Wakamatsu Hot Spring Resort

Японская элегантность.
В этом рёкане останавливался император Сёва во время своего путешествия по Хоккайдо в 1954 году, и его главная особенность — одна звезда в гиде Michelin 2012 года за кухню.
Снаружи он выглядит как обычный приморский особняк, но войдите внутрь, и вы обнаружите величественную и роскошную атмосферу.
Что меня особенно впечатлило, так это внимательное и скрупулезное обслуживание, а не показная, навязчивая любезность.
Короче говоря, персонал обладает своей собственной аурой.
Интерьер также был безупречно ухожен, а навязчивые инструкции казались несколько пугающими.
Большая баня с открытой ванной, выходящей на океан, чистая и ухоженная, как и ожидалось.
Мы также забронировали 45-минутную частную ванну, которая нам очень понравилась. Вид на сад, наряду с роскошными удобствами, стал приятным разнообразием.
Ужин, вполне оправдывающий название «Каппо Рёкан», полностью соответствовал ожиданиям от высококлассного рёкана в стиле кайсэки. Каждое блюдо было приготовлено и подано с изысканностью. Однако отсутствие мяса показалось немного необычным, а меню — несколько простым. Думаю, его скорректировали с учетом инфляции, но на мой вкус это было идеально.
В Юнокаве много больших, роскошных рёканов, но если вы ищете лучший, я рекомендую Вакамацу.
Отель довольно небольшой, поэтому без удобств может показаться немного скучным, но безмятежный вид на океан из моего номера незабываем.
Это был впечатляющий рёкан.

Искреннее гостеприимство персонала было невероятно приятным.
Нас встретили зеленым чаем матча и «Мацу но Мидори» — сладостью, которую можно купить только здесь, в Вакамацу.
Сладости были восхитительны!
Вся гостиница была тщательно убрана, а ужин и завтрак были превосходными и очень вкусными.
Родниковая вода была гладкой и бесцветной, и, возможно, из-за содержания соли, она не остывала быстро и оставляла ощущение гладкости на коже.
Вид из окна номера был потрясающим, а в гостинице было тихо, что позволило мне расслабиться, наблюдая за тем, как волны разбиваются о песок.
Мне сказали, что еда полностью меняется в зависимости от времени года, поэтому я определенно хотела бы посетить эту гостиницу снова.

Отличное обслуживание. Несмотря на мое полное незнание японского и, несмотря на мои благие намерения, частые нарушения этикета, персонал был очень любезен. Женщина, которая меня регистрировала, была очень милой. Вид невероятный. Лежа в постели, я чувствовала себя как на круизном лайнере в облаках. Вид на океан прекрасен. Я также заказывала ужин и завтрак и была впечатлена не только едой, но и ее подачей и обслуживанием. Женщина, которая обслуживала меня во время ужина и завтрака, подробно рассказывала о каждом блюде на английском языке и следила за тем, чтобы у меня было все необходимое. Онсэны тоже были замечательными. Именно такой отдых и нужен, когда посещаешь рёкан.
Спасибо за чудесное пребывание!

На прошлой неделе мы останавливались здесь во время сильного снегопада, и выбор этого рёкана оказался идеальным решением.
Заселение прошло тщательно и внимательно. Дворецкий, которого, кажется, звали Джунко, потратил около 30 минут, объясняя номер, удобства и правила проживания, используя карточки с картинками и переводчики из-за ограниченного знания английского языка, что сделало процесс понятным и плавным.
Номер был уютным с прекрасным видом на океан. Мебель не современная, но в этом и заключается очарование, так как создается ощущение, будто вы перенеслись в 80-е или 90-е годы, при этом номер хорошо сохранился и полностью функционален. Отопление было достаточным даже при температуре от — 5 до — 10 градусов. Номер был чистым, постельное белье было подготовлено во время ужина и сложено обратно на завтрак, что создавало ощущение заботы.
Мы заранее заказали ужин и завтрак через Trip. Com и попросили набор из говядины и крабов, что было учтено. Порции были очень щедрыми, и хотя еда, возможно, не высшего класса, она была лучше, чем во многих рёканах, где я останавливался.
В отеле есть собственный онсэн, бесплатный для первого посещения на 45 минут, за последующие сеансы взимается дополнительная плата. Онсэн закрывается ежедневно в 10 утра для уборки.
Рёкан расположен в Юнокава Онсэн, примерно в 30 минутах от города. Я рекомендую ужинать в номере, так как до ресторана нужно идти пешком, а ужин в номере позволит в полной мере насладиться атмосферой.
В целом, очень приятный отдых.

Это феноменальный рёкан, номера чистые и комфортабельные, гостеприимство превосходное, а еда просто невероятная. Здесь подают местные деликатесы Хоккайдо с потрясающей подачей. Твёрдые 5 звёзд, мы с удовольствием вернёмся сюда в будущем!

Я думаю, это историческая гостиница, которой Япония должна гордиться. Прекрасная еда, прекрасные номера, прекрасные ванные комнаты и превосходное обслуживание. Еда была особенно великолепна. Каждое блюдо было восхитительно и приготовлено с мастерством шеф-повара. Спасибо за ужин. Большое спасибо за ваше гостеприимство.

Вид из открытой купальни, кромешная тьма и белый лунный свет, до сих пор незабываемы. Без людей и кораблей перед отелем, без окружающего освещения, я смог наблюдать ночной пейзаж Хакодате при лунном свете. Я поднялся в свой номер, открыл окно и послушал «Лунный свет» Дебюсси. Вид моря, мерцающего в лунном свете в темноте, был словно сцена из фильма.
Еда, судя по отзывам, не очень хороша, но, похоже, большинство туристов не ценят изысканную, аутентичную японскую кухню кайсэки. Если вы посетите это место, я рекомендую насладиться изысканным саке и едой. Короткое время подачи блюд и невозможность заказать дополнительные блюда немного разочаровали меня как вечерний напиток.
Гостеприимство и обслуживание персонала превзошли мои ожидания.

У нас остались приятные воспоминания о нашем предыдущем пребывании в рёкане Kappo Ryokan Wakamatsu (ранее известном как Yunokawa Onsen Wakamatsu), самом знаменитом онсэн-рёкане в Хакодате. Однако с момента нашего единственного визита в этот отель прошло почти два десятилетия, поэтому наши впечатления, признаемся, несколько расплывчаты. Мы помним, что Wakamatsu предлагал потрясающую кухню, индивидуальное обслуживание (ужин в номере с официантом, специально назначенным для нас и одетым в элегантное кимоно) и высококачественные онсэны, которые компенсировали несколько устаревшую инфраструктуру отеля. Во второй раз мы задались вопросом: предложит ли Вакамацу столь же волшебные впечатления, несмотря на то, что за прошедшие годы мы стали гораздо более взыскательными ценителями рёканов?
Отель был основан в 11-м году эпохи Тайсё (1924) как небольшой рёкан всего с несколькими номерами, но в 1994 году был расширен за счет Синкана (нового крыла), где сейчас находится большинство номеров. Почти столетие он пользовался любовью как старинная гостиница, предлагающая лучшее гостеприимство в Хакодате, а в 1954 году ему даже выпала честь принимать императора во время его поездки на Хоккайдо.
Вакамацу расположен всего в пяти минутах от аэропорта Хакодате, вдоль пролива Цугару, который разделяет северную часть префектуры Аомори (самая северная часть Хонсю) и южную часть Хоккайдо.

Обслуживание было превосходным, а еда – изысканной и тщательно приготовленной. Обязательно поеду ещё раз, если будет возможность. Из окон обоих номеров и онсэна (термальной ванны) открывается вид на море, а чайки всё время кружили у кровати и даже стучали в окно, выпрашивая еду – такая прелесть! Здесь помогают гостям забронировать отдельные номера в онсэне, в то время как общие номера в онсэне не требуют бронирования.

Отель Kappo Ryokan Wakamatsu, расположенный в городе Хакодате на острове Хоккайдо, — это исторический рёкан (традиционная японская гостиница), известный своей кухней. Еда — центральная часть впечатлений, и рёкан отмечен звездой Мишлен в гиде «Хоккайдо».
В рёкане подают традиционную кухню кайсэки — японское блюдо из нескольких блюд, в котором особое внимание уделяется балансу вкуса, текстуры и внешнего вида. В основе кухни лежит принцип «трёх ки» — гостеприимства, заложенный в японской чайной церемонии, где особое внимание уделяется сезону, посуде (самому блюду) и случаю. Это означает, что еда тщательно готовится и подается с учетом текущего сезона и для того, чтобы сделать трапезу более приятной.
В кухне Kappo Ryokan Wakamatsu используется обилие сезонных ингредиентов с Хоккайдо и окрестностей. Поскольку рёкан расположен на берегу моря, свежие морепродукты, включая сашими, играют важную роль в блюдах. Шеф-повар лично отбирает ингредиенты, чтобы гарантировать их высокое качество.

Гостиница с горячими источниками, которой 103 года. Благодаря кухне, отмеченной звёздами Мишлен, у них не было проблем с подачей веганских блюд. Прекрасное гостеприимство — я бы с удовольствием остановился здесь снова.

Мы остановились на две ночи.
Нас встретил большой стол, сделанный из одной доски.
По прибытии нас сразу же проводили в семейную баню, но полотенец не предоставили… к сожалению, именно поэтому мы поставили четыре звезды.
Мы также остались очень довольны едой и баней.
Оба ужина были особенно вкусными, а еда подавалась в идеальное время, что сделало пребывание очень комфортным.
У нас уже был неприятный опыт посещения большой общественной бани в отеле, поэтому мы решили остановиться в гостинице. Но нам удалось расслабиться и насладиться тем, что всё помещение было практически в нашем распоряжении, а другие гости, с которыми мы жили, тоже были хорошо воспитаны, поэтому мы чувствовали себя непринужденно.
В этот раз мы были вдвоем, но в следующий раз мы хотели бы приехать с детьми и семьёй. Спасибо.

Отель расположен слишком далеко от центра города — 30 минут на автобусе! Расположение неудобное, а персонал недружелюбный. Здание старое, и, что ещё хуже, таракан заполз на кровать и укусил меня посреди ночи. Я так испугалась, что совсем не могла спать. Ужасный опыт — никогда больше здесь не остановлюсь!

Традиционная японская гостиница с богатой историей. Сложно забронировать. Гостиница предлагает детальное обслуживание, включая не только аллергию, но и предпочтения в еде.

В любом случае, здесь красиво, тихо и спокойно. Создается ощущение, что вы находитесь в старомодной традиционной японской гостинице. Гостевых комнат не так много, поэтому гости нечасто встречаются друг с другом, что приятно. Я чувствовал себя спокойно, потому что из открытой ванны и из номеров открывался вид на океан.

Как и ожидалось, это давно существующая роскошная гостиница, в которой номера, еда и обслуживание клиентов безупречны. Еда особенно тщательно продумана, выглядит и имеет потрясающий вкус. Рис также является креативным, например, использование разных марок на ужин и завтрак. Иногда ванна была пуста, но проточная вода поддерживала нужную температуру, что очень расслабляло.
Однако в межсезонье, похоже, остаться можно только на ночь, а это досадно. Если у меня будет возможность, я обязательно хотел бы посетить эту гостиницу снова.

Мы провели там всего 2 ночи. У нас был потрясающий опыт. Это очень традиционный рёкан. Весь персонал очень дружелюбный и обращает внимание на мельчайшие детали. Это небольшой рёкан, поэтому у вас будет очень тихая атмосфера. Еда отличная. Обязательно вернусь, если снова посещу Хакодатэ.