Hotel Elephant

В целом, мое пребывание было приятным, но я хотел бы сообщить об одном инциденте, который меня очень озадачил. Нас было четверо коллег в командировке, у каждого был отдельный номер, и мы завтракали отдельно, а не группой. Троих из нас (двое из Южной Италии и коллега индийского происхождения) спросили номер комнаты перед тем, как посадить за стол, в то время как четвертого коллегу, из Трентино, этого не сделали. Более того, к нам не применялись те же проверки, что и к другим гостям в номере.
Я не могу объяснить причину такого различия в обращении, но эта ситуация заставила нас почувствовать себя некомфортно и воспринималась иначе, чем другие гости. Я считаю, что любые проверки должны применяться одинаково ко всем гостям.
Также я хотел бы отметить один положительный момент: молодой человек на ресепшене в ночную смену всегда был чрезвычайно добр, профессионален и всегда готов помочь нам в любых вопросах. Его вежливость и готовность помочь были особенно ценны во время нашего пребывания.

Неизменное преимущество: классическая, превосходная, качественная кухня с сезонными изменениями. Первоклассное обслуживание. Цены разумные, но все же выше среднего. Обязательно к посещению в Бриксене. Любителям тартара из стейка обязательно стоит заглянуть сюда; это лучший тартар из стейка в округе. Готовится по вашему вкусу прямо за вашим столом.

Мы останавливались на 3 ночи, с 14 по 17 мая 2026 года. Я читала об этом отеле в путеводителе «Италия сердца» 1988 года и с тех пор мечтала там побывать. Наконец, после кругосветного путешествия, мы приехали! Исторический и элегантный 5-звездочный отель. Я считаю, что он сохранил свои особенности и качества, так очаровательно описанные тогда. Внимание к деталям, компетентный и очень дружелюбный персонал. Наш номер «Люкс Марианна» состоял из очень большой спальни с двуспальной кроватью и такой же большой гостиной с удобным диваном (который на один вечер превратился в еще одну двуспальную кровать для моей дочери). Элегантная ванная комната с ванной и душем, а также вторая ванная комната с туалетом и раковиной. Из номера есть выход на большую террасу с видом на парк и окрестности. Два вечера мы ужинали в их ресторане Stübe, потому что в их ресторане, отмеченном звездой Мишлен, не было свободных мест. Атмосфера, которая ощущалась при входе, создавалась теплотой пространства, со всеми классическими стенами и потолком, украшенными резьбой по дереву, изображающей различные сцены. Персонал был компетентным, дружелюбным и элегантным, а меню — традиционным и тщательно подобранным, что нас действительно порадовало. Бар, где мы наслаждались аперитивами, был идеальным. Сотрудники ресепшена были чрезвычайно любезны и услужливы, и дали нам рекомендации по местам, которые стоит посетить. Если мы вернемся в Брессаноне, мы обязательно вспомним этот отель.

В отеле Elephant гостеприимство — это традиция и основная ценность, которой с искренней убежденностью следует семья Хайсс/Фальк и их сердечная команда. Новые номера и оздоровительная зона спроектированы с тщательным вниманием к деталям, органично сочетая историческое очарование отеля с современным дизайном. Тот факт, что наши бабушка и дедушка были постоянными гостями, красноречиво говорит о непреходящей привлекательности этого отеля и его исключительной кухне. Поистине целостный опыт с превосходным соотношением цены и качества. Мы обязательно вернемся — и уверены, что будем возвращаться еще много поколений!

Несмотря на то, что нас заранее предупредили о присутствии вегана, по прибытии нас грубо обслужили официанты и главный официант, который, по их словам, ничего об этом не знал. Принесенное веганское меню состояло из: небольшой миски нарезанной спаржи, смешанного салата, первого блюда из 5 кусочков горькой спаржи с 5 кусочками вареного картофеля и второго блюда из твердого горошка и грибов. По меньшей мере, это позорно — подавать такие блюда из кухни.

Вечер в ресторане «Элефант» оказался для нас очень разочаровывающим, в первую очередь из-за обслуживания. Семерым за нашим столиком пришлось довольствоваться тремя меню, и нам принесли только одну бутылку воды. В течение всего вечера многочисленные, всегда улыбающиеся сотрудники игнорировали нас. Заказать вино или другие напитки было невозможно, а пополнение запасов воды стало настоящей проблемой, поэтому большую часть вечера мы просидели с пустыми бокалами. Тот факт, что в прекрасном обеденном зале с сосновыми панелями было чрезмерно жарко, возможно, был связан со сменой сезонов и не был бы проблемой, если бы нам предложили достаточно напитков.
На нашу просьбу о вегетарианском варианте комплимента от шеф-повара ответили заверением, что они уточнят на кухне – к сожалению, ответа мы так и не получили; один десерт был забыт. Хотя каждый из этих недостатков обслуживания по отдельности не был бы проблемой, их совокупное количество вызывает серьезную обеспокоенность для ресторана с такими высокими стандартами (и, соответственно, высокими ценами).
… Еда тоже не была лишена недостатков; Паста с травами, зеленой спаржей и креветками была пресной и далеко не приготовленной до состояния al dente. Основное блюдо (оленина) и десерт (нуга-мусс) были превосходны. Однако порции оказались недостаточными для среднего центральноевропейского аппетита.

Поистине восхитительный отель с прекрасной атмосферой, обставленный с большой заботой и вкусом, безупречно чистый и ухоженный.
Весь персонал невероятно дружелюбен и внимателен.
Ресторан настоятельно рекомендуется: кухня превосходна, как и обслуживание. Меню предлагает замечательный выбор блюд и вин. Мы получили огромное удовольствие от нашего пребывания и с удовольствием вернулись бы сюда снова.

Незабываемое, обязательное к посещению пребывание в Брессаноне. Мы провели две (зимние) ночи в отеле Bressanone, и это было просто идеально. Отель живописный, прекрасно сохранился и был тщательно отреставрирован, с настоящим чувством гордости за свою историю и гостеприимство. Приехав из Австралии, мы почувствовали себя по-настоящему желанными гостями и не смогли найти ни одного недостатка. Отдельное спасибо Роберте, которая каждое утро делала завтраки особенно яркими и радостными — она настоящая находка для отеля и сделала наше пребывание еще более запоминающимся!

Хотя я и расстроился из-за закрытия ресторана Apostelstube, в ресторане The Elephant я ел одни из лучших блюд за последнее время. Тальятелле со шпинатным кремом и белым трюфелем (дополнительное количество трюфеля делает блюдо просто восхитительным) и седло косули на каштановом креме с брюссельской капустой и соусом из черной смородины были просто великолепны. Эти блюда я запомню надолго. Я настоятельно рекомендую этот ресторан!

Мы специально поехали в Бриксен, чтобы остановиться в этом отеле и поужинать в его ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Хотя в целом мы не были разочарованы, мы ожидали немного большего. Это историческое заведение имеет великолепное расположение, а само здание очень похоже на музей, когда дело касается истории, искусства и обстановки. Мы жили в главном здании, в стандартных номерах. Номера чистые, но очень простые. Ванные комнаты были очень маленькими и имели следы износа. Очень мало принадлежностей (нет шампуня и кондиционера, только гель для душа и лосьон для тела). Спа-центр хорошо рекламируется на их сайте, и я ожидал чего-то получше. Сауна была маленькой, с небольшим количеством информации о «дресс-коде» (некоторые люди были обнаженными, другие — нет), влажная сауна была выключена. Мне сказали, что вода есть, и я уверен, что есть, но я не смог ее найти. В большинстве спа-центров также предлагают травяные чаи, чего здесь не было. Зона бассейна с шезлонгами хорошая. Бассейн слегка подогревается.
Мне не понравился тренажерный зал. Он невероятно маленький. Полагаю, он мог быть подвалом, так как потолки очень низкие и сводчатые, что не создает ощущения комфорта. Там есть только беговая дорожка, велотренажер, скамья и несколько гантелей. В любом случае, интенсивно тренироваться в таком помещении не захочется. В тренажерном зале нет воды и полотенец.
Лучшая часть пребывания — это завтрак "шведский стол" и обслуживание в целом.

Очень позитивные впечатления: роскошный, чистый отель, очень дружелюбный и отзывчивый персонал. Щедрый, высококачественный завтрак. 4 минуты пешком до центра.
Рекомендую.

Прекрасный отель – гарантированно создающий приятную атмосферу!
В ресторане отеля произошёл следующий диалог:
Официант (без приветствия) :
«Игристое или негазированное? »
Я: «Простите? »
Официант: «Ну, игристое или негазированное? »
К этому нужно привыкнуть!
…как гостья, не заказывающая полноценного обеда, я чувствую себя совершенно второсортной по отношению к обслуживающему персоналу…

Я сам там не был, знаю Бриксен только по дороге. Однако я слышал, что этот отель больше не хочет принимать нациста Александра Гауланда. Это просто фантастика, похвально и заслуживает гораздо больше, чем 5 звёзд.

Номер и расположение были хорошими, но отношение к гостям было недостойным отеля. Тот, кто выбирает гостей по политическим взглядам, не заслуживает двух звёзд. Представьте, если бы владелец был врачом и спросил, за какую партию человек голосовал, прежде чем вызвать скорую помощь… Возмутительно! Поэтому я не могу рекомендовать этот отель!

Здесь людей осуждают за их социальное положение. Ко всем нужно относиться одинаково. Сегодня ты — желанный гость, и если у тебя нет партийного билета, который требует директор, то всё кончено.

Пребывание в отеле Elephant в Брессаноне – поистине уникальный опыт. Каждый уголок рассказывает свою историю, позволяя вам почувствовать себя частью живого наследия Брессаноне. Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, отличается изысканными блюдами, местными традициями и безупречной подачей. Теплое и внимательное обслуживание идеально гармонирует с изысканной атмосферой отеля. Прекрасная атмосфера и невероятно гостеприимный персонал.

Три дня, словно в сказке.
Мы остановились в этом замечательном отеле в историческом центре Брессаноне. Персонал был невероятно любезен. Очень чисто — всё сверкало.
Отличный завтрак и великолепная сервировка.
Вы также можете отдохнуть в прекрасном, ухоженном саду. Я бы с удовольствием вернулся!
Не говоря уже об изысканной обстановке и уникальной атмосфере…