Отзыв об отеле Agriturismo Il Cerreto

В субботу 7/06, так как я был в этом районе, я отправился в Agriturismo Il Cerreto — Farmhouse.
Я знаю этот фермерский дом, и я также был их гостем с тех пор, как впервые поехал в Беттону.
С того момента, как я впервые встретил это место и был их гостем, у меня была возможность оценить их кухню.
С самого начала, как с Маттео Мартеллони, так и с его братом Джованом де Мартеллонсом, у меня была возможность почувствовать их страсть в продолжении семейной структуры, и это заставило меня ценить их также и с человеческой точки зрения, потому что они также хорошие «ребята». Неслучайно я часто слышу от них, потому что были созданы действительно хорошие отношения.
С их предложением они также являются частью 𝑩𝒆𝒕𝒕𝒐𝒏𝒂 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒆 𝑬𝒄𝒄𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒛𝒆, которая ставит своей целью продвижение территории Беттона через ее агропродовольственные превосходства. Теперь они пытаются расширить свое предложение, чтобы также перехватить энтузиастов «мира» велоспорта. Интересующихся велоспортом, но также и перерывами, где они могут попробовать здоровые и настоящие продукты.
Короче говоря, если вы проезжаете мимо Беттоно или находитесь в этом районе, или просто идете туда, чтобы увидеть … и попробовать, я рекомендую вам попробовать кухню этого Agriturismo Il Cerreto — Farmhouse, потому что она действительно этого заслуживает.
Меню следует тенденции сезонных ингредиентов и поэтому в среднем каждые 20-25 дней оно также обновляется.
В субботу я ел это:
Закуска с мясным ассорти и сырами и колбасой из дикого кабана.
Cicerchie.
Омлет со спаржей.
Крем из нута и хлеб из полбы.
Флан из цуккини и картофеля и ломтик бекона и глазурь из бальзамического уксуса.
Первое блюдо.
Ручные каппеллетти с рагу из белой цесарки внутри, с первым трюфелем дня сверху.
Второе блюдо.
Ломтики быка с салом Cinta Sense и трюфелем.
Гарнир Roveja (дикий горошек)
Десерт.
Чизкейк Tozzetti с рикоттой и клубничным джемом сверху — Agriturismo il Cerreto.
Напиток: пиво Nursia Extra dei Monaci di Norcia.
Излишне говорить, что каждое блюдо, которое вышло из кухни, было восхитительным. Вкусовое впечатление, которое стоит попробовать, которое я рекомендую.
Спасибо, ребята, увидимся скоро в очередном путешествии во вкус :-)