Мы снова с вами с новым обзором, на этот раз посвященным дегустации продуктов, выращенных на этой ферме, в рамках программы "дегустация продуктов, доставленных издалека".
Мы пообедали здесь с моей дочерью, которая и сделала этот выбор.
Мы заказали ассорти на двоих с поистине изысканными вялеными мясными деликатесами и сырами собственного производства. Брускетта была вкусной, красный лук – фантастическим, пармезановое мороженое с бальзамической глазурью – восхитительным, а яичница-болтунья с трюфелем – просто объедение. Короче говоря, это было престижное ассорти в сопровождении бокала их собственного красного вина – легкого, но действительно восхитительного купажа.
Основные блюда были великолепны: домашние странгоцци с трюфелем, а мое блюдо с кремом из бобов, пекорино и хрустящим беконом – просто объедение.
На десерт моя дочь заказала блинчик с мороженым и красными ягодами, который я не успела попробовать, поэтому не могу судить.
Что касается моего тирамису, то, учитывая его концепцию, у меня были хорошие впечатления, но, к сожалению, как это всё чаще случается в разных местах, где я его пробую в своих обзорах, он не оправдал ожиданий. Это действительно очень жаль, потому что он мог бы стать прекрасным завершением дегустации.
К сожалению, использование сливок, особенно в больших количествах, делает продукт слишком жирным и лишает его вкуса маскарпоне, который буквально исчез. Ему также немного не хватало сладости. Мне очень жаль, потому что этот продукт, который во многих ресторанах должен быть идеальным завершением трапезы, всё больше разочаровывает.
Тем не менее, я считаю необходимым поставить 5 звёзд, потому что в целом впечатления были действительно восхитительными.
Если вам нужен рецепт настоящего тирамису, я всегда к вашим услугам 😉
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы пообедали здесь с моей дочерью, которая и сделала этот выбор.
Мы заказали ассорти на двоих с поистине изысканными вялеными мясными деликатесами и сырами собственного производства. Брускетта была вкусной, красный лук – фантастическим, пармезановое мороженое с бальзамической глазурью – восхитительным, а яичница-болтунья с трюфелем – просто объедение. Короче говоря, это было престижное ассорти в сопровождении бокала их собственного красного вина – легкого, но действительно восхитительного купажа.
Основные блюда были великолепны: домашние странгоцци с трюфелем, а мое блюдо с кремом из бобов, пекорино и хрустящим беконом – просто объедение.
На десерт моя дочь заказала блинчик с мороженым и красными ягодами, который я не успела попробовать, поэтому не могу судить.
Что касается моего тирамису, то, учитывая его концепцию, у меня были хорошие впечатления, но, к сожалению, как это всё чаще случается в разных местах, где я его пробую в своих обзорах, он не оправдал ожиданий. Это действительно очень жаль, потому что он мог бы стать прекрасным завершением дегустации.
К сожалению, использование сливок, особенно в больших количествах, делает продукт слишком жирным и лишает его вкуса маскарпоне, который буквально исчез. Ему также немного не хватало сладости. Мне очень жаль, потому что этот продукт, который во многих ресторанах должен быть идеальным завершением трапезы, всё больше разочаровывает.
Тем не менее, я считаю необходимым поставить 5 звёзд, потому что в целом впечатления были действительно восхитительными.
Если вам нужен рецепт настоящего тирамису, я всегда к вашим услугам 😉