La Romita Ospitalità Rurale Familiare

Мы приехали в Монтизи вечером и, гуляя по деревне, наткнулись на La Romita! У нас не было брони, и, несмотря на то, что столик был полон, нам накрыли столик. Место очаровательное – деревня в деревне, где царит та самая атмосфера, которую вы ищете, находясь в Тоскане! Блюда изысканные, а хозяин так подробно объясняет, что вы съедите всё! Его жена на кухне, невестка за столом, и создается ощущение, будто вы едите у них дома, а музыка эхом доносится из дома! Мы ужинали в La Romita дважды за несколько дней, потому что еда там превосходная, а сами блюда – исключительные!

Мы случайно наткнулись на этот ресторан с почти французской атмосферой, очаровательное, неземное место. Еда была поистине восхитительной, а хозяева были так любезны и готовы побаловать вас весь вечер. В общем, это был замечательный опыт. Молодцы все! Обнимаю, Лука и Франческа.

Сказочная и уникальная среда, которой управляют исключительные люди, Джованна и Альберто, два фантастических человека. Риккардо молод и гениален.

Я вдохнул знакомый воздух настоящей Тосканы. Владелец и его семья всегда жили в этой очаровательной деревне Монтизи.
Агроусадьба состоит из виллы семнадцатого века и других зданий вокруг нее. Это практически маленькая деревня в деревне. Идеальное сочетание сельской и деревенской жизни. Бар, пекарня и небольшие магазины позволяют вам чувствовать себя как дома.
Восхитительный бассейн и ухоженные сады.
Также внутри есть небольшой ресторан, где кухня великолепна, за пределами всех обычных коммерческих меню. Ароматные травы, специи и рецепты из истории тосканских усадеб. Уникальный и настоятельно рекомендуемый опыт.
P. S. Вся семья — приятное открытие по сравнению с этим современным гостеприимством, которое встречается повсюду и которое больше создается роботами, чем людьми.

Учитывая, что мы не ужинали… цены показались высокими… хорошее место… средний бассейн… полный бродячих насекомых… то же самое на улице, где вы завтракаете… что, конечно, не очень богато… номер без кондиционера (бронировали в последний момент) … хозяин предложил нам "альтернативные" платежные системы на момент оплаты. На приеме он казался немного дезориентированным (возможно, жара… или многолетняя работа)

Мы просто прошли мимо, чтобы поесть за один вечер.
Вкратце мы обсудили и меню представил хозяин (я так думаю), это была своего рода поэзия о еде. Необыкновенная страсть.
Еда была восхитительной, полной ароматов, а вкус тоже был невероятным. Смесь этрусских и древнеримских пищевых корней.
Необыкновенно!
Продолжайте делать то, что делаете, кто бы вы там ни были, семья!
🙏🔝👏

Все действительно исключительное.
Расположение, комфорт, доброта владельцев, завтрак, гибкость.
Я определенно также рекомендую купить фантастическое масло, произведенное на их заводе.
Мы также дважды ужинали с ними, лучшего и не желать.
Спасибо за чудесный праздник! Мы обязательно увидимся снова.

Вкусная еда. Какие красивые (много вегетарианских) блюд и какое красивое место с прекрасными видами.

Мы ужинали в фермерском доме, расположенном рядом с отелем, где мы остановились. Место очень красивое и имеет многовековую историю. У нас был столик с панорамным видом. Владелец г-н Альберто страстно иллюстрировал нам свои блюда рецептами, которые раскрывают исторические этрусские и римские корни в современном стиле. Хорошо приготовленные и вкусные блюда, нам очень понравилась тарелка смешанных закусок, палитра цветов и вкусов, а также пичи и другие рецепты. Рекомендуется бронировать, потому что они предпочитают заботиться о нескольких гостях (как если бы они были в собственном доме), а не заполняться.

Отличный ужин в сопровождении доброго и тактичного обслуживания владельца. На кухне его жена и сын предлагают тосканскую кухню прошлых времен, не соответствующую традиционному стереотипу, который царит сейчас повсюду. Подвал с несколькими примечательными бутылками, в том числе винтажными и ценными. Старомодное оборудование, красивая скатерть и атмосфера.

Атмосфера ушедших времен, тихая, эксклюзивная и дружелюбная в месте элегантной и сдержанной красоты. Гостеприимство семьи настоящих этрурских лордов. Меню славного этрусского и римского прошлого воскрешает блюда, приготовленные с особой тщательностью и кулинарными знаниями, с учетом эстетического хроматизма (закуска также приятна для глаз). Не связанный с шумихой, связанной с гастрономическими и винными маршрутами, здесь вы можете насладиться тосканским кулинарным совершенством, которому я не поставил 5 просто из скромности, по честной цене.
Абсолютный ориентир.

Мы были очарованы превосходством и качеством блюд, которые мы пробовали. Каждое блюдо приготовлено по старинным рецептам и из натуральных продуктов. Не менее очаровательна доброта менеджера и его жены. Было так хорошо, что мы ходили туда две ночи подряд.

Очень рекомендую, не разочаровал! Никаких оговорок, приходите пораньше! Отличный небольшой ресторан с высококачественной домашней едой. Блюдо антипасто было вкусовым, очень хорошо приготовленным. Равиоли, фаршированные рикоттой, грецкими орехами и соусом, просто невероятно, а домашние макароны превосходны! Блюдо из курицы и говядины станет прекрасным завершением трапезы. Местное вино было очень хорошим. Внимательное обслуживание! Очень удобная интимная обстановка для отличного ужина!

Невероятно думать, что у такого ресторана нет хотя бы одной звезды Мишлен. Или, возможно, это просто соответствует совершенно нетрадиционной природе этого рая вкуса, страсти, исследований и древних ароматов.
Это опыт, который стоит поездки, затрат и многого другого.
Не знаю, с чего начать похвалу: несомненно, повару, создающему настоящие и весьма изысканные сочетания; владельцу, ее мужу, который преподносит меню с богатой страстью людей прошлого; к месту, удивительно древнему и отремонтированному с великолепным вкусом и вниманием к деталям… Самый приятный кулинарный опыт за мои почти 50 лет.

Я возвращаюсь в Ла Ромиту спустя почти сорок лет, чтобы насладиться великолепным ужином. Блюда, возвращающиеся к древнейшим традициям, с редким балансом и интенсивностью, в правильном балансе между простотой и элегантностью. Посещение прекрасного погреба и удовольствие от дегустации редкого вина, преподнесенного с компетентностью и любовью, с особым акцентом.
Превосходны равиоли из каштановой муки с сухофруктами, зеленые пичи с ароматными травами и кабанина, запеченная в фольге.
Цена соответствует опыту.

Мы не остановились в отеле, а просто поели в ресторане, но это был, несомненно, лучший ужин в Италии. Еда была восхитительной, хозяева замечательные (мы чувствовали себя как семья), внутренний дворик был великолепен… в общем, это был волшебный вечер. Настоятельно рекомендую.

Вероятно, лучшим оливковым маслом из Италии является оливковое масло La Romita.