Vegan Hotel La Vimea

Недавно я останавливался в отеле La Vimea со своей женой и не могу не порекомендовать это замечательное место и его персонал, начиная с владелицы Валерии, прекрасного человека, с которым у нас состоялась приятная беседа. Ужины и завтраки превосходны, даже для тех из нас, кто не является строгим веганом. Номера и удобства великолепны. Обязательно посетите это место!

Мечта! Пребывание было потрясающим. Персонал был очень дружелюбным. Завтрак "шведский стол" был очень хорошим. А каждый вечер был просто восхитительный ужин из 5 блюд от Gault & Millau.
Единственное, чего я бы больше не стала делать, это заказывать ланч-бокс в дорогу или в путешествие.
28 евро за 2 бутерброда, печенье и яблоко — это немного дороговато.

Мы провели неделю в отеле «La Vimea» во время нашего медового месяца. Это был самый чудесный отпуск в нашей жизни. Персонал невероятно дружелюбный, внимательный и услужливый. Еда впечатляет на всех уровнях: начиная с завтрака «шведский стол», который удовлетворяет любой вкус и более чем сыт. Меню обеда небольшое, но изысканное – блюда тоже невероятно вкусные. Абсолютная изюминка – ужин – кулинарное наслаждение из пяти блюд. В баре также предлагается широкий выбор безалкогольных напитков (например, лимончелло-спритц). Это нас очень впечатлило, так как мы любим безалкогольные коктейли.
Во время нашего пребывания мы также забронировали два сеанса массажа – очень рекомендуем! Массажистка очень тактична, внимательна и заботлива.
В целом, могу также сказать, что отель расположен в самом центре города, поэтому до центра легко добраться пешком. Для любителей спорта этот район идеально подходит для пеших прогулок и длительных походов.
Мы очень рады, что нашли этот отель, и обязательно вернемся.

Мы провели несколько чудесных дней в отеле La Vimea в Южном Тироле на выходные в честь Пятидесятницы и были в полном восторге. Особую благодарность хотим выразить невероятно дружелюбному и внимательному персоналу, который с самого первого момента заставил нас почувствовать себя желанными гостями и очень комфортно. Атмосфера в отеле тихая, уютная и невероятно расслабляющая – идеальное место, чтобы отдохнуть и обрести покой. Однако абсолютной изюминкой для нас стала еда: веганская концепция была реализована здесь на высочайшем уровне. Завтрак "шведский стол" был разнообразным и красиво оформленным каждое утро, а ежедневный ужин из пяти блюд был просто превосходным. Каждое блюдо было креативным, вкусным и приготовленным с большой заботой. Мы были действительно впечатлены! Огромное спасибо всей команде за этот особенный отдых – мы с удовольствием вернемся снова.

Мы с другом провели 3 ночи/4 дня в этом великолепном отеле, расположенном в чрезвычайно тихом районе, в квартале практически без движения транспорта. Единственным шумом было пение птиц на деревьях, окружающих пруд для купания в саду отеля. Зонты и шезлонги были в наличии, как и халаты и полотенца для бассейна/шезлонгов.
Мы жили в очень просторном номере «Солнечная комната» с балконом, выходящим на пруд. Мебель в номере, как и в отеле в целом, максимально минималистична. Я ожидал бы наличия мини-бара в номере (на улице было 30°C, и возможность охлаждать воду была бы кстати) и чайника для приготовления травяного чая.
Один недостаток — освещение в ванной комнате. Ванная комната открыта в номер (душ и раковина), а туалет и биде имеют закрывающуюся дверь. Однако, чтобы воспользоваться туалетом (в котором нет окна), нужно включить свет, и там не один светильник для туалета, а все точечные светильники в раковине и душе загораются (что довольно раздражает ночью). В остальном все было на высшем уровне.
Завтрак "шведский стол" был очень щедрым, каждый день предлагалось что-то новое. Ужин для гурманов был первоклассным, с пятью впечатляющими произведениями искусства и очень оригинальными сочетаниями. Комплименты шеф-повару!
Персонал был очень дружелюбным и услужливым, внимательным к потребностям гостей. Отель содержится в отличном состоянии до мельчайших деталей. К услугам гостей бассейн, спа-центр, тренажерный зал и парковка.

С момента прибытия мы почувствовали, что попали в поистине особенное место. Весь курорт прекрасно спроектирован, и с самого первого момента вы ощущаете себя окруженным природой – мирной, расслабленной и просто умиротворенной.
Завтрак не оставлял желать лучшего, а ужин вечером был просто неописуемым. Почти невозможно передать словами, насколько это был необыкновенный кулинарный опыт. Я никогда раньше не наслаждался таким высококачественным и идеально сбалансированным меню. Каждое блюдо было чем-то действительно особенным.
Мы также хотели бы особо отметить всю команду: весь персонал был неизменно дружелюбным, вежливым и всегда готовым помочь. Вы сразу чувствуете тепло и страсть, с которыми они работают.
Сауна обставлена ​​с невероятным вниманием к деталям. Многочисленные натуральные материалы, в частности, создают теплую, высококачественную и расслабляющую атмосферу, где можно полностью отдохнуть.
Номера и люксы, в которых мы с друзьями останавливались, были исключительно чистыми, стильно обставленными и имели фантастическое расположение. Вид на природный пруд для купания с солнечной террасой был просто прекрасен и сделал наше пребывание идеальным. Этот отпуск был для меня особенным и, безусловно, лучшим из всех, что я когда-либо переживала. Я бы обязательно вернулась и с удовольствием порекомендую этот отель всем.

Потрясающе красивый отель. Обслуживание превзошло все ожидания, а состояние номеров и помещений соответствует самым высоким стандартам. Номера и общее качество строительства исключительны — создавалось ощущение, будто вы находитесь в отеле на миллион звезд.
Еда была великолепной, включая лучший веганский круассан, который я когда-либо пробовала.
Валерия, управляющая отелем, — необыкновенная женщина, которая позаботилась о мельчайших деталях. Большое спасибо за чудесное пребывание!

Фантастическое пребывание — действительно чудесный опыт. Номер был просторный, хорошо оборудованный и тихий. Персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Завтрак превосходный, но настоящей изюминкой стал ужин — 5 невероятно вкусных блюд! Отличный выбор напитков: безалкогольные и алкогольные коктейли, а также местные вина. Окружающая среда и природа идеально подходят для пеших прогулок, катания на горных велосипедах и т. Д. Настоятельно рекомендую и обязательно вернусь!

Интересный и очаровательный отель. Для нас, веганов, он предлагал фантастический завтрак "шведский стол" и чудесный ужин из пяти блюд. Еда уникальна и удивительна. Вы получаете блюда, которые обычно нигде больше не найдете, и они восхитительны.
Особого упоминания заслуживают массажи Сильвии. Она действительно уделяет внимание телу; это невероятно успокаивает.
Мы также рекомендуем этот отель для невеганов – просто попробуйте пожить здесь несколько дней.

В La Vimea: как много нам не хватало — и это было единственное, что имело значение.
Пребывание в La Vimea стало подарком на день рождения моего мужа: как только мы приехали, даже ощущение времени исчезло.
Бронирование не предполагало больших ожиданий. Мы всегда придерживались веганской диеты, любим готовить с любовью, и часто в веганских ресторанах чего-то не хватает: дома мы питаемся лучше. Здесь же отсутствовало именно то, что разочаровывает в других местах. Ужины каждый вечер были кулинарным путешествием, каждое блюдо — незабываемым событием. Использование переработанных продуктов полностью отсутствовало. Блюда были сбалансированными, аутентичными, и даже роскошный завтрак "шведский стол" соответствовал этой философии. Как врач и натуропат, я бы без колебаний "прописал" пребывание в La Vimea некоторым из своих пациентов.
Персонал не был навязчивым. Напротив, каждый член команды был необычайно добр: мы чувствовали себя по-настоящему желанными гостями. В каждом аспекте их работы не было недостатка в преданности делу и радости — от ухода за номерами и садом до кухни и управления, и даже обслуживания.
Отсутствовали резкие запахи моющих и дезинфицирующих средств. Было ясно, что концепция «органичности» всегда отличается строгостью, вплоть до мельчайших деталей. Дом, номера и постельное белье источают естественный, нежный аромат: отсутствие вредных химикатов отчетливо ощущается.
Отсутствовали лишние украшения.

Я останавливалась в La Vimea несколько раз, и это снова был исключительный опыт. Вся атмосфера теплая, заботливая и невероятно расслабляющая.
Особая благодарность шеф-повару Аггелики Чарами за ее креативное и восхитительное меню – она настоящий художник. Занятие по инь-йоге от Моники было успокаивающим и прекрасным, а массажи и процедуры Сильвии в сочетании с ее искренним присутствием оказали поистине целительное воздействие.
Моя благодарность также всей команде обслуживания за их выдающееся гостеприимство, каждое доброе слово и каждую улыбку. Я чувствовала себя совершенно комфортно на протяжении всего моего пребывания.
Уже с нетерпением жду возвращения.

Я останавливалась в отеле La Vimea с мамой, моим партнером и нашей собакой. Нам очень понравилось наше пребывание, внимательное обслуживание, отличная еда и наш светлый номер с панорамным видом. Нашей собаке всегда рады в отеле. Было бы здорово, если бы сауна и бассейн работали дольше. Также жаль, что La Vimea закрыт зимой. Мы с моим парнем останавливались там уже дважды, и обязательно вернемся.

Мы провели несколько дней в веганском отеле La Vimea в Натюрнсе и с удовольствием остались бы здесь навсегда. После первого же ужина стало ясно: это не обычный отель, а место, где осознанность, гостеприимство и кулинарная страсть гармонично сочетаются друг с другом. Кухня Aggeliki Charami просто захватывает дух. Каждый вечер новое, с любовью составленное меню из пяти блюд неизменно удивляет: яркие, ароматные, креативные творения, рассказывающие истории о солнце, земле, травах и глубокой любви к деталям. Ни одно блюдо не похоже на другое, но все они объединены ощущением лёгкости и изобилия, которое практически невозможно передать словами. Вся команда La Vimea воплощает этот подход – внимательная, тёплая и близкая, но никогда не навязчивая. В каждой встрече чувствуется, что люди работают здесь с радостью и гордостью. Атмосфера спокойствия, умиротворения и расслабления – от сада и естественного пруда до номеров, чей лаконичный дизайн позволяет душе дышать.

Этот отель подарил нам роскошный отдых, при этом оставаясь невероятно комфортным. Еда была превосходной (как завтрак, так и ужин из пяти блюд, включённый в стоимость), идеальное расположение и великолепный вид на горы. Персонал был дружелюбным, внимательным и очень гостеприимным. Йога (включённая в стоимость) была фантастической, идеальной для расслабления после похода. Моника (инструктор) была очень компетентна и помогала гостям с разным уровнем подготовки. Номер и всё вокруг были очень чистыми, включая сауны. Нам очень понравилась сауна на открытом воздухе. Мы обязательно вернёмся.

Мне повезло, и мне достался солнечный номер с видом на сад. Все было как и ожидалось, на уровне 4-звездочного отеля. Быстрое обслуживание номеров, очень ухоженная территория. Как веган, я был очень рад наконец-то иметь возможность есть все, что захочу. Круассаны на завтрак — божественно! А банановый хлеб… Выбор блюд на шведском столе был обильным, особенно ингредиенты для специально приготовленных мюсли. Я думаю, это нормально, что на завтрак на каждого гостя подавался только один фирменный напиток (например, капучино). Были вода самообслуживания, соки, фильтрованный кофе и чай. Вечером я также был удивлен многочисленными блюдами и разнообразными творениями, где внимание уделялось удачным сочетаниям кислого, соленого, сладкого, горького и умами, часто в одном блюде. ​​Как один путешественник, я чувствовал себя очень комфортно! Единственное, чего я ожидал, так это упакованного ланча; по крайней мере, были бы разные начинки/спреды для двух сэндвичей (листья салата выглядели довольно потертыми, их лучше было бы не добавлять) и прекрасное красное яблоко!

Будучи убеждённым веганом, я с нетерпением ждала своего пребывания в отеле Lavimea Vegan Hotel. Однако обнаружила, что соотношение цены и качества совершенно неприемлемо, и была разочарована.
1) Номер: По прибытии мы сразу заметили три тёмных волоска в душе, чего не могло быть за такую ​​цену. Хотя номер был хороший, и нам повезло с видом на горы позади отеля, не хватало нескольких вещей: розеток рядом с кроватью, мусорного ведра под раковиной, ватных палочек, выключателя в туалете (который не освещал всю ванную комнату и комнату) и кондиционера (во время нашего пребывания температура на улице была около 20 градусов Цельсия, и всё же в номере быстро стало душно). Кроме того, стены очень тонкие, поэтому ночью мы слышали чей-то храп, а ранним утром — стук. Wi-Fi был слишком медленным.
2) Ужин: Меню из 5 блюд разочаровало больше всего. Хотя всё выглядело очень аппетитно, вкус был довольно посредственным, поэтому мы бы поставили ему 7/10, основываясь исключительно на вкусе в первый вечер, и 5/10 – во второй. Однако самым большим недостатком был размер порций, поскольку ни я, ни мой парень не чувствовали себя сытыми, хотя у нас обоих нормальный вес. Когда мы наконец решили сказать официантке-немке после пятого блюда в первый вечер, что мы оба всё ещё голодны, она отреагировала негативно и с кислым выражением лица. В итоге мы заказали багеты с маслом. На второй вечер мы совсем не хотели ужинать и заранее купили закуски в супермаркете, чтобы не заснуть с урчащими животами.

Трудно даже приблизительно описать словами, насколько невероятный опыт мы с женой получили в веганском отеле La Vimea, но я постараюсь! Мы с женой недавно поженились в La Vimea, и у нас был идеальный день! Мне придётся разбить этот отзыв на несколько частей:
ЕДА: Еда здесь просто потрясающая! Это, безусловно, лучшая еда, которую я когда-либо пробовал! Завтрак «шведский стол» предлагает практически бесконечный выбор блюд – от соленых до сладких. Я старался попробовать всё за четыре завтрака, но так и не смог. Всё, что мне удалось попробовать, было просто восхитительно! Я обедал в отеле только один раз, и то, в основном потому, что съел за завтраком очень много… упс! Обед тоже был фантастическим. Ужин из пяти блюд каждый вечер был просто потрясающим! Было столько новых вкусов, которые я никогда раньше не пробовал. Каждое блюдо было тщательно продумано шеф-поваром Аггелики. Для нашей свадьбы они организовали идеальный ужин из 7 блюд (да, СЕМИ! ), включая немного канадского колорита с кленовыми листьями ручной работы (см. Фото).
ВАЛЕРИЯ (владелица отеля) : Валерия – удивительный человек! Мы начали планировать свадьбу за 2 года до её проведения, и Валерия была с нами всё это время, прилагая все усилия, чтобы она прошла идеально. Она нашла нам фотографа, диджея, парикмахера и дала множество других рекомендаций. Когда мы приехали на место, она продолжила свою кропотливую работу по планированию свадьбы, но также позаботилась о том, чтобы все наши гости были в полном порядке.