一 能登島 hitotsu notojima

Стиль.
Спроектировано архитектором Исикавы Юдзи Накаэ из архитектурного бюро Nakae.
Местоположение.
Спокойный залив Нанао с видом на Тэрасиму и Карасудзиму, плавающие словно корабли, в заливе обитают 27 дельфинов.
Исследуйте.
Нотодзима, в центре полуострова Ното — окружность около 72 километров, население 2500 человек.
Номера.
8 номеров, названных в честь городов Нотодзимы. Был в Сусо, одном из двух самых волшебных номеров отеля с просторной террасой с видом на залив и сауной. В номере были татами, уход за кожей от Pola’s B. A.
В отеле.
Бар-лаунж. Ванная на открытом воздухе. Сауна на дровах. Вид на луну.
Еда и напитки.
Суши с морепродуктами — всё из непосредственной близости. Шеф-повар, прошедший обучение у Мицукавы в Каназаве. Я никогда не пробовал Аканишигай, но мне очень понравилось. Также удалось попробовать особые сорта саке, так как пивоварни в Ното испытывают трудности с производством саке из-за землетрясения 2024 года. Однако есть саке, которые производятся совместными усилиями пивоварен, например, 谷泉×加賀鳶 taniizumi x kagatoni.
Цены.
1532 доллара США за номер с полупансионом и алкоголем.
Немного дороговато, учитывая летние выходные, в другие даты/номера начинаются от 970 долларов.
Оценка.
5/5, просто красота.

Я использовал его как бонусную поездку с другом, потому что я получаю бонус!
Когда я сказал им время автобуса, они приехали, чтобы забрать меня на автобусной остановке и отнести мой багаж в номер. Я зарегистрировался, попивая напиток в гостиной, и вид из гостиной был потрясающим! Номер был хорошо оборудован, и все удобства были тщательно отобраны. Поблизости нет магазинов у дома, поэтому я задавался вопросом, будут ли еда и напитки в порядке, но было предоставлено так много напитков, что мне вообще не пришлось беспокоиться. Ужин состоял в основном из суши, но все было действительно вкусно! Я смог выпить много рекомендуемого саке! На завтрак у нас был жареный черный окунь, и я беспокоился, смогу ли я его съесть, но он был таким вкусным, что я съел его весь, lol.
Обслуживание персонала также было замечательным, и это был отель, в котором я хотел бы остановиться снова во время бонусной поездки!

Прекрасно провели время здесь! Помимо видов на океан и красивого интерьера, команда Hitotsu Notojima действительно входит в число лучших из лучших. Они не только позаботились о том, чтобы мы чувствовали себя как дома, несмотря на наш языковой барьер, но также удовлетворили наши просьбы отправиться в круиз с дельфинами (который мы на 100% рекомендуем! ) и воспользоваться спа-салоном и сауной после нашего отъезда. Еда также была выдающейся — ужин из суши-омакасе и саке были восхитительными (все включено)!

На этот раз мне удалось побывать в долгожданном трактире с тремя свекровями, также известным как Шринаназ. Словно в вырезке, вспыхивают пейзажи острова Ното, характеристики гостиницы, еда, сладости и чай, приготовленные в номере для гостей. Все помещения были очень изысканными и удобными. Прежде чем отправиться в спа-центр, я прогулялся по окрестностям, но был потрясен, увидев трещины и небольшие впадины на дороге. Похоже, восстановление еще займет некоторое время.
Хотелось бы всегда помнить об этом и постоянно их поддерживать. Я приеду к вам снова в ближайшем будущем.

Я посетил Ното, чтобы выразить свою поддержку региону, пострадавшему от землетрясения.
Как только вы войдете, вас очарует красота залива Нанао, открывающаяся из гостиной.
Поскольку это предложение работает по системе «все включено», вы можете пить столько, сколько захотите, как в гостиной, так и в своем номере.
За приготовление суши следит Мицукава, поэтому вы можете насладиться суши уровня Мишлен. Многие ингредиенты были местного производства в Ното, и это был фантастический опыт.
Я хотел бы приехать сюда снова.

Великолепная гостиница у моря, которая, несомненно, входит в число лучших в Японии. Первое, что бросается в глаза, это потрясающий вид, но неизгладимое впечатление оставляет теплый и дружелюбный персонал, который всегда заставлял нас чувствовать себя как дома. Еще одним выдающимся моментом является тот факт, что на ужин здесь подают суши вместо обычной кухни кайсэки. Тогда мы еще не знали, но гостиница пригласила владельца Sushi Mitsukawa, несомненно, одного из лучших заведений в Канадзаве, приготовить ужин в наш первый вечер. Удивительный опыт. Не говоря уже о том, что ужин во второй вечер был хуже — шеф-повар, обученный в Кьюбэе, тоже фантастический. Оба вечера видели одни из лучших суши, которые мы пробовали в Японии, которые можно легко сравнить с ресторанами Токио. Цена может показаться высокой, но на самом деле вы получаете одновременно великолепную гостиницу и еду уровня Мишлен каждый вечер. Последний совет: обязательно закажите посещение спа-салона, не пропустите травяную ванну и сауну на берегу моря.

Хотя это небольшое заведение, женщина-менеджер была очень внимательна и объяснила все об архитектуре и мебели (в основном местной), и хотя она говорила скромно, я чувствовал, что она намеревалась выразить преимущества острова Ното. Если вы спросите других сотрудников, они обладают глубокими знаниями о местном саке, западных спиртных напитках, чае и музыке, и они любезно научат вас многому, и вы многому у них научитесь. Мой 20-летний сын, сопровождавший меня, рассказал, что чувствовал себя комфортно, поскольку персонал был не слишком уважительным и позволял ему разговаривать с клиентами на равных. Я хотел бы посетить вас снова, когда я смогу работать и экономить деньги.

Как раз в тот момент, когда я собирался поехать, произошло землетрясение в Ното, и я наконец смог приехать после переноса расписания. Тишина и простор номеров вместе с прекрасным видом на остров Ното. Сауна тоже была замечательной, и это было время, когда мне захотелось остаться на ночь и расслабиться.

Мы приехали в июне 2024 года, чтобы отпраздновать день рождения жены.
После землетрясения мы беспокоились о транспорте до отеля, но дорожное строительство продолжалось, и мы смогли добраться туда без проблем. (Мы доехали на поезде до станции Вакура-Онсэн, а оттуда взяли такси. )
Мы заранее сообщили в отель, что хотим отправиться в круиз по наблюдению за дельфинами.
По прогнозу погоды в день круиза должен был идти дождь, поэтому мы спросили, можем ли мы перенести круиз за день до нашего приезда. Они с радостью согласились, и мы смогли спокойно отправиться в круиз под ясным небом.
Благодаря их помощи мы смогли увидеть семью диких дельфинов, что очень обрадовало мою жену. (Из-за времени в пути мы попросили более спокойного отдыха во второй половине дня и переживали, что не увидим дельфинов, но капитан заранее оценил вероятное место встречи, и мы легко их нашли. )
70-минутная поездка на лодке была комфортной, и время пролетело незаметно.
По прибытии в отель мы смогли насладиться разнообразными бесплатными напитками. В номере, сауне и во время еды предлагаются отличные алкогольные напитки, что делает отель идеальным для любителей алкоголя, но также есть широкий выбор безалкогольных напитков для тех, кто не употребляет алкоголь.
В отеле Auberge еда, конечно же, очень вкусная, включая суши вечером, но на завтрак можно также заказать черногорлого морского окуня, поэтому я настоятельно рекомендую это место.
Менеджер, шеф-повар и весь остальной персонал были дружелюбны и внимательны.

Поездка во второй половине Золотой недели.
Частный СПА был одним из моих удовольствий.
Дрова были заготовлены и приготовлены так, чтобы мы могли войти в номер сразу после заселения.
Глядя на захватывающий вид на горный хребет Татеяма, я был окружен ароматом тщательно отобранных лекарственных трав, создавая неповторимые впечатления.
Ужин представляет собой курс суши Эдомаэ и закусок, где можно насладиться морепродуктами Ното. Есть некоторые блюда, которые вы попробуете впервые в жизни, и насладиться этим опытом вы сможете, только посетив остров Ното.
На следующее утро я не торопясь наслаждался красотой восхода солнца и божественным восходом солнца из своей комнаты, наслаждался сауной на свежем утреннем воздухе и наслаждался восхитительностью асаги.
Спасибо всем вам, это было уникальное и незаменимое путешествие.
Весь персонал был очень дружелюбным и заставил нас чувствовать себя очень комфортно.
Хотя на острове остаются шрамы от землетрясения, мы объединили наши сердца и сделали первый шаг к возобновлению деятельности. Мне бы хотелось, чтобы как можно больше людей остались с нами.
Дополнительный тур с дельфинами, предлагаемый Notojima Cruise, также был отличным опытом. Если погода хорошая, очень рекомендую.

Я посетил их в первый день открытия после землетрясения. По пути туда встречались разрушенные дороги и здания, но Хитоцу приложил все усилия, чтобы их восстановить. Спасибо за чудесное гостеприимство и еду, которую вы предоставили в это время, когда жизнь еще не вернулась в нормальное русло. Дровяная сауна и лечебная ванна были потрясающими, а суши — невероятно вкусными! Мы также получили несколько партий саке из пивоварен, пострадавших в результате землетрясения. Удачи в реконструкции!

Этот трактир открылся совсем недавно, в сентябре 2023 года.
Мы с мужем пришли сюда в надежде насладиться суши и видом, но в итоге провели там больше времени, чем ожидали.
Все суши, приготовленные прямо при нас, были восхитительны, а рис – просто таял во рту.
Помимо сезонного краба и жирного тунца, мы также заказали множество местных ингредиентов, таких как мягкий и пухлый касуго, поэтому нам понравился не только вкус, но и внешний вид, и текстура. Всё было действительно восхитительно, а в сочетании с саке всё становилось ещё вкуснее, поэтому я настоятельно рекомендую это место всем любителям саке!
На завтрак мы наслаждались местным овощным салатом и омлетом-роллом, но морепродукты в даси-тядзукэ были особенно незабываемы…
Что касается видов, то из всех окон, включая номера, ресторан и частный спа-центр, открывается прекрасный вид на спокойное внутреннее море, но вид из лаунжа – особенно впечатляющий. Отдыхать в этом тихом и уютном месте, любуясь спокойными водами, было особенным опытом.
Хотя мы открылись совсем недавно и у нас небольшая команда, все были дружелюбны и приветливы, и у меня появилось ещё одно драгоценное воспоминание. С нетерпением жду возвращения.