гостей дополнительным пивом.
(Что еще хуже, торговый автомат в рёкане был сломан, поэтому мы даже пиво купить не смогли. )
Я был там зимой, и душ был не в номере, а на балконе.
Было слишком холодно, чтобы мыться.
Это структурная проблема, поэтому вряд ли ее исправят.
Я не уверен, как руководство отреагирует на этот отзыв, но, как человек, любящий японскую культуру и рёканы, я оставляю этот отзыв в надежде, что его улучшат, а не просто оставят негативную критику.