Мы остановились в дизайн-отеле Feldmilla, привлеченные его 4-звездочным превосходным рейтингом и современной эстетикой, но, к сожалению, общее впечатление оказалось совсем не таким, как ожидалось. Настоящим недостатком – и, к сожалению, определяющим фактором моей оценки – стала кухня. Порции были на удивление маленькими, часто оставляя ощущение, что нам всё равно нужен ужин. Но больше всего меня поразила чрезмерная изысканность блюд: соусы, закуски, рискованные сочетания… всё это создавало впечатление, будто мы хотим удивить, но при этом было далеко от аутентичных, насыщенных вкусов, которые можно было бы ожидать в горах. Я ожидал типичных местных блюд – канедерли, поленту, дичь, деревенские супы – но вместо этого столкнулся с блюдами, больше подходящими для изысканного городского ресторана, но лишенными баланса и самобытности. Неприемлемо для отеля, позиционирующего себя как альпийский отель высшего класса. Очень жаль: горы требуют простоты и аутентичности, а не гастрономических излишеств.
Что ещё хуже, в винной карте представлены вина по заоблачным ценам, учитывая их сомнительное качество.
Что касается обслуживания, отель оказался на удивление некомпетентным. Не было ни конкретных рекомендаций по экскурсиям, ни адекватной логистической поддержки для желающих исследовать окрестности — аспект, который в регионе, богатом природой и тропами, должен быть центральным.
Короче говоря: пребывание оставило горький привкус. Дизайна недостаточно, когда не хватает содержания, гостеприимства и внимания к местным особенностям. Я бы не рекомендовал его тем, кто ищет аутентичный горный отдых в комфортной обстановке.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Что ещё хуже, в винной карте представлены вина по заоблачным ценам, учитывая их сомнительное качество.
Что касается обслуживания, отель оказался на удивление некомпетентным. Не было ни конкретных рекомендаций по экскурсиям, ни адекватной логистической поддержки для желающих исследовать окрестности — аспект, который в регионе, богатом природой и тропами, должен быть центральным.
Короче говоря: пребывание оставило горький привкус. Дизайна недостаточно, когда не хватает содержания, гостеприимства и внимания к местным особенностям. Я бы не рекомендовал его тем, кто ищет аутентичный горный отдых в комфортной обстановке.