La Dispensa – настоящая жемчужина и один из самых запоминающихся ужинов в Тоскане. С первой минуты вас тепло встречают две великолепные большие собаки, что сразу же создаёт такую уютную, домашнюю атмосферу. Сама обстановка потрясающая: столики есть на первом этаже, внутри, на втором и даже на открытой террасе с видом на пышный тосканский пейзаж. Сидеть наверху и наслаждаться этим видом было просто захватывающе, и вся атмосфера казалась волшебной. Мы начали с традиционного тосканского хлеба и различных сортов оливкового масла, приготовленных прямо здесь, на ферме. Каждый сорт имел свой уникальный вкус, и это был особенный способ начать трапезу. На закуски мы заказали сырную тарелку с джемом, и это было восхитительно. Всё было приготовлено из мяса местных животных, настолько свежее и ароматное. Сыры прекрасно сочетались с мёдом, персиковым джемом и ещё одним джемом, создавая идеальный баланс сладкого и солёного.
На основное блюдо я заказал спагетти с рикоттой, и это было невероятно. Они взяли такое простое классическое блюдо и превратили его в нечто незабываемое. Овощи и ароматный соус были идеально сбалансированы, а сливочная рикотта в центре делала каждый кусочек идеальным. Мы также заказали салат с баклажанами и другими овощами, который был таким ароматным и свежим, а картофель был идеально запечён — хрустящим снаружи и мягким внутри.
Десерт стал идеальным завершением трапезы. Клубничный тарт был лёгким, сливочным и восхитительным, а чизкейк — воздушным, насыщенным и просто божественным. Оба блюда были превосходны и определённо стоили того, чтобы оставить для них место.
Обслуживание было немного медленным, но, честно говоря, в этом и заключается прелесть итальянской кухни. Это дало нам время по-настоящему насладиться едой, атмосферой и красотой вокруг, никуда не спеша. Если вы ищете аутентичный опыт Тосканы, наполненный свежей местной едой и захватывающими дух пейзажами, La Dispensa — это именно то, что вам нужно.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
На основное блюдо я заказал спагетти с рикоттой, и это было невероятно. Они взяли такое простое классическое блюдо и превратили его в нечто незабываемое. Овощи и ароматный соус были идеально сбалансированы, а сливочная рикотта в центре делала каждый кусочек идеальным. Мы также заказали салат с баклажанами и другими овощами, который был таким ароматным и свежим, а картофель был идеально запечён — хрустящим снаружи и мягким внутри.
Десерт стал идеальным завершением трапезы. Клубничный тарт был лёгким, сливочным и восхитительным, а чизкейк — воздушным, насыщенным и просто божественным. Оба блюда были превосходны и определённо стоили того, чтобы оставить для них место.
Обслуживание было немного медленным, но, честно говоря, в этом и заключается прелесть итальянской кухни. Это дало нам время по-настоящему насладиться едой, атмосферой и красотой вокруг, никуда не спеша. Если вы ищете аутентичный опыт Тосканы, наполненный свежей местной едой и захватывающими дух пейзажами, La Dispensa — это именно то, что вам нужно.