Agriturismo Fattoria Santa Vittoria

Превосходные вина и действительно вкусная паста из древних злаков. Ферма просто фантастическая, и я надеюсь когда-нибудь остановиться в одном из их номеров. Мауро — замечательный хозяин и современный фермер, который искренне любит землю, на которой работает. А еще он отличный повар! Спасибо, и до скорой встречи!

Невероятные впечатления! Это не просто кулинарный мастер-класс, а экскурсия по их ферме, знакомство с процессами производства вина и муки, а также история Тосканы. Потрясающий опыт, ОЧЕНЬ рекомендую. Замечательные, внимательные и заботливые люди.

Какой потрясающий опыт! Две семьи отправились в этот очаровательный агротуристический комплекс в Тоскане по рекомендации часто путешествующего по Италии человека. Мауро и Марта — владельцы комплекса, и они очень гостеприимны. Они легко и открыто делятся своей страстью к еде и вину.
Мы посетили мастер-класс по приготовлению пасты из пшеницы. Мауро отлично объяснил, как собирают и обрабатывают пшеницу, и в чем разница в процессе производства муки. Затем он показал нам виноградники и рассказал, как производится вино. Мы смогли попробовать все вина, которые они производят небольшими партиями, и они были превосходны. Затем мы приготовили пасту, что было очень увлекательно для всех возрастов. Пока мы это делали, Марта начала готовить нашу пасту по своим особым рецептам. Все было очень вкусно, и все продукты местного производства. Если у вас есть возможность, обязательно посетите это место, оно понравится всем возрастам! Они также были очень гостеприимны, и ничто не создавало ощущения спешки или чрезмерной туристической суеты. Это было одно из самых любимых занятий в нашей поездке.

Замечательный опыт и возможность поближе познакомиться с семьей, которая живет самодостаточно и сохраняет многие традиции. Айеша нашла 4 из 4 трюфелей, а обед из продуктов с фермы и беседа были просто великолепны!

Это было лучшее жильё в нашей поездке! Хозяева были невероятно любезны, а дом был просторным — идеальное место для отдыха с семьёй. Мы также забронировали экскурсию по винодельне и ужин, и это был самый вкусный ужин за всю поездку. Я хочу вернуться сюда снова! Жаль, что не взяла ещё вина. 😂
Это было лучшее жильё в нашей поездке! Хозяева, Марта и Мауро, были невероятно любезны, а дом был просторным — идеальное место для отдыха с семьёй. Мы также забронировали экскурсию по винодельне и ужин, и это был самый вкусный ужин за всю поездку. Я бы с удовольствием вернулась сюда снова для ещё одного спокойного отдыха! Жаль, что не взяла ещё вина. 😂

Мы провели замечательный день на ферме. Хозяин лично показал нам процесс производства вина и пшеницы, познакомил нас с процессом поиска трюфелей вместе со своей очаровательной собакой, а затем мы провели мастер-класс по приготовлению пасты и насладились потрясающим ужином под увитой виноградной лозой беседкой. Наша семья и представить себе не могла лучшего дня, и мы с радостью рекомендуем эту команду!

Это уже третий раз! Это очаровательное место, которое всегда пробуждает новые эмоции.
Марта дарит своим гостям элегантность и тепло.
Апартаменты утопают в зелени. Прекрасный открытый бассейн.
Возможность воспользоваться собственным барбекю (неподалеку есть отличная мясная лавка), а затем сочетать мясо с превосходными винами Санта-Виттория.
Попробуйте их вино Санто.

Мы провели чудесный день: охотились за трюфелями, посетили винодельню и научились готовить пасту! Это был наш самый любимый день в Италии. Гостеприимство и профессионализм принимающей семьи были выше всяких похвал… Нам не хотелось уезжать. Настоятельно рекомендуем!

Это был самый яркий момент нашей поездки. Это был невероятный опыт, хозяева так увлекательно делились своей страстью, знаниями и опытом. Мы узнали так много нового, насладились вкусным ужином с вином в прекрасном поместье. Они очень любезны и, безусловно, страстно увлечены своим делом.

Самый яркий момент нашей поездки в Тоскану. Охота на трюфели была потрясающей, детям очень понравилось, особенно великолепная лаборатория по поиску трюфелей Aisha. Вино тоже было потрясающим, приготовленным традиционным способом. Еда, безусловно, одна из лучших, что мы пробовали в Италии, не могу не порекомендовать, обязательно посетите!

Мауро и Марта были просто великолепны. Они очень общительны и прекрасно знают свою собственность, историю и научные основы своей работы — это было очень познавательно! Еда была восхитительной, а поместье — прекрасным. Настоятельно рекомендую!

Мы с партнёром прекрасно провели время в Fattoria Santa Vittoria. Мауро, Марта и остальные члены команды были любезны и гостеприимны. Они щедро делились своими обширными знаниями о виноделии, о различных сортах пшеницы, об истории Тосканы и многом другом. Они явно очень увлечены своим делом, и это заметно по проводимым здесь мероприятиям. Настоятельно рекомендую записаться на кулинарный мастер-класс!

Потрясающий опыт с Мартой, Мауро и Аишей (лабораторией по поиску шоколадных трюфелей). Обязательно посетите это место, если будете в этих краях! Еда и вино были потрясающими, как и наши хозяева. И обязательно купите вино! Очень разумные цены за такое высокое качество. Вот как раньше делали вино – винодельня старой школы, а не обычная дегустация. Это изюминка нашей поездки в Тоскану.

Мы были здесь в августе и можем смело рекомендовать это место.
Хозяева очень гостеприимны и с большой самоотдачей управляют винодельней и жильем.
Кулинарный мастер-класс с Мауро дал много полезной информации о сельском хозяйстве, лежащем в основе продуктов питания, и о кулинарном искусстве итальянцев.
Отличный бассейн.

Удивительно, но удивительно. Поскольку мы остановились в агротуризмо, мы воспользовались возможностью посетить винодельню. Клаудио был очень любезен и рассказал нам историю этого места и винодельни, проведя для нас поистине интересную экскурсию. Но самое лучшее началось, когда мы попробовали вина. Мы и представить себе не могли, что будем дегустировать вина с типичного северо-восточного итальянского виноградника в Тоскане, и какие! Насыщенные, сбалансированные, прекрасное сенсорное путешествие от белых к красным, более классические по стилю, но всё же с характерными нотками, возможно, нетипичными для того, что я знаю о тосканской винодельческой традиции. Но настоящим событием стало Vin Santo. Уже во время объяснения процесса производства этого вина наши ожидания были завышены, и оно полностью оправдало ожидания – как по аромату, так и по вкусу.
По-настоящему лучшее вино; я редко встречал сладкие вина с таким характером.
Я обязательно вернусь сюда, чтобы попробовать будущие винтажи.

Очень живописное место, а Клаудио невероятно эрудирован и умеет передать свою страсть как к вину, так и к истории региона. Он позволил нам продегустировать все их красные вина, включая Vin Santo, их флагманский продукт. Цены вполне разумные, учитывая качество продукции. Помещения над погребом великолепны; мы видели их лишь мельком, но можно заказать экскурсию. Настоятельно рекомендуем!

В мае 2025 года мы провели совершенно потрясающий день в Fattoria Santa Vittoria. Нас было 13 человек, и все были в восторге от дня, проведенного с Мауро, который рассказывал о процессе производства вина Vin Santo, оливковом масле, пасте и о своей многонедельной экскурсии по поиску трюфелей. Наш обед был невероятным, пожалуй, лучшим обедом за весь месяц в Италии. Идиллическая обстановка, красиво оформленные блюда, восхитительная, новаторская еда и безупречное обслуживание были просто великолепны. Спасибо за воспоминания на всю жизнь!