Yamanoo

Это давно существующий японский ресторан и гостиница, расположенная на небольшом холме в Хигасияме, Каназава. Я посетил, чтобы попробовать еду, которую высоко оценил знаменитый Китаодзи Росандзин. Здание представляет собой великолепное здание в стиле сукия, типичное для Каназавы, Киото региона Хокурику, а интерьер великолепен и великолепен. Еда также была очень впечатляющей, с использованием большого количества местных ингредиентов. Это гостиница, которую вы захотите посетить снова и снова.

Я останавливался здесь в конце года.
Персонал был очень любезен, и хотя я пришел туда, чтобы насладиться крабом, еда была действительно вкусной.
Однако, когда я вернулся в свой номер после ужина, футон не был разложен и был забыт. Я думаю, что это немыслимая ошибка для гостиницы в этом ценовом диапазоне. Когда я выезжал на следующий день, не было никакого упоминания или извинений, и я был очень удивлен ответом, что не то, что вы ожидаете от хорошо зарекомендовавшей себя гостиницы.
Это может быть хорошо для еды, но, возможно, не подходит для проживания.

Мое пребывание в Ryotei Yamanoo было по-настоящему особенным. Обслуживание было выдающимся — не только исключительным, но и глубоко заботливым, с персоналом, который сделал все возможное, чтобы мое пребывание было по-настоящему особенным. Еда была еще одним ярким моментом — красиво поданная и сосредоточенная на местных деликатесах Каназавы на уровне звезд Мишлен. Если вы поклонник морепродуктов, вы будете в раю. Однако стоит отметить, что замены не предоставляются, поэтому это может быть не идеальным вариантом для тех, кто не любит рыбу.
Одним неприятным моментом было то, что семья оставила четыре нетронутых подноса с завтраком, попросив западный вариант, которого не было в наличии — ненужная трата, особенно учитывая заботу, которая вкладывается в каждый прием пищи.
Мой номер был просторным с потрясающим видом на город и окружающие горы, а большая ванна из кедра хиноки была незабываемой роскошью. Расположение также превосходное — тихое, но всего в нескольких минутах ходьбы от города.
Это было одно из самых запоминающихся пребываний в моем месячном путешествии по Японии. Настоятельно рекомендуется тем, кто ищет изысканный, захватывающий культурный опыт.