Cisterna Nel Borgo

Красивый, просторный номер. Ванная комната нуждается в ремонте, но в ней есть все необходимые удобства и кондиционер.
Ресторан был первоклассным, превзошёл все ожидания. Великолепные блюда, приготовленные по стандартам Мишлен.
По-настоящему приготовленные на гриле, гостеприимные и отзывчивые.
Расположение в деревне, где время словно остановилось. Прекрасно.

Сегодня у нас был самый невероятный опыт частного кулинарного мастер-класса с Мартой. Поистине один из самых ярких моментов нашей поездки и опыт, который мы всегда будем ценить. С того момента, как мы приехали, Марта встретила нас с распростертыми объятиями, как будто мы были старыми друзьями. Она научила нас действительно особым, аутентичным методам приготовления и блюдам — намного превосходящим базовую, так себе пасту, которую мы научились готовить на кулинарном курсе в Болонье. Она шаг за шагом учила нас готовить блюда ресторанного качества и помогала нам оттачивать нашу технику, чтобы мы могли развивать эти блюда и расширять их до других видов пасты, когда вернемся домой. Тортелли, которые она научила нас готовить (рецепт ее Нонны), были лучшей фаршированной пастой, которую мы ели в Италии. После того, как мы закончили готовить, мы смогли насладиться ими в частном обеденном зале Ristorante Cisterna nel Borgo. Такой потрясающий опыт. Я не могу рекомендовать ее кулинарные курсы более настоятельно!

Что я могу сказать об этом волшебном месте?
Оно расположено в деревне, где время словно остановилось 😊 Доброта, профессионализм и дружелюбие — вот что здесь главное (Марта — настоящая сила природы, а Федерико — замечательный и очень дружелюбный шеф-повар) … место, куда я непременно хочу вернуться и порекомендовать 👍👍👍 Отличная еда, но попробуйте сладкое яйцо — это нечто неземное 😋😋😋

Мы провели здесь две ночи в июне и также насладились ужином. Это место волшебное. Расположение невероятно красивое, вдали от туристов. Место, как из давно минувших времен. Великолепная тосканская кухня. Вкусный, сладкий завтрак. Все очень чистое и ухоженное, тихое, а хозяева очень гостеприимны и любят то, что они делают. Мы вернемся!

Превосходная кухня, подлинная и традиционная, несмотря на очевидные тщательные исследования в экспериментах с новыми сочетаниями; почетное упоминание свежей пасты (мы попробовали мальтальяти с фенхелем и тальятелле с брунелло, оба неописуемо хороши). Расположение, которое объединяет все в приятном центре небольшой деревушки Рокка д'Орча. Дружелюбное и теплое обслуживание, но никогда не навязчивое. Отличное соотношение цены и качества. Забудьте о туристических ловушках и сделайте еще несколько шагов, чтобы попробовать настоящую кухню Валь д'Орча: это того стоит!

Ужин в Тоскане – это незабываемое событие. Превосходная еда и обслуживание для моей семьи, включая 3-летнего ребенка и мою маму, которой необходимо соблюдать безглютеновую диету. Мы заказали два блюда с фенхелем, которые были восхитительны. Думаю, я не смогу в полной мере описать все остальные блюда, чтобы передать свой гастрономический восторг от ужина в этом заведении. Очарование заключается в приветливых улыбках, любезном обслуживании и стремлении предложить превосходную еду каждому, кому посчастливится посетить это место.

Мы ужинали здесь 4 года назад и вернулись, как только появилась возможность. Качество еды осталось превосходным, меню очень интересное и сочетает в себе традиции и креативность. Обслуживание быстрое, очень внимательное и скрупулезное, даже для клиентов с аллергией и/или непереносимостью, предлагаются вариации предлагаемых блюд.
Обедая на свежем воздухе, вы сможете насладиться видом на древнюю цистерну.
Настоятельно рекомендуется! Мы вернемся!

Выбор ресторана Cisterna nel Borgo во время нашего пребывания в Валь д'Орча был обусловлен положительными отзывами, которые мы увидели в интернете.
Наш опыт работы в ресторане позволяет нам подтвердить подлинность блюд и оригинальность меню. Нам понравились как традиционные тосканские блюда, так и блюда, приготовленные шеф-поваром по-настоящему превосходно. Приветливый персонал, который может дать вежливый и профессиональный совет. Мы провели прекрасный вечер как с кулинарной точки зрения, так и с точки зрения оказанной нам любезности. Настоятельно рекомендуется!

Мы поужинали в этом великолепном ресторане, а также остановились в одном из номеров, которыми они управляют. Начнем с местоположения: La Cisterna расположена, как следует из названия, в самом центре деревни, в завидном месте (и в пользу наблюдения за закатом). Это типичное и чрезвычайно гостеприимное место, как и его два владельца — пара, которая действительно заставит вас почувствовать себя как дома. Еда была превосходной: мы попробовали pappa al pomodoro (обязательное блюдо вечера), крем из черной фасоли, тальятелле с рагу из ягненка и свиное филе с двумя гарнирами. Сырье, безусловно, высокого качества, и вы можете почувствовать домашнюю, но в то же время профессиональную кухню. Цена честная.
Комната чистая и излучает то же тепло, что и само место. Я настоятельно рекомендую оба варианта.

Этот ресторан просто невероятный! Еда — одна из лучших, что я пробовал в Италии, а я провёл здесь много времени. Персонал очень приветливый, а само место такое уютное и спокойное. Настоятельно рекомендую! Просто 5 звёзд!

Опыт, который стоит попробовать!
Ресторан Cisterna nel Borgo расположен на живописной площади Рокка д'Орча.
Меню предлагает возможность попробовать традиционные блюда, а также неожиданные их сочетания. Каждый день предлагается широкий выбор блюд вне меню, которые дополняют (и без того превосходные) предложения ресторана.
Семейная атмосфера: Марта и Карим (в столовой) и Федерико (на кухне) очень добрые и отзывчивые.
Короче говоря, вы очень хорошо питаетесь и чувствуете себя как дома: настоятельно рекомендуется!

Я много раз был в Цистерне-нель-Борго. Мы с мужем поженились в Валь д'Орча и накануне свадьбы попросили Марту организовать аперитив, чтобы поприветствовать наших гостей, приехавших издалека. Это было незабываемо, расположение уникальное, деревня была полностью предоставлена ​​нам, а закатный свет придавал ей волшебство. Отличная еда и вино, кухня простая и полезная (друзья до сих пор рассказывают мне о фантастическом томатном супе! ). Супер рекомендуется!

Обязательно надо попробовать!
Расположение ухоженное и особенное (чтобы добраться до него, нужно пройти несколько минут пешком, так как место находится в зоне с ограниченным движением транспорта).
Вежливый и гостеприимный персонал, внимательное и быстрое обслуживание, отличная качественная еда. У нас было два первых блюда, очень хорошие приправы, чувствуется, что паста домашняя. Затем мы взяли очень нежный и превосходно приготовленный стейк Кьянина, заправленный ароматным маслом, который очень хорошо подошел.
Привет Марте и персоналу, которого мы благодарим за этот опыт.

Мы приезжаем сюда время от времени с 2011 года, и это всегда было очень приятно. Не только для туристической деятельности, здесь действительно аутентично во всех отношениях; еда, обслуживание и гостеприимство. Марта восхитительна и встретит вас с распростертыми объятиями. Кухня местная, свежая и изобретательная. Всегда есть специальные предложения, помимо стандартных пунктов меню, особенно для вегетарианских блюд; просто спроси Марту. Даже когда ресторан переполнен и занят, с дополнительными местами для сидения на открытом воздухе на площади, обслуживание остается эффективным и дружелюбным. Я так рада видеть, что спустя много лет дела идут хорошо и даже лучше.

Есть места, которые никогда не забываются, и Цистерна-нель-Борго — одно из них. В вечном уголке Тосканы мы пережили опыт, выходящий за рамки простого «хорошего питания»: это было объятие вкусов и эмоций.
Шеф-повар Федерико заслуживает всевозможных комплиментов: блюда, говорящие на языке земли, с техникой, сердцем и творческим подходом, оставляющим свой след. Марта в столовой — солнечный лучик: гостеприимная, сияющая, способная с первой улыбки почувствовать себя частью семьи.
Каждая деталь, от меню до выбора местных вин, говорит о настоящей страсти.
Место, которое проникает в сердце. Нам не терпится вернуться.

Место простое, но атмосфера особенная. Марта и шеф-повар Федерико очень любезны и с удовольствием поделятся советами о том, куда еще стоит сходить.
Вы можете заказать все, что захотите, и не ошибетесь.
Но тирамису — это нечто неописуемое; его нужно попробовать. Лучшее, что я когда-либо пробовала.
😋 Мусс из рикотты с медом и корицей действительно особенный; жаль, что нельзя облизать тарелку. 😋

Семейный ресторан.
Большой выбор и все вкусно.
Хороший выбор вин.
В частности, у нас были баранина на гриле и пьяный поросенок с овощами, и они были превосходны. Очень услужливый персонал.