Locanda Del Duca

1 июня я пошла туда на ужин, потому что владелец B&B Dimora Morelli забронировал для меня столик. Шел проливной дождь, поэтому мы пришли немного раньше и спросили, можем ли мы войти, чтобы посидеть, пока ждем назначенного времени — 19:15. Нашего имени даже не было в списке. Однако нам отказали, поэтому мы остались снаружи ресторана, где мимо проходили люди, несущие пасту из Tre Mulini (Eurospin) и пакеты с замороженными овощами внутрь здания. Все это говорит само за себя. Затем мы зашли внутрь. Мы решили посмотреть и выбрать, что заказать из предложенных блюд, но обслуживание нас разочаровало; его было очень мало. Мой муж заказал тальятелле (естественно, ту самую пасту из Tre Mulini, которую мы видели мимо, а затем совершенно пережаренную курицу и 2 картофелины, которые выбросили; я заказала ньоккетти (я видела их в Eurospin), и на двоих получила 2 обветшалых куска свиной вырезки и 2 шпината). Еда не оправдала ожиданий, но, знаете, это же был Smartbox.

Лучший ресторан, в котором мы были в Губбио. Изысканная, высококачественная еда. Фантастическое обслуживание от двух молодых людей (я не ошибаюсь, но, кажется, их звали Людовика и Лоренцо). Цена была вполне приемлемой. Пять из пяти звезд — это действительно минимальная оценка, которую мы можем дать. Настоятельно рекомендуем!

⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ресторан за 25 лет моих поездок в Италию! Идеально подходит для больших компаний.
Я регулярно езжу в Италию уже более 25 лет, и наш групповой ужин в Locanda Del Duca в Губбио был, без сомнения, лучшим гастрономическим опытом в моей жизни.
Нас было 11 велосипедистов, и нам предложили заранее составленное меню. Обслуживать большую, голодную группу может быть непросто, но они справились с этим идеально:
• Качество и разнообразие блюд: Каждое блюдо нашего комплексного меню было шедевром. Кухня прекрасно сбалансировала аутентичные, традиционные умбрийские вкусы с большим разнообразием, чтобы удовлетворить всех после долгого дня езды на велосипеде.
• Обслуживание персонала: Абсолютно безупречное. Обслуживание стола из 11 уставших велосипедистов одновременно требует серьезного мастерства, и персонал был исключительно приветливым, профессиональным, быстрым и внимательным.
• Цена: Непревзойденное соотношение цены и качества. Найти ресторан такого элитного уровня, предлагающий изысканную кухню мирового класса и гостеприимство для больших компаний по таким справедливым и разумным ценам, — невероятно редкое явление. Расположенное в великолепном, уютном средневековом здании, это место — настоящая жемчужина. Путешествуете ли вы в одиночку или большой группой, не пропустите его. Это мастер-класс итальянского гостеприимства.

Во время нашего пребывания в Губбио мы обедали здесь, отчасти потому, что нас заинтриговало шоу Боргезе. Нас встретил улыбающийся молодой персонал (что очень важно), который посоветовал нам блюда: ассорти было превосходным,
Голень с карамелизованным луком была неплоха, равиоли с тушеным мясом, грецкими орехами и грушами были превосходны… На десерт – традиционный десерт с лимонным кремом. Соотношение качества и цены среднее.

Мы забронировали столик, потому что видели передачу Алессандро Боргезе, где этот ресторан занял второе место. И действительно, мы оказались в уютной и комфортной обстановке, еда была превосходно приготовлена, и нам даже не пришлось долго ждать, учитывая, что несколько посетителей пришли почти одновременно. Владелец и весь персонал вежливы и профессиональны, но особого упоминания заслуживает Людовика, которая даже позвала нас на улицу, чтобы передать нам личную вещь, которую мы забыли за столом. Настоятельно рекомендуем.

Мы с моей девушкой отправились в Губбио вечером, чтобы осмотреть город. Мы не знали, где поужинать, поэтому из любопытства я предложил ресторан Locanda del Duca, о котором слышал благодаря популярному телешоу «4 Ristoranti» с Алессандро Боргезе. Мы были приятно удивлены расположением, но, прежде всего, соотношением качества (и количества) и цены, которое предлагает Locanda del Duca. Закуски были превосходны, но основные блюда были просто восхитительны. Обслуживание также произвело положительное впечатление. Очень внимательное, вежливое и доброжелательное. Нам даже предложили десерт.
В заключение, я рекомендую всем, кто проезжает мимо, включая местных жителей, заглянуть сюда, если вы хотите насладиться превосходной кухней Губбио.

Только ресторанный опыт.
Ужин с друзьями в очень приятном месте, особенно таверна внизу, хорошо оформленное и ухоженное помещение. В туалет можно попасть по узкой винтовой лестнице.
Персонал дружелюбный, но, к сожалению, еда была не очень хорошей.
Паппарделле с грибами и хрустящим беконом были щедрыми порциями, но паста была немного недоварена в 2 из 4 порций. Грибы были немного кисловатыми, но хрустящий бекон был хорош. Тальята с фондю и трюфелем была холодной, а овощи в смуликате были безвкусными и недоваренными, и в некоторых порциях не хватало панировки.
Трюфель в тальятелле был немного грязным в конце.
Цена абсолютно не соответствует; извините, я не рекомендую.

Мы пошли ужинать в ресторан Locanda del Duca, потому что слышали о нем благодаря его участию в конкурсе Quattro Ristoranti.
Место живописное, в самом сердце старого города. Мы заказали закуску из вяленого мяса и сыров. Все сыры превосходны, как и джемы и мед, которые к ним подавались. Вяленая свинина хороша, но вяленое мясо дикого кабана просто исключительное. На первое блюдо мы заказали тальятелле с белым рагу из дикого кабана, лимонной цедрой и какао. Паста была приготовлена ​​идеально, но жаль, что лимон заглушил все остальные вкусы. Равиоли с фондю из пекорино, грецкими орехами и грушами были великолепны, 5/5. Закончили мы бабушкиным тирамису, с кремом, больше похожим на сабайон, чем на классический, но он был восхитителен! Обслуживание было внимательным, официантки были любезны и внимательны, и они очень подробно описывали все блюда. Мы потратили 96 евро.
Мой муж хотел поставить окончательную оценку, чтобы подтвердить или отменить результат, но Боргезе уже это сделал! 🤣

Во время наших путешествий на автодоме мы при каждой возможности посещаем этот ресторан и всегда остаемся в восторге. Наше любимое блюдо — «Меню с трюфелями», которое осенью подается с большим количеством тертых летних трюфелей, а сейчас — с меньшим количеством дорогих тертых зимних трюфелей. Цена за три блюда остается неизменной — 25 евро — уже много лет 👍👍 Спасибо за дружелюбное обслуживание.

В одном из самых красивых переулков исторического центра Губбио расположена эта очаровательная гостиница. Я обедал там со своей семьей, которая родом из Губбио. Превосходная традиционная кухня с элементами новаторства, но без искажения типичных вкусов Губбио.
Используемые ингредиенты высочайшего качества, а порции щедрые.
Обслуживание внимательное, вежливое и всегда готовое удовлетворить просьбы гостей.
Я обязательно вернусь, как только у меня будет возможность.

Меню – дань уважения местным традициям. От пасты со свежим трюфелем (здесь это фирменный продукт) до местных вяленых мясных деликатесов – каждый ингредиент рассказывает свою историю. Если и есть причина, по которой стоит оставить немного «уголка» в желудке, то это, несомненно, их чизкейк. Забудьте о промышленных или чрезмерно желеобразных версиях, которые вы найдете в других местах:
Текстура: Невероятно сливочная, почти бархатистая, тает во рту.
Баланс: Никогда не бывает слишком сладким, позволяя деликатно раскрыться вкусу свежего сыра.

Движимые любопытством, после просмотра эпизода "4 ресторана в Губбио", мы забронировали столик на обед в Locanda del Duca. Впечатления были, мягко говоря, безупречными. Обслуживание было дружелюбным и внимательным. Мы выбрали тарелку вяленого мяса и сыров, папарделлу с грибами и гуанчале, а на десерт – восхитительную свиную грудинку. Сладким завершением стал горьковатый ликер с нотками корицы! Поистине восхитительно!

Мы зашли в этот ресторан во время однодневной поездки в Губбио, и это стало одним из самых ярких моментов дня.
Без сомнения, один из лучших ресторанов, в которых я ел за последние 2-3 года.
Блюдо Tensendo Eugubino было восхитительным, оригинальным и поистине изысканным, как и другие блюда.
Поздравляю весь персонал с их профессионализмом, обслуживанием клиентов и невероятным опытом. Браво!

Воспользовавшись поездкой в ​​Перуджу на соревнования по буги-вуги, мы с партнером почувствовали себя туристами и немного позавидовали предложениям этого заведения. Мы прекрасно провели время: место было уютным и чистым, шеф-повар и персонал очень дружелюбными, еда была первоклассной и в изобилии (как раз то, что мы любим), а цена была отличной. Кстати, только войдя внутрь, мы обнаружили, что видели его в программе "4 ресторана". Жаль, что мы были так далеко, потому что с удовольствием вернулись бы сюда снова. Настоятельно рекомендуем!

Ресторан нам порекомендовали в отеле, где мы остановились.
Жаль, что нам пришлось ждать 10 минут перед рестораном до 19:00… Я понимаю правила, но в тот вечер было холодно, и мы были семьей с детьми.
Закуски были очень хороши, как и первые блюда, особенно папарделле с белым рагу. Но лучшим блюдом была тальята с белыми грибами!
Я обязательно вернусь.

Найденный совершенно случайно, ресторан Locanda del Duca не разочаровал; напротив, он поразил меня, человека с целиакией, который внимательно относится к тому, какое внимание должно уделяться блюдам, но часто этого не делает.
Официанты без колебаний приняли мой заказ на полностью безглютеновое дегустационное меню с трюфелями и крешией (типичная умбрийская лепешка, название которой меняется в зависимости от страны производства, но которая остается одним из вечных умбрийских деликатесов, связанных с моим детством без целиакии). Лично меня порадовало, что оформление и разнообразие дегустационного меню ничем не отличались от меню других посетителей без целиакии. Все это заставляет меня понять, насколько тщательно они заботятся о самых взыскательных клиентах и ​​как постоянно стремятся предлагать разнообразие, даже в сложных ситуациях, таких как ситуация, когда я, будучи вегетарианцем с целиакией, совершенно неожиданно оказался в переполненном ресторане после рождественских праздников (настоящая катастрофа). Качество блюд полностью оправдало ожидания. Владелец внес огромный вклад в качество обслуживания, отлично взаимодействуя с персоналом ресторана, который также позаботился о нашем послеобеденном отдыхе в Губбио, указывая на достопримечательности.
Их доброта сыграла решающую роль.
Спасибо, мы видели их все…
Вернуться в Locanda del Duca? Обязательно, и зачем что-то менять?

Нас тепло встретили, и обслуживание было хорошим. Мы заказали закуски и основные блюда, и я должна сказать, что они были действительно восхитительны. Я хвалю этот ресторан, потому что он этого заслуживает; это был очень приятный опыт. Счет, возможно, был на несколько евро больше, чем в других ресторанах, но не чрезмерный и оправданный хорошими, обильными блюдами. Я рекомендую его.