Yoichi LOOP

Прекрасная кухня, вино и исключительное гостеприимство.
Мы получили огромное удовольствие как от нашего пребывания, так и от ресторана. Это был поистине незабываемый опыт, который заставил нас захотеть вернуться.
Прежде всего, еда была превосходной. Ароматы, текстуры и цвета местных ингредиентов были восхитительны. Когда шеф-повар подошел нас поприветствовать, он не был притворным; мы чувствовали его искреннюю преданность кулинарии и оформлению блюд.
Сомелье, казалось, тоже искренне любил вино. Хотя мы выпили довольно много (9 бокалов с вином! + дополнительные заказы! ), он предложил несколько вин, говоря что-то вроде: «Если вам нравится такое вино, вот это», и «Вот это», и даже несмотря на то, что мы сказали, что уже на пределе, он спросил, можем ли мы попробовать небольшую дегустацию. Он также упомянул вино, которое очень хотел бы, чтобы мы попробовали, если нам нравится такое вино. Как ни странно, не было никакого давления, и даже намека на желание заказать еще. Его искреннее стремление учесть наши предпочтения произвело на меня неизгладимое впечатление.
Когда я поняла, что не смогу выпить по бокалу каждого из двух дополнительных вин, которые я заказала, официантка предложила: «А может, по два бокала по полбокала? » Она очень любезно предложила мне попробовать разные вина, показав искреннее желание сделать так, чтобы я хорошо провела время.

Вчера вечером мы ужинали в этом французском ресторане, и слово «Вау» даже близко не описывает наши впечатления. С момента входа вы понимаете, что находитесь в поистине элегантном заведении, где внимание к деталям имеет решающее значение.
Еда была просто превосходной. Каждое блюдо было идеальным, приготовленным с невероятной точностью и мастерством. От закусок до десертов, каждое блюдо было великолепным, ароматным и невероятно изысканным.
Настоящей изюминкой стало винное сопровождение. Выбор вин Хоккайдо был исключительным, а предложенные сочетания были просто великолепны. Каждый бокал дополнял блюдо, доставляя безупречное наслаждение вкусовым рецепторам.
В довершение всего, обслуживание было безупречным: профессиональным, теплым и элегантным, но при этом не чопорным. Все было действительно превосходно от начала до конца. Если вы ищете ресторан, где французская гастрономия и изысканные вина идеально сочетаются, отправляйтесь туда без колебаний. Первоклассное заведение, которое я от всей души рекомендую и куда я обязательно вернусь с огромным удовольствием. Спасибо всей команде!

Ресторан Yoichi LOOP в городе Йоичи — это поистине чудесное место, где можно насладиться превосходным сочетанием изысканной кухни и вина. Это редкое и особенное место, и я думаю, что никогда не встречал другого ресторана, который так искренне относится к вину и предлагает такие идеальные варианты сочетаний.
Меню, от начала до конца, включало невероятно деликатно приготовленные блюда, прекрасно демонстрирующие лучшие местные ингредиенты. Но по-настоящему выдающимся было сочетание вин. Каждое блюдо было подобрано с тщательно подобранным вином, и это сочетание во рту было неописуемо трогательным.
Это чувство восторга прекрасно сохранялось до самого десерта. Невероятно нежная текстура мороженого, поданного на десерт, была просто очаровательной, а сочетание с десертным вином было просто великолепным, обеспечив идеальное завершение.
Всё — еда, вино и гостеприимство — высочайшего качества. Всем, кто любит вкусное вино и еду, я с уверенностью рекомендую этот ресторан; стоит специально приехать в Йоичи, чтобы просто насладиться им!
Объяснения сомелье Куратоми и шеф-повара Нариты были превосходны!

Я получила огромное удовольствие от креативной и оригинальной новаторской кухни, демонстрирующей уникальные ингредиенты Йоичи, приготовленной шеф-поваром Наритой, и от винных пар, рекомендованных опытным сомелье Куратоми 🍷✨
Меня очень тронула тарелка с десертами, специально приготовленная для моего дня рождения 😊
Вкусная еда и вино, теплое гостеприимство и чудесное время ⏳
"Я так рада, что приехала в Йоичи! "
Это был лучший день рождения в моей жизни, и я действительно чувствовала это от всего сердца ✨
Спасибо❣️

Мы с партнером останавливались здесь на две ночи и в один из вечеров наслаждались ужином в ресторане. Номера небольшие (в типичном японском стиле), но очень чистые и хорошо организованные. Отель расположен в центре Йоичи, в нескольких минутах ходьбы от винокурни. Ужин в ресторане нас приятно удивил – он был невероятным, с использованием сезонных ингредиентов, идеальными порциями (у меня даже осталось место для десерта! ) и потрясающим сомелье/хозяином. Это было действительно очень вкусно. Вдобавок ко всему, в двух шагах от отеля находится множество маленьких магазинчиков и кафе. Йоичи был «остановкой» во время нашего пребывания на Хоккайдо, а теперь стал популярным местом отдыха!

Феноменальное гастрономическое путешествие, идеально раскрывающее терруар Хоккайдо. Мы посетили ресторан на обед и были совершенно потрясены. Шеф-повар Нарита мастерски использует местные продукты — от свежих гребешков до свинины в вине Йоичи — относясь к каждому ингредиенту с огромным уважением. Однако по-настоящему исключительным LOOP делает подбор вин. Сомелье Такаши-сан с энтузиазмом провел нас через великолепную коллекцию местных вин, включая редкие Domaine Takahiko и Hirakawa Winery, подняв каждое блюдо на новый уровень. Самое теплое гостеприимство и самые вкусные впечатления за всю мою поездку. Надеюсь вернуться в ближайшее время!

Ужин, к которому подавалось вино из Йоичи, был восхитительным, приготовленным из местных ингредиентов. Это было недешево, но я остался очень доволен. Стоит съездить в Йоичи хотя бы ради того, чтобы насладиться едой и вином.

Я посетил это место после того, как забронировал столик на обед.
Превосходное сочетание еды и вина было просто великолепным.
Я приехал в Йоичи исключительно ради этого места. Настоятельно рекомендую.

Еда была восхитительной, а в отеле царила спокойная атмосфера, которая делала пребывание невероятно расслабляющим.
Гостеприимство также было превосходным. Это определенно один из отелей, в который я хотела бы вернуться снова. ✨

В этом отеле также предлагаются номера, где вы можете насладиться блюдами, приготовленными из ингредиентов Хоккайдо, и вином Йоичи.
Йоичи славится своим виноделием, и этот ресторан уделяет особое внимание сочетанию вин с едой.
Мы забронировали следующий пакет «Ужин и вино» вместе с номером:
«Изысканный ужин и дегустация вин @ 80 800 иен / 2 человека (включая налог и плату за обслуживание, одна ночь проживания) »
Общая цена за ужин и дегустацию вин, без учета проживания, составляет приблизительно 32 000 иен на человека.
Перечисленные блюда и вина, которые мы пробовали, приведены ниже.
Все вина из Йоичи или окрестных районов.
◯Амуз-буш.
Игристое вино: KITANOVO.
→ Предмет в лесной тематике был переплетен с блюдами, которые вызывали аромат грибов, и блюдом, напоминающим росу. Это была очень впечатляющая презентация.
◯ Морские гребешки, сливочный сыр.
Белое вино: SELENE.
→ Яркий зеленый цвет блюда произвел сильное впечатление. Гребешки были свежими и хорошо сочетались со сливочным сыром и соусом. Они также хорошо сочетались с белым вином с цветочным ароматом.
◯ Тунец Ома.
Красное вино: Пино 70%, Цвайгельд 30%
→ Красное мясо тунца Ома было свежим. Оно хорошо сочеталось с элегантным, кислотным красным вином.
◯ Тушеное мясо бурого медведя с корнем лилии.
Красное вино: 100% Мерло, выдержанное в бочках.
→ Насыщенный, пикантный вкус мяса бурого медведя хорошо сочетался со сладким корнем лилии.

Потрясающий гастрономический и винный опыт.
Феноменальная еда.
Шеф-поваров можно назвать художниками, судя по тому, как красиво оформлены блюда.
Сочетание вин на высшем уровне.
Шеф-повара, хозяин, официантка — все были очень любезны.
Приятная атмосфера.
Мне очень понравилась джазовая музыка, которая отлично дополняла атмосферу.
11 из 10

Еда и обслуживание произвели на меня сильное впечатление, в целом царила изысканная и утонченная атмосфера. Каждое блюдо отражало внимание кухни к деталям. В сочетании с белым и розовым вином собственной винодельни вкусы были чистыми и элегантными, идеально дополняя блюда.
Персонал был очень внимателен, представляя блюда и вина, предоставляя справочную информацию и советы по сочетанию, чтобы сделать ужин более полным и комфортным. Сама атмосфера также была плюсом; простой и расслабляющий дизайн в сочетании с открытой кухней передавал профессионализм и уверенность шеф-поваров.
В целом, это ресторан, где хочется наслаждаться едой не спеша и в полной мере. Я обязательно посещу его снова, когда буду в Йоичи.

Этот отель расположен прямо напротив станции Ёити.
На первом этаже находится ресторан с широким выбором знаменитых вин Ёити.
Номера спроектированы так, чтобы особенно понравиться любителям вина.
Я обязательно остановлюсь в этом отеле снова, когда приеду в Ёити.

Это известный отель в Ёити, еда вкусная, номера чистые. Они также предлагают сочетания с едой, поэтому вино было восхитительным.

Мы останавливались парой в середине июля. Провели две ночи, включая один ужин в ресторане.
Ресторан настоятельно рекомендуем. Повара и обслуживающий персонал первоклассные, а менеджер/сомелье (Такаси Куратоми) — гостеприимный, многоязычный и высокопрофессиональный менеджер. Менеджер и некоторые сотрудники свободно говорят по-английски.
В тот вечер, когда мы ужинали, в ресторане было 14 гостей, и атмосфера была приятной. Меню состояло исключительно из местных продуктов, и они внесли изменения, чтобы мой партнер мог выбрать другие блюда, чтобы избежать рыбы. (См. Фото).
Все вина были из Хоккайдо, и был потрясающий выбор высококачественных игристых, белых, красных и десертных вин. (См. Фото наших вин).
Этот ресторан — место назначения, и его стоит включить в список мест для путешествий.
Дэвид В. Июль 2025 г.

Благодаря прекрасному расположению прямо напротив поворотной станции JR Yoichi, вы можете зарегистрироваться, не выходя из дома, даже с тяжелым багажом! 🎒
Номера, которые представляют собой гармоничное сочетание дерева, железа и бетона, окутаны послевкусием пребывания в винной пещере, что позволяет вам провести тихую ночь 🌙
И, прежде всего, ужин был потрясающим, сочетающим французское блюдо от шеф-повара Нариты, который обучался в трехзвездочном ресторане Мишлен, с винами от сомелье Куратоми…!
Редкие вина Yoichi и Niki, включая Domaine Takahiko, идеально сочетаются с едой 🍷
Это был мой первый раз, когда я ел настоящую французскую еду, и это был выдающийся опыт! 😊
Если вы планируете поездку на Хоккайдо, обязательно остановитесь в этом отеле со своими близкими ✨ Это будет незабываемое время!

Лучший ресторан в Йоити. Сочетания вин превосходны, а еда была улучшена шеф-поварами, которые были бывшими сотрудниками Quintessence и Muse. Все французские блюда с использованием ингредиентов с Хоккайдо превосходны! В наличии широкий выбор вин Takahiko, и этот ресторан наверняка станет хитом для гурманов, не говоря уже о любителях вина.