Tenuta Ponziani Wine Resort

⸻
Ресторан Tenuta Ponziani сразу же поражает своей сбалансированностью: характерные пространства, камень, дерево и впечатляющие высоты, но при этом отсутствие излишней вычурности. Все идеально сбалансировано и доставляет истинное удовольствие.
Та же стабильность ощущается и за столом. Кухня шеф-повара Марии де ла Пас отличается точностью, чистотой и непринужденностью. Связь с регионом очевидна, но смягчена современными элементами, которые делают блюда понятными и хорошо продуманными.
Вегетарианские блюда также очень интересны: одно из них выглядело как картина, тщательно проработанная по цвету и текстуре, но, прежде всего, по-настоящему вкусная.
Вина отражают особенности региона с индивидуальным подходом: в купажах и крю чувствуется тщательное исследование, а также явное стремление отойти от классических рамок, чтобы создать узнаваемый и цельный стиль.
Обслуживание естественное, никогда не навязчивое.
Это место, которое не пытается вас убедить. И именно поэтому оно так привлекательно.

За такую ​​цену это был очень роскошный отдых. Из номера открывался прекрасный вид на окрестности. Обслуживание было превосходным, персонал дружелюбным и внимательным. Мы насладились спа-процедурами, продегустировали вина в погребе и отведали восхитительный ужин в ресторане. Еда была красиво оформлена и очень вкусная. Нам так понравилось, что мы планируем вернуться!

Замечательный отдых. Вилла, оборудованная всеми удобствами, расположена в живописной сельской местности Умбрии. Мы с женой провели три ночи в просторном номере с кроватью с балдахином в отдельной вилле с ванной комнатой, садом и двумя входами. Завтрак и питание включали превосходную изысканную кухню с использованием множества местных продуктов. На территории поместья есть конюшня, бассейн и винный погреб, которые мы посетили в сопровождении владелицы, очень доброй и отзывчивой женщины, увлеченной природой и культурой, которая украсила поместье ценными картинами и скульптурами. Винодельня производит качественные белые и красные вина, которые мы приобрели по разумным ценам.
В канун Нового года мы наслаждались новогодним ужином и ждали до полуночи у камина, слушая музыку в исполнении талантливого пианиста. Наш новогодний пакет также включал замечательную часовую спа-процедуру. Персонал всегда дружелюбен. Мы обязательно вернемся. Рекомендуется любителям природы, отдыха и хорошей еды.

Прекрасный семейный отдых в поместье, окруженном зеленью, оливковыми рощами и виноградниками, произведениями искусства и великолепной кухней. Владелец и весь персонал были очень гостеприимны. Атмосфера была чудесной. Хорошо оборудованный спа-центр дополнил наше пребывание.

Очаровательное место, которое сложно описать словами или запечатлеть на фотографии. Мы заказали аперитив и были очарованы: безупречный сервис, изысканные блюда и атмосфера, где царит уединение. Каждая деталь продумана и продумана со вкусом.
Упорный труд, преданность своему делу и любовь к земле ощущаются в каждом уголке этого частного поместья, спрятанного среди холмов Умбрии. Пространство тщательно продумано, аутентично и уникально. Мы обязательно вернёмся.

Поместье, которое поистине лишает дара речи. Каждая деталь продумана до мелочей: полностью стеклянная обеденная зона на открытом воздухе залита естественным светом, подчеркивая красоту этого места, где единственным фоном является звук природы. Здесь царит покой, восстанавливающий силы. Бассейн великолепен, а зеленая зона тщательно ухожена; трава такая мягкая, что кажется бархатистой.
Особая благодарность шеф-повару: каждое блюдо – это путешествие вкуса. Необычные, но безупречные сочетания, способные удивить рецепторы гармонией и элегантностью. Не только вкусовые рецепторы, но и глаза были очарованы тщательно приготовленными и изысканными блюдами, которым нет равных в кулинарии, отмеченной звездами Мишлен.
И наконец, Рикардо, метрдотель: безупречный в каждом случае, профессиональный и гостеприимный. Благодаря его вниманию я чувствовал себя обласканным от начала до конца. Его советы были бесценны и сделали этот опыт еще более особенным.
Место, которое можно назвать очаровательным – это ничего не сказать. Чудесное открытие, которое я с энтузиазмом порекомендую друзьям и знакомым, и куда вернусь с огромным удовольствием. Мои искренние поздравления всему персоналу.

Мы провели выходные с друзьями в отеле Tenuta Ponziani, остановившись в номере Royale Suite: элегантном, просторном и безупречно чистом. Несмотря на не самую лучшую погоду, мы смогли расслабиться у бассейна, наслаждаясь вниманием персонала, который любезно принёс нам напитки и аперитив.
Настоящим сюрпризом стал ужин: он был просто потрясающим. Страсть и внимание шеф-повара к деталям прослеживаются в каждой детали. Блюда сбалансированы и изысканны, а вкусы гармонично сочетаются с каждым кусочком. Отдельного упоминания заслуживают десерты, которые стали незабываемым завершением гастрономического опыта.
Мы рекомендуем Tenuta Ponziani не только за красоту отеля и гостеприимство, но и, прежде всего, за кухню, которая сделала наше пребывание поистине уникальным.

Фантастическое поместье с прекрасными газонами и потрясающим бассейном. Вкусная еда и безупречное обслуживание. Нас побаловали аперитивом у бассейна с сырами и восхитительным джин-тоником. Ужин был просто божественным — отдельное спасибо шеф-повару, — а завтрак был идеальным.
Идеально подходит для друзей, пар и семей, потому что это прекрасно ухоженное, уединенное место, окруженное природой.

Мне посчастливилось пообедать в Tenuta dei Ponziani, и могу сказать, что это был незабываемый опыт. Обслуживание было безупречным: внимательным, ненавязчивым и всегда доступным. Кухня – настоящий сюрприз вкуса и изысканности. Блюда приготовлены мастерски, с тщательным, но без злоупотребления, с использованием высококачественных ингредиентов и идеально гармоничным балансом вкусов.
Мы с друзьями провели особенный вечер, окутанный атмосферой умиротворения и покоя, что сделало его ещё более запоминающимся. Tenuta dei Ponziani – это больше, чем просто ресторан, это приятное открытие, которое останется в вашем сердце и нёбе.
Настоятельно рекомендуем тем, кто ищет место, где вкус сочетается с элегантностью и гостеприимством.

Tenuta Ponziani — это тихий уголок, утопающий в зелени, где кухня находит своё лучшее выражение. Ресторан предлагает блюда, приготовленные из высококачественных ингредиентов, а авторские сочетания шеф-повара создают уникальные и насыщенные впечатления. Здесь царит уютная и домашняя атмосфера, а из окон открывается захватывающий вид на холмы Умбрии. Идеально подходит для тех, кто ценит аутентичность и подлинные вкусы.

Место, уютно расположившееся в сельской местности Умбрии, где царит спокойствие. Недолгое пребывание вдали от повседневной суеты, гарантирует расслабление и уход за собой.
Великолепный отель, в котором продуманы все детали, которые действительно имеют значение.
Персонал невероятно дружелюбный и отзывчивый.
Завтрак действительно вкусный и, что самое главное, разнообразный, с домашней выпечкой и непревзойденным печеньем.
Мы также обедали и ужинали в ресторане. Я был поражен: шеф-повар покорил наши рецепторы своей изысканной кухней, полной вкусов и контрастов, которые может создать только человек, преданный своему делу.
Браво!
К сожалению, мы провели всего две ночи с шестимесячным ребенком, и у нас были все необходимые удобства (кроватка, стульчик для кормления, подогретая еда и т. Д. ).
Если будет возможность, я с удовольствием вернусь. А пока обязательно расскажу о нем другим.
Спасибо за все.

Потрясающее расположение с огромным потенциалом.
Плохой ремонт: мы меняли номера трижды за три дня, и даже в последнем не работали биде и сейф, а кондиционер стоял оглушительный. Всё это сопровождалось непривычным для персонала рассказывать об услугах курорта: о спа мы узнали только после нашего отъезда от других гостей.
Единственным положительным моментом был завтрак, где дружелюбный персонал удовлетворил все наши потребности. Надеюсь, это сообщение дойдет до владелицы, чтобы она смогла выбрать персонал, который улучшит отель в будущем. Думаю, у неё ещё есть время продолжать работать…

Tenuta Ponziani – это потрясающее место: поистине прекрасное поместье, элегантное и ухоженное, расположенное в очаровательном местечке среди холмистых пейзажей Умбрии. Бассейн поистине великолепен, спа-центр совершенно новый и гостеприимный, а номера элегантны и изысканны. Еда божественна: изысканные блюда, искусно приготовленные из ингредиентов высочайшего качества: прекрасный выбор как для лёгкого обеда, так и для более изысканного ужина. Персонал невероятно гостеприимен и всегда готов помочь в любое время и по любому вопросу (особая благодарность Паоле! ). Это место навсегда останется в вашем сердце, и куда я непременно захочу вернуться как можно скорее.

Красивое и тихое место, утопающее в зеленых холмах Орвието. Персонал внимателен к потребностям и готов дать совет. Большие и со вкусом обставленные номера с определенным ретро-настроением. Мы также посетили спа-салон, расположенный в нескольких метрах от главного здания, где нас сопровождал кэдди. Небольшой, но оборудованный всем необходимым для релаксации. (Джакузи, флебологическая дорожка, сауна, турецкая баня, уголок с травяным чаем и много мест для «бездельничанья»). Открытый бассейн большой и чистый, с приятной температурой воды, у него есть бортик, который делает своего рода массаж ног и предотвращает скольжение.
Мы также ужинали в ресторане, который не предлагает большого разнообразия блюд, но, безусловно, с превосходными исходными продуктами. Что я могу сказать? Все очень красиво!

Какое же это сокровище нашел мой сын, чтобы мы могли остановиться во время отпуска в Италии. Курорт — это переоборудованный охотничий домик, который был отремонтирован в отель, винодельню и звезду агротуризма! Здесь можно позавтракать, пообедать и поужинать, а также есть кофейный бар. Еда выдающаяся (хлеб домашней выпечки — один из лучших в мире). Виды невероятные, а номера совершенно новые.
Столь же захватывающим, как и само здание, было ОБСЛУЖИВАНИЕ. Останавливаясь по прибытии, мы были «главным приоритетом». Мы заселились после 3:00. Обед только что закончился, и поскольку до ужина было более 4 часов, а мы путешествовали с детьми, персонал разыскал закуски и напитки, чтобы поддержать нас. Дебора, выдающийся менеджер, собрала потрясающую команду, которая идеально демонстрирует этот оазис! От бассейна до обслуживания и всего остального — это то, что нужно обязательно увидеть, спрятанное в холмах Орвието! 10/5 звезд!

Для тех, кто хочет отвлечься от повседневной жизни и расслабиться в сельской местности Умбрии, это поместье — правильный выбор.
Начиная с его эстетического чуда и ухоженной зелени, которая его окружает, мы можем сказать, что мы сразу почувствовали себя в правильном месте.
Мы выбрали очень элегантный номер люкс с гидромассажной ванной, которую, я бы сказал, немного неудобно мыться, но это все равно того стоит.
Мы добавили дегустацию ME & YOU и ужин.
Мы были очень довольны, потому что попробовали вина, изысканные и местные продукты!
Бассейн очень красивый, уголок суперрелакса.
Наконец, мы нашли СПА очень хорошим, он не очень большой, подходит для 2 человек одновременно.
Очень внимательный и добрый персонал :)
Я настоятельно рекомендую!

Курорт в очаровательном месте среди зеленых холмов Умбрии, над Орвието. Изысканный и изысканный ресторан: сегодня салат из лосося, сезонные фрукты и руккола. Удивительные цвета для тонкого вкуса: наслаждение для глаз и нёба, в сопровождении хлеба, масла и пузырьков, производимых поместьем. Настоятельно рекомендуется!