Bardi Luxury Dreams - Ponte Vecchio

Очень гостеприимное и красивое место.
Рикардо порекомендовал нам все блюда и был очень гостеприимным, дружелюбным и очень хорошо разбирался в этом.
Мы обязательно вернёмся и заглянем в оздоровительный центр!

De' Bardi — это исторический ресторан в самом сердце Флоренции, сочетающий в себе элегантность, традиции и аутентичность. Тёплая и гостеприимная атмосфера, дополненная деталями старины, — некогда резиденция богатой флорентийской семьи Де'Барди, родственницы Медичи, правителей города, — служит прекрасным образцом тосканской кухни. Тщательно приготовленные блюда, отборные ингредиенты и аутентичные вкусы гармонично и изысканно передают гастрономическую историю города. Профессиональное и вежливое обслуживание, а также отличный выбор местных вин — отличительные черты этого ресторана. Обязательно посетите его, чтобы ощутить всю суть настоящей Флоренции.

Обслуживание было отвратительным: нам забыли сначала принести вино, а затем, после закуски (первое и второе), блюда. Блюда были вкусными, но очень дорогими для такого качества. Вода стоила целых 5 евро, а бокалы вина – 9 и 12 евро (цены за бокалы у этих вин не были одинаковыми). Мы заказали полноценный ужин на двоих (мы всегда делили блюда, чтобы попробовать больше), и он обошелся нам примерно в 60 евро на человека, что, к счастью, с учётом бронирования «defork» сократилось до 45 евро.
Место очень хорошее, но всё остальное нас не устроило; судя по отзывам, у нас были завышенные ожидания.
Ресторан ориентирован скорее на иностранную публику, чем на жителей Флоренции.

Невероятные впечатления! Несмотря на большую загруженность, персонал был немногочисленным и очень дружелюбным, особенно Ясмин, которая отнеслась ко мне и моему партнёру с такой заботой. Это был один из самых запоминающихся ужинов, которые мне когда-либо доводилось пробовать, и я обязательно вернусь к ним на кулинарный мастер-класс, как только смогу!

Прекрасный ресторан в городе с большим выбором блюд и прекрасной атмосферой.
Персонал был превосходным и подробно объяснил, что предлагается.
И в нём есть полное безглютеновое меню.
Настоятельно рекомендую.

Мы пошли в ресторан на мастер-класс по приготовлению итальянской пасты. Шеф-повар, которого нам назначили, был очень любезен, а группа, с которой мы были, была очень приятной. Мастер-класс включает неограниченное количество вина, и, по-моему, это самое вкусное вино, которое я пробовал во всей Флоренции. Паста, которую мы приготовили, с соусом от шеф-повара просто восхитительна. Думаю, это занятие понравится всем; оно обогащает, и можно одновременно вкусно поесть и выпить.

Мастер-класс по приготовлению пасты очень хороший. Шеф-повар настоящий профессионал, а атмосфера просто великолепная. Мы все очень довольны и наслаждаемся пастой.

Мы забронировали столик в The Fork, но, несмотря на то, что нам позвонили заранее, чтобы перенести бронирование на полчаса из-за смены ужина, по прибытии к назначенному времени нам пришлось ждать ещё полчаса, поэтому нас посадили в 22:00.
В качестве извинений нам любезно предложили бокал белого вина.
Место было очаровательным и очень необычным.
На закуску мы заказали тартар – вкусный и свежий.
На первое – пасту с соусом из дикого кабана – превосходную и ароматную, с идеальными порциями.
На десерт мы не могли не заказать мильфей – щедрую порцию на двоих.
Несмотря на то, что другие гости, как и мы, ждали, владелец позаботился о том, чтобы нас посадили как можно быстрее, улыбаясь и будучи дружелюбным.

Мы с партнёром сейчас находимся в этом очаровательном городе и вчера, по рекомендации, решили поужинать в этом ресторане. Это поистине фантастическое место, уникальное, очень ухоженное и элегантное. Обслуживание превосходное, быстрое и вежливое. Блюда щедрые, красиво поданы и превосходного качества. Настоятельно рекомендуем!

Если вы ищете элегантный и романтический ресторан, это идеальное место. Расположение поистине впечатляющее: стеклянный пол позволяет любоваться руинами внизу, создавая уникальную и чарующую атмосферу.
Кухня предлагает изысканные блюда тосканской кухни: каждое блюдо приготовлено с особой тщательностью, из высококачественных ингредиентов и с аутентичными вкусами. Каждый кусочек элегантно отражает тосканские традиции, не теряя при этом связи с местным колоритом.
Обслуживание безупречное: внимательный и профессиональный персонал сделает ваше пребывание ещё более особенным. Идеальное место для романтического ужина или для тех, кто хочет насладиться гастрономическими впечатлениями в поистине уникальной обстановке.

Характерное место в здании, принадлежавшем могущественной семье Де'Барди. ☀️Отличная качественная еда и безупречный сервис, теплый прием и высочайший профессионализм. ☀️ Всем рекомендую‼️ Особенно для туристов это радость, потому что находится в нескольких шагах от Понте Веккьо и Палаццо Питти. ☀️ 💝

В отеле не остановился. Посетили только бар и ресторан.
Бар был действительно хорош, потрясающие коктейли. Бармен принял заказы на напитки и спросил, можно ли сделать их с изюминкой. Затем он приступил к модификации напитков по своему усмотрению, в результате чего получились действительно приятные коктейли.
Еда, с другой стороны, разочаровала. Ньокки с рагу Кролика были неплохими. Тирамису тоже нормальный, но определенно не соответствует стандартам других мест Италии. Самым большим разочарованием стал стейк «Фиорентина». На вкус было так, будто его готовили в спешке на слишком сильном огне. Внешняя часть была сожжена, что привело к горькой милости, а внутренняя часть оказалась слишком редкой. Я бы сказал, что температура внутри была «синей», когда мясо еще не начало выделять сок.
Декор внутри ресторана был очень красивым, и обслуживание было хорошим.

Это действительно прекрасная обстановка для ресторана. Обслуживающий персонал был действительно хорошо обучен, и напитки были хорошими, но это не должно быть то место, куда вы идете перекусить. Еду подавали изысканно, но вкус и приготовление еды были далеки от всех остальных элементов. Довольно разочаровывающе. Мы увидели хорошие отзывы и решили дать ему шанс. Не стоит.

Напитки были вкусными, еда тоже была отличной. Красивый бар, который нам как-то принадлежал. Бармен тоже был потрясающим и дружелюбным!

Его можно просто определить как единственный в своем роде объект! Какое прекрасное открытие! Ресторан-лаунж-бар с погребом и винным магазином, которому нет равных, настоящее погружение в историю Флоренции, начиная с ее романских истоков и заканчивая средневековьем и эпохой Возрождения! Внутри настоящий ресторан-музей! богатый произведениями искусства величайших мастеров флорентийского Возрождения, где вы откроете для себя настоящую историю семьи Де'Барди, одной из самых богатых и влиятельных семей в мире! все, где зародилась система патронажа и была развита первая банковская система в мире, и все это, наслаждаясь превосходными аперитивами с изысканными и изученными коктейлями, рестораном с современными, но традиционными тосканскими вкусами и заканчивая дегустацией в погребе!
Есть можно, подвешивая стакан в средневековом колодце, который действует и сегодня! Что сказать! Место скорее уникальное, чем редкое!
Фантастика!
Опыт работы!

Еда хорошего качества и отличный сервис, коктейль можно приготовить с большей тщательностью и качеством, но в целом он очень хорош. Единственный комментарий заключался в том, что качество закусок было не таким уж хорошим, в 2024 году я ожидаю чего-то классного в виде сухих закусок.

Красивое здание, отремонтированное лучшим образом, элегантная и неформальная обстановка, исключительный бармен, способный улучшить любой коктейль по вашему желанию.
Поддерживается вежливым персоналом.
Оставляю за собой право судить о кухне, которую мне еще не довелось попробовать, но по очень интересному меню.