Casa Pietraia

Семейная дегустация оливкового масла в Casa Pietraia – обязательное место для посещения в Тоскане!
Во время нашего визита в Тоскану мы хотели попробовать местные развлечения, такие как дегустация вин, оливкового масла и поиск трюфелей. Поскольку лето не самое подходящее время для поиска трюфелей, а дегустация оливкового масла была самым подходящим вариантом для подростков, мы решили попробовать. Это стало одним из самых ярких впечатлений нашей поездки.
В нашем отеле нас порекомендовали Маттео в Casa Pietraia, и лучшего гида мы и представить себе не могли. Маттео – увлечённый, невероятно эрудированный человек и настоящий посол культуры производства оливкового масла. Он увлекательно познакомил нас с процессом производства оливкового масла, рассказал о методах сбора урожая, купажировании, экологичных методах и важности сохранения местного биоразнообразия. Его рассказ о том, как география и климат влияют на развитие оливковых деревьев, был особенно впечатляющим.
Хотя мы не смогли увидеть процесс измельчения в действии, Маттео наглядно объяснил каждый этап и рассказал о том, как проводятся профессиональные дегустационные конкурсы оливкового масла. Мы также узнали, как масло хранится, разливается по бутылкам и консервируется на ферме.
Маттео свободно говорит по-английски и сделал занятие увлекательным и познавательным для всех возрастов.

Сказать, что это был потрясающий опыт, было бы преуменьшением. Это не просто Airbnb. Маттео, Эмма и Джанкарло были невероятными хозяевами, которые постоянно делали все возможное, чтобы сделать этот отпуск в Тоскане таким, каким мы его себе представляли. Их знание местности, включая места для посещения, гастрономические впечатления и исторические/культурные познания, были выше всяких похвал. Casa Pietraia прекрасна, удобна и является такой же важной частью опыта, как и окружающий регион. Мы помогли приготовить сенсационную тосканскую еду, которая стала еще лучше благодаря компании наших хозяев, которые относились к нам как к семье. Маттео — настоящая жемчужина, которая бронирует, дает рекомендации, арендует автомобили, проводит трансферы из аэропорта и организует винный тур — всегда дружелюбный, доступный и знающий. Какое первоклассное десятизвездочное место!

Если вы окажетесь в Тоскане, лучшее место для проживания — Casa Pietraia. Вилла с красивыми комнатами, место, где можно загорать у бассейна или просто отдыхать и смотреть на закат.
Хозяева Джанкарло, Эмма и Маттео замечательные; они приветствуют вас как членов семьи, всегда рядом, чтобы вам ни понадобилось.
Эмма приготовила замечательный ужин в нашу первую ночь там. Маттео отвез нас посетить винодельни. Он так хорошо знает этот район, и он порекомендовал места для посещения и рестораны.
Определенно вернемся.

Мы с мужем пригласили 6 членов нашей семьи в путешествие всей жизни в нашу любимую страну. Вторую половину поездки мы провели в Casa Pietraia с Маттео, Эммой и Джанкарло. Мы не могли спланировать более прекрасную поездку в Тоскану. Это был действительно самый яркий момент всего 17-дневного пребывания нашей группы в Италии.
Гостеприимство, расположение, удобства, виды и еда были, без сомнения, лучшими из тех, что я когда-либо видела в мире. Я не лгу, когда говорю, что я прослезилась, когда мы уезжали. Нас заставили почувствовать себя членами их семьи и обнялись со всеми!
Завтрак каждое утро, ужин винодела, кулинарный класс и все другие замечательные блюда, которые нам приготовила замечательно талантливый шеф-повар Эмма, были просто совершенством, и вы можете сказать, что они были приготовлены с любовью.
Время, гостеприимство, знания, доброта и упорный труд Маттео были выше всяких похвал. Он был терпелив с нами и помог спланировать замечательную неделю. Просто нет слов. Он рассказал нам об оливковом масле семьи, пока мы его пробовали. Вкусно и органично. Наша группа заказала 61 бутылку LOL. Это должно вам что-то сказать.
Джанкарло был полон замечательных знаний об истории, местных, винах и оливковом масле, которыми он с гордостью поделился. Его доброта к нам и его страсть к своему дому и окрестностям были совершенно очевидны, и это стало одной из моих любимых частей нашей недели там.

Мы не хотели уезжать! К нам относились как к семье, мы чувствовали себя как семья. Номера были безупречны, а душ, ха-ха! После путешествия по Риму и Флоренции и проживания в крошечных Airbnb с ультра-крошечными ванными комнатами душ определенно стал для моего отца изюминкой, ха-ха. Но я имею в виду, ВСЕ было безупречно. Маттео — лучший хозяин, которого я когда-либо встречал во всех моих путешествиях, а урок кулинарии Эммы был самым ярким моментом всей нашей поездки! В конце кулинарного урока мы с Маттео, Эммой и Джан-Карло сели за стол, делясь едой, веселыми историями и вином! Нам искренне не хотелось покидать этот великолепный дом и прекрасную семью!

Я участвовал в дегустации оливкового масла, действительно интересном опыте, богатом содержанием в дополнение к превосходному качеству опробованного масла.

Мы посетили Casa Pietraia для дегустации оливкового масла, впечатления были фантастическими, поскольку Маттео не ограничился тем, что позволил нам попробовать свой превосходный продукт, а провел нас в настоящем путешествии по вселенной «Нефти», начиная с посещения оливковой рощи и заканчивая подробным объяснением процесса помола и заканчивая характеристиками продукта, когда он попадает на наши столы, обучая нас пробовать, но, прежде всего, отличать хорошее масло от плохого. К сожалению, наш визит был недолгим, но Casa Pietraia также представляет собой красивый фермерский дом, расположенный среди незагрязненного ландшафта, с большим панорамным бассейном. Короче говоря, это фантастическое место в любое время года, но весной оно, безусловно, показывает себя с лучшей стороны.

Наша семья из шести человек провела замечательную неделю в Casa Pietraia в октябре 2024 года. Маттео, Эмма и Джанкарло не могли быть более гостеприимными. Прекрасная территория с множеством ярких цветов и великолепным видом на окружающий зеленый пейзаж. Мы совершили интересную и познавательную однодневную поездку с Маттео по разным местам в этом районе; узнал о выращивании оливок и производстве оливкового масла в Тоскане; и посетили урок кулинарии, который проводила Эмма, кульминацией которого стал вкусный ужин, съеденный всей семьей. Сама вилла очень удобная, и нам особенно понравилась панорамная гостиная с прекрасным видом на окрестности, как на открытке. Мы очень рекомендуем остановиться в Casa Pietraia!

Удивительный опыт в доме Матео.
Окружающая среда тихая, очень красивая и очень спокойная.
Бассейн достаточно большой для всех, традиционный дом очень красивый, а Матео — лучший хозяин.

Мы путешествуем сюда с 2008 года. Семья, владеющая фермерской виллой, стала продолжением нашей семьи. Это место является отличной отправной точкой для посещения любого количества регионов Северной Италии 🇮🇹.

Я пошел на ферму купить немного оливкового масла. Благодаря Маттео я рассказал не только о масле, но и о гораздо большей информации и культуре. Это потрясающее место😊

Я не могу сказать достаточно об этой замечательной вилле, ее расположении и гостеприимстве, которое мы получили от Маттео, Эммы и Джанкарло! Мы пробыли неделю в этом маленьком райском уголке и не хотелось уезжать. Виды феноменальные, так как вилла расположена на вершине холма. Сельская местность Кьянти простирается на многие мили вокруг, и все, что вы слышите, — это пение птиц. Закат неописуемый. Гостиная, бассейн и несколько других зон отдыха вокруг отеля позволяют вам наслаждаться видом во время еды или ленивого плавания. Вилла большая, с традиционным декором и историческими артефактами, которые заставляют вас почувствовать себя в «настоящей» Тоскане. Дополнительным бонусом была ежедневная уборка и стирка! В игровой комнате вечером было весело, пока мы пытались разобраться в итальянском бильярде :) Маттео был нашим отзывчивым, добрым и активным основным контактным лицом. Он сопровождал нас в удивительном винном туре по региону, водя в особые места, которые мы никогда бы не нашли сами. Это было действительно незабываемо и к тому же вкусно! Он помог нам с планированием наших многочисленных экскурсий по Тоскане — Чинкве-Терре, Лукка, Монтельчино, Монтепульчано, Пиенца, Сиена и т. Д. Он также рассказал нам о восхитительном оливковом масле, которое они производят на месте, и о бутылке, которую можно использовать на нашей кухне. Эмма, итальянский шеф-повар, прошедший обучение в Cordon Bleu, однажды вечером приготовила нам аппетитный обед из четырех блюд.

Мы искали лучшее оливковое масло в этом районе, и наш отель порекомендовал Casa Pietraia. Это такое чудесное место с прекрасными владельцами. Маттео и Джанкарло провели нам экскурсию и рассказали об истории их оливковых деревьев и исторической местности. Мы были впечатлены и никогда не пробовали такого хорошего оливкового масла. Спасибо за этот удивительный опыт и за гостеприимство.

У нас было фантастическое утро дегустации оливкового масла в Casa Pietraia.
Джанкарло и его жена с самого начала радушно приняли нас.
Мы узнали много нового о процессе изготовления оливкового масла и об истории региона. С нетерпением ждем возможности посетить его снова!

Изумительное оливковое масло, венец итальянского мастерства. Я посетил это место во время наших итальянских каникул, когда мы уезжали, мы взяли много оливкового масла урожая 2020 года. Моя самая большая радость — пойти в местную пекарню, купить хороший хлеб из закваски и просто обмакнуть его в эту удивительную оливку. Масло. Когда моя партия 2020 года почти закончилась, я немедленно разместил еще один заказ на 6 л на их сайте, они прибыли быстро и качество как обычно. Это урожай 2022/2023 года, он более округлый, тоже потрясающий. Я всем рекомендую Casa Pietraia.

Мы так благодарны за время, проведенное в Casa Pietraia!
Эмма, Джанкарло, Маттео и вся их семья заставили нас почувствовать себя семьей!
Вилла очень удобная, с захватывающим видом на красивую сельскую местность!
Им потребовалось так много времени и усилий, чтобы спланировать каждую деталь нашего визита.
Ужин и завтрак были очень вкусными и идеальными!
Наш урок кулинарии с Эммой стал самым ярким событием нашего времени на вилле!
Обязательно запланируем поездку еще раз!
Спасибо вам за все, что вы сделали, чтобы помочь нам, находясь в вашей прекрасной стране!
Даже после того, как мы уехали, они связались с нами, чтобы убедиться, что наше путешествие проходит хорошо.
Такая милая, заботливая семья!
Еще раз спасибо.
Большая любовь,
Чад и Нэнси Тейт.

Мы с мужем искали превосходное оливковое масло, которое могла предложить Тоскана, и нашли его в Casa Pietraia. Маттео любезно позволил нам посетить Casa Pietraia в кратчайшие сроки и был очень гостеприимен, когда мы туда приехали, даже в очень напряженный день. Он рассказал нам немного об истории региона и объяснил процесс производства оливкового масла превосходного качества. Оливковая роща принадлежит семье, и мы могли видеть, насколько они увлечены своим делом. Нам так нравится их оливковое масло, что мы купили несколько штук всех размеров для нашей семьи и в качестве сувенира. В тот же день он перелил его прямо из бочек в бутылки. Мы были так рады найти свежее органическое оливковое масло! Бонус – вид на Кьянти с виллы захватывает дух!