Locanda Del Duca

Мы забронировали столик, потому что видели передачу Алессандро Боргезе, где этот ресторан занял второе место. И действительно, мы оказались в уютной и комфортной обстановке, еда была превосходно приготовлена, и нам даже не пришлось долго ждать, учитывая, что несколько посетителей пришли почти одновременно. Владелец и весь персонал вежливы и профессиональны, но особого упоминания заслуживает Людовика, которая даже позвала нас на улицу, чтобы передать нам личную вещь, которую мы забыли за столом. Настоятельно рекомендуем.

Мы с моей девушкой отправились в Губбио вечером, чтобы осмотреть город. Мы не знали, где поужинать, поэтому из любопытства я предложил ресторан Locanda del Duca, о котором слышал благодаря популярному телешоу «4 Ristoranti» с Алессандро Боргезе. Мы были приятно удивлены расположением, но, прежде всего, соотношением качества (и количества) и цены, которое предлагает Locanda del Duca. Закуски были превосходны, но основные блюда были просто восхитительны. Обслуживание также произвело положительное впечатление. Очень внимательное, вежливое и доброжелательное. Нам даже предложили десерт.
В заключение, я рекомендую всем, кто проезжает мимо, включая местных жителей, заглянуть сюда, если вы хотите насладиться превосходной кухней Губбио.

Во время наших путешествий на автодоме мы при каждой возможности посещаем этот ресторан и всегда остаемся в восторге. Наше любимое блюдо — «Меню с трюфелями», которое осенью подается с большим количеством тертых летних трюфелей, а сейчас — с меньшим количеством дорогих тертых зимних трюфелей. Цена за три блюда остается неизменной — 25 евро — уже много лет 👍👍 Спасибо за дружелюбное обслуживание.

В одном из самых красивых переулков исторического центра Губбио расположена эта очаровательная гостиница. Я обедал там со своей семьей, которая родом из Губбио. Превосходная традиционная кухня с элементами новаторства, но без искажения типичных вкусов Губбио.
Используемые ингредиенты высочайшего качества, а порции щедрые.
Обслуживание внимательное, вежливое и всегда готовое удовлетворить просьбы гостей.
Я обязательно вернусь, как только у меня будет возможность.

Меню – дань уважения местным традициям. От пасты со свежим трюфелем (здесь это фирменный продукт) до местных вяленых мясных деликатесов – каждый ингредиент рассказывает свою историю. Если и есть причина, по которой стоит оставить немного «уголка» в желудке, то это, несомненно, их чизкейк. Забудьте о промышленных или чрезмерно желеобразных версиях, которые вы найдете в других местах:
Текстура: Невероятно сливочная, почти бархатистая, тает во рту.
Баланс: Никогда не бывает слишком сладким, позволяя деликатно раскрыться вкусу свежего сыра.

Движимые любопытством, после просмотра эпизода "4 ресторана в Губбио", мы забронировали столик на обед в Locanda del Duca. Впечатления были, мягко говоря, безупречными. Обслуживание было дружелюбным и внимательным. Мы выбрали тарелку вяленого мяса и сыров, папарделлу с грибами и гуанчале, а на десерт – восхитительную свиную грудинку. Сладким завершением стал горьковатый ликер с нотками корицы! Поистине восхитительно!

Мы зашли в этот ресторан во время однодневной поездки в Губбио, и это стало одним из самых ярких моментов дня.
Без сомнения, один из лучших ресторанов, в которых я ел за последние 2-3 года.
Блюдо Tensendo Eugubino было восхитительным, оригинальным и поистине изысканным, как и другие блюда.
Поздравляю весь персонал с их профессионализмом, обслуживанием клиентов и невероятным опытом. Браво!

Воспользовавшись поездкой в ​​Перуджу на соревнования по буги-вуги, мы с партнером почувствовали себя туристами и немного позавидовали предложениям этого заведения. Мы прекрасно провели время: место было уютным и чистым, шеф-повар и персонал очень дружелюбными, еда была первоклассной и в изобилии (как раз то, что мы любим), а цена была отличной. Кстати, только войдя внутрь, мы обнаружили, что видели его в программе "4 ресторана". Жаль, что мы были так далеко, потому что с удовольствием вернулись бы сюда снова. Настоятельно рекомендуем!

Ресторан нам порекомендовали в отеле, где мы остановились.
Жаль, что нам пришлось ждать 10 минут перед рестораном до 19:00… Я понимаю правила, но в тот вечер было холодно, и мы были семьей с детьми.
Закуски были очень хороши, как и первые блюда, особенно папарделле с белым рагу. Но лучшим блюдом была тальята с белыми грибами!
Я обязательно вернусь.

Найденный совершенно случайно, ресторан Locanda del Duca не разочаровал; напротив, он поразил меня, человека с целиакией, который внимательно относится к тому, какое внимание должно уделяться блюдам, но часто этого не делает.
Официанты без колебаний приняли мой заказ на полностью безглютеновое дегустационное меню с трюфелями и крешией (типичная умбрийская лепешка, название которой меняется в зависимости от страны производства, но которая остается одним из вечных умбрийских деликатесов, связанных с моим детством без целиакии). Лично меня порадовало, что оформление и разнообразие дегустационного меню ничем не отличались от меню других посетителей без целиакии. Все это заставляет меня понять, насколько тщательно они заботятся о самых взыскательных клиентах и ​​как постоянно стремятся предлагать разнообразие, даже в сложных ситуациях, таких как ситуация, когда я, будучи вегетарианцем с целиакией, совершенно неожиданно оказался в переполненном ресторане после рождественских праздников (настоящая катастрофа). Качество блюд полностью оправдало ожидания. Владелец внес огромный вклад в качество обслуживания, отлично взаимодействуя с персоналом ресторана, который также позаботился о нашем послеобеденном отдыхе в Губбио, указывая на достопримечательности.
Их доброта сыграла решающую роль.
Спасибо, мы видели их все…
Вернуться в Locanda del Duca? Обязательно, и зачем что-то менять?

Нас тепло встретили, и обслуживание было хорошим. Мы заказали закуски и основные блюда, и я должна сказать, что они были действительно восхитительны. Я хвалю этот ресторан, потому что он этого заслуживает; это был очень приятный опыт. Счет, возможно, был на несколько евро больше, чем в других ресторанах, но не чрезмерный и оправданный хорошими, обильными блюдами. Я рекомендую его.

Посещение ресторана Locanda del Duca в Губбио — это опыт, меняющий жизнь. Не столько в гастрономическом, сколько в эмоциональном плане. Сочувствие официантки в очках, например, очень напоминает налоговое уведомление: она подходит, не улыбается и сразу дает понять, что у вас нет выбора. Вы заплатите. Молча, если это возможно.
Идиллия рушится, когда мы позволяем себе революционный жест: критикуем жареный картофель. Картофель, заказанный перед первыми блюдами, размером с дыню, хрустящий снаружи и печально прожаренный внутри, как будто он потерял всякую надежду во время приготовления. В этот момент официантка с агрессивностью, достойной внезапной налоговой проверки, сообщает нам — без чьей-либо просьбы — что она позвонит шеф-повару. Ее тон был тоном завуалированной угрозы: «Смотрите, сейчас что-то произойдет».
И действительно, происходит. Шеф-повар врывается в комнату с грацией слона в посудной лавке, направляется прямо к нам и, без «доброго утра» или даже намека на приветствие, начинает с громкого «ВЫ ДОВОЛЬНЫ». Не хватало только ее рук на бедрах. Громким голосом, перед всей комнатой, она указывает, что наше единственное преступление — это то, что мы не оценили блюдо. После того, как она вежливо поставила нас в неловкое положение, шеф-повар возвращается на кухню, заверяя нас — все еще угрожающим тоном — что она приготовит их снова.
И действительно, она готовит. Точно такие же. Тот же кусок, та же участь: обугленные снаружи, сваренные и жалкие внутри.

Исключительный ресторан! Превосходный ужин с трюфелями. Закуска из ассорти из трюфелей — это то, что обязательно нужно попробовать… вместе с восхитительным трюфельным фондю! Очень щедрые порции. Очень любезный и быстрый персонал. Отличное соотношение цены и качества. Нам даже предложили кофе и ликер. Мы обязательно вернемся!

Нас заинтриговал тот факт, что он побывал в четырех ресторанах… однако, поданные блюда оказались не очень хорошими. Все было слишком острым и имело слишком насыщенный вкус. Мы заказали меню из ресторана Gubbio, меню Norcino, тарелку тыквенных ньокки и второе блюдо — мясо с картофелем и карамелизованным луком (на самом деле, всего две маленькие веточки лука). К сожалению, мы смогли доесть только второе мясное блюдо, потому что все остальное осталось! Особенно ньокки, которые мы практически только попробовали, я ожидала, что официантка поменяет блюдо… потому что, если возвращают ЗДОРОВЫЕ блюда, хороший повар вмешается.
Обслуживание тоже можно было бы улучшить, учитывая, что официантка постоянно курила на улице, а заведение было маленьким и уютным.
Я точно сюда не вернусь.

Забронировали столик в ресторане "The Fork", чтобы воспользоваться 20% скидкой и удобным расположением для посещения центра города и рождественских ярмарок Губбио. Очень приятные впечатления! Мы попросили доставить первое блюдо для нашей дочери, пока мы выбираем блюда. Они были очень любезны и быстро все сделали. Мы с партнером попробовали все, от закусок до десерта. Мне очень понравились жареные белые грибы 😋

Нас (11 человек) радушно встретили в оживленный вечер. Владелец позаботился о том, чтобы мы смогли поужинать в этом фантастическом месте. Качество еды было превосходным и восхитительным! Вкус всего, что мы ели, от закусок до десертов, был просто великолепным. Доброта и дружелюбие персонала сделали вечер идеальным завершением. Определенно стоит посетить, если вы окажетесь в этом прекрасном городе.

Мы наткнулись на это место совершенно случайно и сразу же сели. Мы заказали меню из мясных блюд и закуску, оба блюда были восхитительны и красиво оформлены. Атмосфера была тихой и расслабляющей. Кухня была открыта для всех желающих. Цены соответствовали ценам в других ресторанах Губбио.