I Vivai al Parugiano Hotel - Restaurant - Spa

Ресторан в отеле просто великолепен с точки зрения обслуживания и цены. Кухня креативная и качественная. Я много путешествую по стране, путешествую между крупными городами, и могу сказать, что этот ресторан — поистине чудесное приключение!

В целом, впечатления положительные. Должен сказать, что гостеприимство — сильная сторона этого ресторана. Здесь чувствуешь себя как дома. Персонал невероятно хорошо разбирается во всём. Думаю, что еда может быть ещё очень хороша. Я заказал тартар из говядины, но мясо оказалось слишком грубым и жилистым. Это было очень невкусное и долгое блюдо. Тартар — совсем другое дело. На второе я заказал осьминога на гриле, и он оказался довольно солёным. Качество ингредиентов было превосходным, но будьте осторожны с солью. В целом, место просто сказка.

По-настоящему удивительный кулинарный опыт! «I Vivai» — это уголок спокойствия, окруженный зеленью, идеально подходящий для тех, кто ищет настоящую тосканскую кухню с долей креативности. Меню тщательно продумано, блюда в нем подчеркивают свежие и местные ингредиенты. Каждое блюдо — это маленький шедевр, от закуски до десерта.
Обслуживание внимательное, но не навязчивое: персонал заставляет вас чувствовать себя как дома, всегда с улыбкой. Место великолепное, элегантное, но гостеприимное, идеально подходит как для романтического ужина, так и для обеда с друзьями.
Винная карта также превосходна, с интересными и тщательно отобранными местными предложениями. Место, куда стоит вернуться, и которое я настоятельно рекомендую тем, кто хочет насладиться настоящей Тосканой со вкусом.

К сожалению, должен сказать, что обслуживание стало хуже по сравнению с предыдущими разами. Мы ждали 25 минут, прежде чем кто-то подошел принять наш заказ, хотя место было не особенно многолюдным. Кроме того, нам подали два неправильных блюда, которые пришлось отправить обратно. Это позор, потому что в прошлом мы отлично провели время. Больше не соответствует ожиданиям.

Мы ужинали на улице, обстановка приятная, хотя и немного далекая от тосканской атмосферы.
Обслуживание, хотя и любезное, было крайне медленным (ресторан был не особенно полон). Чтобы заказать бутылку вина, мы звонили 3 раза за 25 минут).
Блюда хорошо поданы, качество хорошее, но вкусы нечеткие.

Очень красивое, ухоженное и гостеприимное место, весь персонал вышколенный, добрый и внимательный. Безупречный сервис и предложения с особыми сочетаниями и рецептами, несмотря на простоту ингредиентов. Мы поели очень хорошо; заказал 2 закуски, 2 первых блюда, 2 десерта и 2 бокала вина, 2 кофе и 1 москато. Будучи гостями отеля, где расположен ресторан, они знали, что это годовщина нашей свадьбы, и нам предложили десерты — жест, который мы очень ценили, хотя и не был должен. Все очень хорошо, отличное соотношение цены и качества. Очень приятный и расслабляющий вечер. Среди прочего, что мне очень понравилось, так это расстояние между столами. Жаль, что мы не живем в этом районе, но если это произойдет, мы обязательно вернемся.

Вкусно, необычно, гостеприимно. Один из лучших тирамису. Мой друг был веганом, и они прекрасно приготовили для него блюдо из меню. Вернусь обязательно.

Отличный обед: внимательное обслуживание, ограниченное, но качественное меню с щедрыми и хорошо оформленными порциями. Современная и элегантная обстановка, много места снаружи, красивый подвал. Разумные цены, очень рекомендую.

Идеальный кулинарный опыт… от закуски до десерта, от момента, когда вас приветствуют, до момента, когда они прощаются.
Блюда приготовлены с уважением к сырью и всем его компонентам.
Цена более чем справедливая за то, что мы ели и пили.
Нас было двое, было предложено приветственное блюдо, а вскоре у нас были две закуски, два первых блюда, два вторых блюда, два десерта, два кофе с небольшой домашней выпечкой, отличная бутылка вина за 60 евро на общую сумму €210 €.
Обязательно вернусь.
Комплименты.
P. S. Открытая кухня, в которой много всего и чему я завидую, поскольку я профессионал😁

Один из лучших ресторанов в районе между Прато и Пистойей, где можно приятно провести вечер, и, наконец, место, где умеют сервировать столы. Рыбное и мясное меню, немного, но хорошо приготовленных блюд. Очень красивое место, но больше всего поражает внимание персонала и соотношение цена/качество, которое, я надеюсь, никогда не изменится, потому что я собираюсь часто возвращаться, как на частные, так и на деловые ужины. Это гораздо честнее, чем некоторые таверны Виареджио, которые из-за близости к морю сейчас потеряли меру цен (и фактически закрываются). Обширная карта вин. Здесь вы найдете вежливость, качество и внимание. Мы имели удовольствие довериться Симоне, мальчику, чей опыт и образование поразительны по сравнению с его возрастом. Десерт – это произведение искусства, без золотой середины. Поздравляю, скоро увидимся снова!

Я посетил ресторан в середине августа и должен сказать, что там была очень приятная и спокойная атмосфера. Я уже местный житель, но локация, которую они создали, действительно красивая и изысканная. Ресторан отличный. Великолепная еда. Очень хорошие официанты. Оценка 10. Единственное, пожалуй, обслуживание официантов слишком тяжелое в том смысле, что каждые 2 минуты они спрашивают, как дела, а потом часто стоят возле стола и смотрят на тебя, в какой-то момент я почувствовал себя немного в затруднении. Я обязательно вернусь!

Красивое место, в сельской местности, недалеко от Прато, Пистойи и промышленной зоны Монтемурло, мясная и рыбная кухня, безупречный сервис, отель с бассейном, абсолютно приятное место, в любое время года, адекватные цены. Из визита, без сомнения!

Место, которое мы часто посещаем и которое мы нашли еще лучше. Превосходный тартар из тунца и потрясающая треска в креме из нута. Десерты значительно улучшились и теперь не уступают остальным. Уверенность.

Я пошел в этот ресторан на причастие и должен начать с того, что там фиксированное меню и я обязательно захочу вернуться, чтобы попробовать их блюда по меню. Сильной стороной является окружающая среда, за которой очень хорошо ухаживают, особенно за зеленью: безупречно! Поздравляю, я вернусь!

Очень современное и чистое место, еда очень хорошая и качественная, персонал очень любезный. Идеально подходит для празднования таких событий, как конфирмация или причастие, жаль только то, что на парковке ресторана нет освещения.

Ужин в пещере с маршрутом, выбранным шеф-поваром, и вином к каждому блюду. Замечательные впечатления, отличная забота о блюдах и безупречный сервис. Действительно превосходно, прежде всего мэтр Самуэль, очень изысканный сомелье! Спасибо!

Добраться до ресторана не так-то просто из-за грунтовой дороги, полной выбоин, некоторым машинам будет трудно проехать по ней.
Но оно того определенно стоит…
Расположение продумано до мельчайших деталей, красивое и гостеприимное.
Обслуживание на высоком уровне, блюда превосходные, чувствуется, что используют высококачественное сырье.
Комплименты!