Grand Maison W 館山美食倶楽部

Я останавливался там с детьми на каникулах. Вся семья осталась очень довольна вниманием и обслуживанием менеджера, а также удобным и просторным помещением. Конечно, еда г-на Кобары была лучшей! Все блюда были изысканными и удовлетворяли как глаз, так и желудок. Я слышал, что в первый день была китайская еда, а во второй день было барбекю, но, чтобы удовлетворить вкус детей, был даже ассортимент местных сашими из свежей рыбы, пасты из морепродуктов с томатным соусом и пирожных. Мы также провели импровизированный урок кулинарии для любознательных детей, поэтому эти два дня прошли весело. Я хотел бы остаться там снова! большое спасибо!

Вкус, сервис и атмосфера — все на другом уровне. Впечатляющий магазин.

1. Креветки Сашими Ботан, маринованные в шаосинском вине.
2. Сашими из каменного морского леща и островной раккё
3. Сашими: полосатая ставрида низкотемпературного копчения.
4. Хассун, сочетание различных маленьких чаш.
5. Жареные гонконгские медовые ребрышки и утка.
6. Миска моллюсков и суп из молодых побегов бамбука.
7. Крепкий гарнир: омар Исэ, морские гребешки с соусом чили и икра кефали.
8. Крепкий гарнир: рагу из акульих плавников Татеяма.
9. Вареное блюдо Вареное блюдо_Татеяма, цветок кабана, перец сансё, маленькая кастрюля.
10. Отварное блюдо: тушеные грибы синтаке и обжаренная китайская капуста.
11. Десертный мусс из 100% клубники.
Еще я хотела бы пойти на кулинарный мастер-класс.
12 октября 2024 Меню празднования дня рождения шеф-повара.
1. Булев фигурист с черным трюфелем.
2. Юньнаньский омлет с юньнаньским черным трюфелем.
3. Шанхайский краб, маринованный в шаосинском вине.
4. Фритта из рыбы-меч и грибов мацутаке.
5. Жареный шанхайский краб с грибами Жироля.
6. Грибы сморчки, фаршированные креветочной начинкой.
7. Очень большой лангуст с соусом чили.
8. Грибы мацутакэ, голуби и сушеные продукты, приготовленные на пару в китайском глиняном горшке.
9. Вкуснейшая дичь, фаршированная грибами мацутаке, в солёной рисоварке.
10. Юньнаньский черный трюфель и ризотто с черными морскими ушками.
11. Лечебная похлебка из грибов и оленины.
12. Вкусная утка по-пекински с соусом из черных трюфелей.

Морское ушко, лангуст, акульий плавник, местная рыба и другие морепродукты босо, доставленные из моря прямо на ваших глазах.
А горные деликатесы Тибы, такие как свежесобранные овощи, дикие растения и мясо дичи…
Сезонные благословения Татеямы готовятся как традиционно, так и новаторски волшебными руками шеф-повара Кобары. Замечательный ресторан, где можно насладиться ослепительными китайскими деликатесами!
Каждое блюдо, подаваемое одно за другим, изысканно изыскано с чувством г-на Кобары… Роскошь здесь во всей своей красе.
Конечно, вы можете использовать его только для еды.
Пребывание, где вы сможете насладиться гостеприимством г-на Кобары, расслабиться в номере с большим вниманием к деталям и насладиться великолепным завтраком на следующее утро, также является непреодолимым притяжением!
Даже когда я приехал сюда впервые, мне хочется сказать «Тадама» в следующий раз, когда я приду! Пространство настолько уютное, что я так и думал.
Мне сказали, что ужин готов, и меня усадили за круглый стол, заставленный разнообразными китайскими блюдами, типичными для завтрака, и тремя видами китайской каши, и все они были великолепны!
Я никогда не забуду кашу из шанхайских крабов и морских ушек, которая мне очень понравилась, потому что это был сезон шанхайских крабов…!