Fattoria di Germagnano

Если вы любите настоящий сыр, вы не можете его пропустить!
Сыр делают из молока коз и коров, которые пасутся на ферме. Никакого промышленного процесса, только классический настоящий сыр, приготовленный из полезных натуральных продуктов, и результат просто потрясающий!
Все на ферме были очень дружелюбны и готовы помочь во всем, что нам было нужно.
Отличная еда, чистота и прекрасная природа вокруг.

Мы прекрасно провели время, проводя сырный опыт в Fattoria di Germagnano. Это уникальное, единственное в своем роде место и совершенно аутентичная Италия. Опыт для нашей семьи из 4 человек (2 детей) включал экскурсию по ферме, урок по приготовлению сыра и дегустацию сыра. Нам удалось увидеть коз, ослов, коров, осмотреть красивое, но суровое место в природном заповеднике Альпе-делла-Луна и провести частный урок по приготовлению сыра с владельцами. Вся семья наслаждалась каждой минутой, и я очень рекомендую это всем, кто интересуется уникальными семейными мероприятиями, демонстрирующими подлинные итальянские традиции.

Что сказать… Два дня на ферме и пребывание с ужином на этой образовательной ферме, которая действительно возвращает нас к жизни.
Доброжелательность Сары, которая встретила нас и управляла рестораном, и красноречие Филиппо, который объяснял, как управлять множеством коз и как управлять всей фермой, сразу же покорили нас.
А козы ❤️… Что сказать? Дойка, живорождение двух козлят, забота бордер-колли Энцо… Глоток свободы.
Ужин был превосходным, особенно равиоли с песто из черемши… Настоящее удовольствие и наслаждение 👏👌
Приводите детей; вы не пожалеете, если взрослая пара, как мы, будет в восторге.
Спасибо!

Замечательный отдых на ферме La Fattoria di Germagnano.
Наше посещение фермы La Fattoria di Germagnano стало незабываемым событием в нашей семейной поездке в Тоскану. Моя жена, трое наших взрослых детей и четверо внуков провели замечательный день на этой экологичной ферме.
Нам посчастливилось заказать экскурсию по ферме, после которой последовал демонстрационный показ процесса сыроделия, а завершился он великолепным обедом. Сара и Филиппо, наши хозяева, были компетентны и гостеприимны, ведя экскурсию на английском языке, но снисходительно терпеливо относились к нашим попыткам говорить по-итальянски. Их страсть к устойчивому земледелию была очевидна, особенно когда мы узнали об установке солнечных панелей на участке.
Сама ферма прекрасна, и всё, что мы там делали, было аутентичным и непринуждённым. От экскурсии по ферме до процесса сыроделия и вкусного домашнего обеда – каждый момент был приятным. Видно, что Сара и Филиппо очень заботятся как о своей земле, так и о гостях.
Если вы ищете уникальный семейный отдых в Тоскане, я настоятельно рекомендую посетить La Fattoria di Germagnano. Это был незабываемый день для всех возрастов!

Местная кухня изысканна, а также здесь можно попробовать уникальные и ароматные деликатесы, такие как вяленое мясо и блюда из ослиного и козьего мяса. Сыры великолепны, их производят прямо здесь, виртуозно, Филиппо, мастер-сыродел и пастух. Он добр и внимателен к своим гостям, но ещё больше – к своим животным, с которыми взаимное уважение и доверие – основа общения, основанного на взаимопонимании и нежном обмене ласками.
Гостеприимство Сары, знающей и внимательной хозяйки, и Алессио, шеф-повара, который мастерски превращает все ингредиенты в уникальные блюда, просто восхитительно.
Очаровательное место для отдыха в одиночку или с семьёй.