Отзыв об отеле Casolare dei Fiori - Calla

Christian V.

2/10
ItalianoРусский
Рождественский обед… если это можно так назвать.
Сожалею и разочарован тем, что вынужден оставить отрицательный отзыв о месте, где «кейтеринг» даже не знает, что это такое.
Приветственный аперитив, добро пожаловать слишком поздно, потому что все, что у вас осталось, это миски и пустые кувшины (на пару чипсов и арахиса едва хватило).
Хорошая тосканская закуска, как колбасные изделия, так и сыры. Ризотто с колбасой и страккино, в целом тоже неплохо. Основное блюдо ТОРДЕЛЛИ ЛУЧЕЗИ. Начинка представляла собой смесь вареного тортелло и равиоли с рикоттой и шпинатом (разумеется, без рикотты), завернутую в слой яичной пасты, настолько сырой, что она рассыпалась под зубами. Оскорбительно называть это тортелло, но прежде всего «ЛУЧЧЕЗЕ». Рагу (если его можно так назвать), которым они должны были быть приправлены, пыталось покинуть тарелку само по себе, поскольку оно было настолько развязано!
СВИНЬЯ В ПЕЧИ.
На самом деле это красивый, жилистый и безвкусный кусок свиной корейки, покрытый столь же невероятным соусом.
ШИКАРНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, а может БЫЧКИ.
Настолько вкусные, что, когда вы пытались съесть один, вы останавливались и останавливались, чтобы выпить глоток воды, поскольку они были «рингиандолитами», и они усваивались лучше, чем кубики песка.
Но не бывает рождественского обеда без главного блюда! Его Величество THE CUT с ароматными травами. Там, где присутствовали только ягоды перца. Мне было бы любопытно узнать, какой тип корейки используется, потому что я никогда не встречал такого намека на «сильный», «дикий», «звериный».
Оставляя в стороне приготовление редкостей, а точнее DIAVOLINA, хотелось бы остановиться на аромате гниющего мяса, который бродил от подноса к тарелке и от тарелки к комнате. Но, как нам сказали, «мы были единственными, кто возражал». Обидно, что это мясо осталось на тарелках, а главное в ноздрях 18 человек!
Что могу сказать, после такого запаха я бы посоветовала любому продолжать, особенно если на десерт будет пандоро-тирамису. Кто знает, была ли в яйцах такая же свежесть мяса. Когда у меня возникли сомнения, я пошел дальше.
По 55 евро за испорченный рождественский обед и полную дуру с тремя другими семьями. Как уже было сказано при оплате, деньги должны достаться только официантам, которым пришлось показать свое лицо при подаче этих довольно ужасных «блюд». Речь не идет о «личном вкусе» блюда, ведь резкий запах или сырых макарон – это не субъективные вещи.
Речь идет о том, чтобы заниматься кейтерингом осознанно и правильно, и мне очень жаль, но вы этого не сделали. Вы должны ценить тех, кто критикует вас лицом к лицу, как это сделал я, вместо того, чтобы оставаться глухим и не обращать внимания на жалобу, думая только о том, чтобы взыскать квитанции. Я предлагаю вам попробовать блюда, прежде чем выносить их из кухни, ведь, возможно, вы бы избежали этих цифр.
Поиск

Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.