Le 3 Rane B&B

Я уже был знаком с этим местом по предыдущим впечатлениям от предыдущих владельцев. Заведение сменило владельцев, и любопытство заставило меня попробовать кухню новых, молодых хозяев. Предыдущий опыт был полностью удовлетворительным, поэтому ожидания были высокими. В этом месте я рискую показаться преувеличенным в своей общей оценке, потому что энтузиазм и профессионализм этих молодых людей меня очаровали. Найма, официантка, живая, внимательная, любит свою родину, Апулию, и невероятно милая.
Ее имя звучит немного вызывающе, но оно идеально отражает суть.
Место оживленное, приятное, а временами и уютное, с террасой, откуда открывается вид на самый знаковый символ Тосканы: череду холмов и очаровательных деревень.
И наконец, кухня. Частично открытая, она не скрывает волшебства шеф-повара.
Традиционные блюда, дополненные изысканностью, с использованием тщательно отобранных ингредиентов, часто собранных в саду внизу.
Я даже не буду упоминать оливковое масло; Приехав в город, невозможно не заметить великолепные оливковые рощи, производящие продукцию завидного качества. Что касается вин, выбор огромен, как по вкусу, так и… по цене.
В заключение, стоит попробовать еще раз.
До скорой встречи, ребята.

Мы остановились на одну ночь. У нас был номер с кроватью с балдахином. Просто чудесно! Безупречная чистота, но, прежде всего, доброжелательность персонала.
Ужин был чудесным сюрпризом. Надеемся скоро вернуться! Продолжайте в том же духе!

В самом сердце деревни Треджая, среди ароматов пизанских холмов и вида, который сам по себе стоит посетить, находится это маленькое гастрономическое чудо.
Мы ужинали здесь вчетвером сегодня вечером, и, честно говоря, это было удивительное открытие.
Кухня представляет собой гармоничное сочетание Апулии и Тосканы, переосмысленное с помощью изысканных техник и креативности, раскрывающей всю страсть трёх молодых шеф-поваров, двух из Апулии и одного из Понтедеры. От нежных рёбрышек с домашними соусами до свинины с соусом из тунца (ещё никогда не было так вкусно! ) и картофеля, приготовленного до хрустящей корочки и ароматного благодаря трёхэтапному процессу: каждое блюдо рассказывает историю заботы, таланта и любви к сырым ингредиентам.
А десерты… маленькие шедевры, которые дополняют трапезу изяществом и фантазией.
Всё это подается в элегантной, но уютной обстановке, где царят доброжелательность, профессионализм и аутентичность.
В мире, где мы часто спешим, Le Tre Rane приглашает вас остановиться и насладиться страстью к итальянской кухне.
Приезжайте, пока этой деревне посчастливилось сохранить столь редкий опыт.
До скорой встречи!

Я останавливался здесь во время деловой поездки и обнаружил, что это прекрасное место, расположенное в небольшой и уютной тосканской деревушке, всего в нескольких километрах от шоссе.
Пьетро, ​​Наима и Пьерпаоло — три молодых хозяина, которые радушно встретили нас и приготовили нам вкусный ужин.
Чистые номера, невероятные виды, не менее вкусная еда и доброжелательный и отзывчивый приём.
Я обязательно вернусь.

Я останавливался здесь по работе, и это стало приятным открытием.
Администратор, которая также работает в ресторане, невероятно любезен, невероятно отзывчив и всегда улыбается.
Ресторан действительно первоклассный, с захватывающим видом и по-настоящему изысканными блюдами.
Настоятельно рекомендую.

Очень приятный сюрприз. Этот «деревенский» ресторан начинается с прочного фундамента.
Прежде всего, это вежливое бронирование, тёплый приём, чёткая подача блюд и внимание к потребностям гостей.
Что касается чисто кулинарного аспекта, то прочный фундамент очевиден: превосходно приготовленная свежая паста, вкусный хлеб, превосходно приготовленные соусы и намазки, а также использование изысканного оливкового масла.
Преимущество, по моему скромному мнению, заключается в идее кухни, делающей акцент на «простых» ингредиентах, таких как сухожилия, язык, требуха и так далее, в регионе, который привык предлагать в основном тальяту, флорентийские стейки и «благородные» отрубы. Тосканско-апулийские мотивы с нотками Лукании/Калабрии (см. Пепероне круско) абсолютно удачны. Вкусы, которые можно оценить от закусок до десертов (мы не заказывали основные блюда, но обязательно закажем в следующий раз). Расположение поистине уникальное, с прекрасным видом на тосканские холмы, но, учитывая многоуровневость здания, его содержание, безусловно, требует значительных усилий.
Добавлю лишь пару копеек, но уверен, что эти ребята далеко пойдут. Удачи, Наима и Пьетро! И, конечно же, до скорой встречи :) )
Кстати: нам также очень понравился выбор керамики – от Кальтаджироне до Отриколи и т. Д.

Мы остались на ночь и поужинали в ресторане Le 3 Rane на двоих и прекрасно провели время. Ужин был потрясающим, блюда были тщательно продуманы и прекрасно описаны Наимой. Атмосфера тёплая и гостеприимная, а персонал очень компетентен и всегда готов ответить на любые вопросы. В ресторане также есть прекрасная терраса с потрясающим видом. Всё здание и номера обставлены просто, но элегантно. Мы обязательно вернёмся!

Мы остановились в Le 3 Rane в субботу вечером на ужин и ночёвку.
Очень приятное место с отличными, очень комфортабельными номерами.
Ужин был потрясающим: блюда были приготовлены из простых ингредиентов, но поданы идеально. Обслуживание было внимательным, пунктуальным и всегда приветливым.
Эти трое парней знают, как создать домашнюю и гостеприимную атмосферу, создавая атмосферу, которую сложно описать словами.
Обязательно посетите это место, если вы находитесь в этом районе!

Мы поели просто потрясающе! Начиная с сочетания простоты и изысканности ингредиентов (почти все местного производства), им удалось создать исключительные сочетания, от закусок до десертов и вин.
Атмосфера на террасе была невероятно приятной, а номер – идеальным… если бы мы знали заранее, мы бы остались гораздо дольше.
Спасибо, Наима, Пьетро и Пьер!
До скорой встречи, обязательно.

Мы ужинали в ресторане в мой день рождения, в последний вечер нашего отпуска, и он определённо прошёл на высокой ноте. Персонал был невероятно дружелюбным, традиционные тосканские блюда были приготовлены превосходно, с лёгким оттенком Апулии, который никогда не помешает. От закусок до десертов и вин – лучшего и желать нельзя. Вид с террасы был потрясающим. Отличное соотношение цены и качества. Мы остались в полном восторге и обязательно вернёмся как можно скорее.

Уютный ресторан с захватывающим видом… но еще более незабываемыми были блюда: хорошо приготовленные, изысканные, полные вкуса и по действительно честным ценам.
Обслуживание? Безупречное. Официантка, добрая и улыбчивая, знала каждую деталь приготовления блюд и могла дать нам подробные советы.
Особое внимание также для тех, у кого особые диетические потребности: веганские блюда, безлактозные блюда и большая готовность найти альтернативы.
У меня есть только это фото, потому что остальные исчезли прежде, чем я успел подумать о том, чтобы сделать снимок.
Когда еда такая вкусная, камера может подождать. 🍷✨

Еда, приготовленная с заботой и отборными продуктами. Атмосфера теплая, интимная, и время проходит очень приятно. Если вам повезет поесть на террасе, то впечатления будут на грани невероятного. Персонал очень подготовленный, добрый и внимательный.

Тщательная кухня, которая показывает точность в выборе подлинности основных продуктов. Предложения тосканской традиции, переосмысленные в некоторых блюдах, таких как нерветти. Рекомендуются десерты. Почти все меню без глютена и лактозы. Впечатляющее местоположение и молодой, компетентный и энтузиастичный персонал.

Ресторан очень приятный сюрприз. Ингредиенты отличного качества сочетаются с оригинальной и хорошо выполненной кухней. Превосходный язык. Есть место для улучшения вин и десертов, превосходный миндаль семифредо и лимон.

Мы останавливались в этом отеле типа «постель и завтрак» на две ночи и имели возможность поужинать в ресторане в один из двух вечеров, и я действительно могу порекомендовать оба впечатления. Мебель и номера продуманы до мельчайших деталей и отличаются великолепным стилем, а с террас открывается невероятный вид на сельскую местность Тосканы. Но настоящей жемчужиной является ресторан, где вы можете насладиться страстью к кулинарии трех молодых шеф-поваров и менеджеров, которые привносят идеи и свежесть в свои блюда. И все это по очень честным ценам, с гостеприимством и добротой на высшем уровне. Мы вернемся, чтобы поддержать новое руководство и их проект!

Я и моя девушка пришли сюда на ужин с парой друзей, и это было потрясающе! Персонал молодой и очень мотивированный, чтобы сделать отдых незабываемым для каждого гостя. Расположение уникальное и представляет собой скрытую жемчужину Тосканы, вид с террасы прекрасный, мы обязательно вернемся в теплые дни, чтобы поужинать на открытом воздухе. Меню оригинальное, качество ингредиентов на высшем уровне, пичи были потрясающими. Продолжайте в том же духе!

Недавно мы ужинали с группой друзей и прекрасно провели время. Помимо очень ухоженного и гостеприимного расположения, здесь великолепная кухня. Недавно поменялось руководство и ребята привнесли в сервис свежесть и новаторство. В отеле также есть терраса с фантастическим видом, идеально подходящая для теплых вечеров. Мы обязательно вернемся, чтобы переночевать и попробовать завтрак.