Cisterna Nel Borgo

Замечательная атмосфера, удобные места для сидения, Марта, Федерико и Карим — невероятно добрые хозяева, которые объясняют названия блюд на многих языках. Паста, закуски и основные блюда просто восхитительны; здесь приятно поесть, это настоящее наслаждение для всех чувств. Фантастика!

Этот отзыв очень запоздал, но давно пора было написать.
Это один из моих любимых ресторанов во всей стране. Помимо одной из лучших кухонь в этом районе, Марта превзошла все ожидания своим гостеприимством.
Она приняла нас и посадила за столик без предварительного бронирования, хорошо отнеслась к моим родителям и позаботилась о том, чтобы мы получили наилучшее обслуживание, несмотря на то, что зал был полон других посетителей.
У меня остались только самые теплые воспоминания об этом месте, и я обязательно вернусь.

Настоящая жемчужина в деревне! Мы нашли это волшебное место случайно, после нескольких поисков в Google. Мы искали место недалеко от Кастильоне-д’Орча, где не подают «туристические» блюда, место, которое запомнится надолго. Здесь нас встретили с энтузиазмом, улыбками и добротой. Блюда готовятся из натуральных ингредиентов, все они действительно особенные! Мы заказали супы дня, затем скоттилью, жареную баранину и, наконец, восхитительный домашний тарт. Всё было превосходно! Рекомендую всем, кто ищет место в Кастильоне-д’Орча, где подают не обычные «туристические» блюда. Спасибо и поздравляю!

Отличный ресторан. Обслуживание было дружелюбным и внимательным, а еда… ещё лучше! Единственное место в Валь-д’Орча, где подают овощные блюда и изысканные тосканские деликатесы. Скоттилья, которую трудно найти, просто великолепна: домашняя паста и ароматные соусы. Вишенка на торте: жареное яйцо на десерт. Великолепно.

Красивый, просторный номер. Ванная комната нуждается в ремонте, но в ней есть все необходимые удобства и кондиционер.
Ресторан был первоклассным, превзошёл все ожидания. Великолепные блюда, приготовленные по стандартам Мишлен.
По-настоящему приготовленные на гриле, гостеприимные и отзывчивые.
Расположение в деревне, где время словно остановилось. Прекрасно.

Сегодня у нас был самый невероятный опыт частного кулинарного мастер-класса с Мартой. Поистине один из самых ярких моментов нашей поездки и опыт, который мы всегда будем ценить. С того момента, как мы приехали, Марта встретила нас с распростертыми объятиями, как будто мы были старыми друзьями. Она научила нас действительно особым, аутентичным методам приготовления и блюдам — намного превосходящим базовую, так себе пасту, которую мы научились готовить на кулинарном курсе в Болонье. Она шаг за шагом учила нас готовить блюда ресторанного качества и помогала нам оттачивать нашу технику, чтобы мы могли развивать эти блюда и расширять их до других видов пасты, когда вернемся домой. Тортелли, которые она научила нас готовить (рецепт ее Нонны), были лучшей фаршированной пастой, которую мы ели в Италии. После того, как мы закончили готовить, мы смогли насладиться ими в частном обеденном зале Ristorante Cisterna nel Borgo. Такой потрясающий опыт. Я не могу рекомендовать ее кулинарные курсы более настоятельно!

Что я могу сказать об этом волшебном месте?
Оно расположено в деревне, где время словно остановилось 😊 Доброта, профессионализм и дружелюбие — вот что здесь главное (Марта — настоящая сила природы, а Федерико — замечательный и очень дружелюбный шеф-повар) … место, куда я непременно хочу вернуться и порекомендовать 👍👍👍 Отличная еда, но попробуйте сладкое яйцо — это нечто неземное 😋😋😋

Мы провели здесь две ночи в июне и также насладились ужином. Это место волшебное. Расположение невероятно красивое, вдали от туристов. Место, как из давно минувших времен. Великолепная тосканская кухня. Вкусный, сладкий завтрак. Все очень чистое и ухоженное, тихое, а хозяева очень гостеприимны и любят то, что они делают. Мы вернемся!

Превосходная кухня, подлинная и традиционная, несмотря на очевидные тщательные исследования в экспериментах с новыми сочетаниями; почетное упоминание свежей пасты (мы попробовали мальтальяти с фенхелем и тальятелле с брунелло, оба неописуемо хороши). Расположение, которое объединяет все в приятном центре небольшой деревушки Рокка д'Орча. Дружелюбное и теплое обслуживание, но никогда не навязчивое. Отличное соотношение цены и качества. Забудьте о туристических ловушках и сделайте еще несколько шагов, чтобы попробовать настоящую кухню Валь д'Орча: это того стоит!

Ужин в Тоскане – это незабываемое событие. Превосходная еда и обслуживание для моей семьи, включая 3-летнего ребенка и мою маму, которой необходимо соблюдать безглютеновую диету. Мы заказали два блюда с фенхелем, которые были восхитительны. Думаю, я не смогу в полной мере описать все остальные блюда, чтобы передать свой гастрономический восторг от ужина в этом заведении. Очарование заключается в приветливых улыбках, любезном обслуживании и стремлении предложить превосходную еду каждому, кому посчастливится посетить это место.

Мы ужинали здесь 4 года назад и вернулись, как только появилась возможность. Качество еды осталось превосходным, меню очень интересное и сочетает в себе традиции и креативность. Обслуживание быстрое, очень внимательное и скрупулезное, даже для клиентов с аллергией и/или непереносимостью, предлагаются вариации предлагаемых блюд.
Обедая на свежем воздухе, вы сможете насладиться видом на древнюю цистерну.
Настоятельно рекомендуется! Мы вернемся!

Выбор ресторана Cisterna nel Borgo во время нашего пребывания в Валь д'Орча был обусловлен положительными отзывами, которые мы увидели в интернете.
Наш опыт работы в ресторане позволяет нам подтвердить подлинность блюд и оригинальность меню. Нам понравились как традиционные тосканские блюда, так и блюда, приготовленные шеф-поваром по-настоящему превосходно. Приветливый персонал, который может дать вежливый и профессиональный совет. Мы провели прекрасный вечер как с кулинарной точки зрения, так и с точки зрения оказанной нам любезности. Настоятельно рекомендуется!

Мы поужинали в этом великолепном ресторане, а также остановились в одном из номеров, которыми они управляют. Начнем с местоположения: La Cisterna расположена, как следует из названия, в самом центре деревни, в завидном месте (и в пользу наблюдения за закатом). Это типичное и чрезвычайно гостеприимное место, как и его два владельца — пара, которая действительно заставит вас почувствовать себя как дома. Еда была превосходной: мы попробовали pappa al pomodoro (обязательное блюдо вечера), крем из черной фасоли, тальятелле с рагу из ягненка и свиное филе с двумя гарнирами. Сырье, безусловно, высокого качества, и вы можете почувствовать домашнюю, но в то же время профессиональную кухню. Цена честная.
Комната чистая и излучает то же тепло, что и само место. Я настоятельно рекомендую оба варианта.

Этот ресторан просто невероятный! Еда — одна из лучших, что я пробовал в Италии, а я провёл здесь много времени. Персонал очень приветливый, а само место такое уютное и спокойное. Настоятельно рекомендую! Просто 5 звёзд!

Опыт, который стоит попробовать!
Ресторан Cisterna nel Borgo расположен на живописной площади Рокка д'Орча.
Меню предлагает возможность попробовать традиционные блюда, а также неожиданные их сочетания. Каждый день предлагается широкий выбор блюд вне меню, которые дополняют (и без того превосходные) предложения ресторана.
Семейная атмосфера: Марта и Карим (в столовой) и Федерико (на кухне) очень добрые и отзывчивые.
Короче говоря, вы очень хорошо питаетесь и чувствуете себя как дома: настоятельно рекомендуется!

Я много раз был в Цистерне-нель-Борго. Мы с мужем поженились в Валь д'Орча и накануне свадьбы попросили Марту организовать аперитив, чтобы поприветствовать наших гостей, приехавших издалека. Это было незабываемо, расположение уникальное, деревня была полностью предоставлена ​​нам, а закатный свет придавал ей волшебство. Отличная еда и вино, кухня простая и полезная (друзья до сих пор рассказывают мне о фантастическом томатном супе! ). Супер рекомендуется!

Обязательно надо попробовать!
Расположение ухоженное и особенное (чтобы добраться до него, нужно пройти несколько минут пешком, так как место находится в зоне с ограниченным движением транспорта).
Вежливый и гостеприимный персонал, внимательное и быстрое обслуживание, отличная качественная еда. У нас было два первых блюда, очень хорошие приправы, чувствуется, что паста домашняя. Затем мы взяли очень нежный и превосходно приготовленный стейк Кьянина, заправленный ароматным маслом, который очень хорошо подошел.
Привет Марте и персоналу, которого мы благодарим за этот опыт.